卷筒秧苗运输成本低且存活率高。(通讯员徐祖林摄)
阳春三月，犁耙水响，正是水稻育秧黄金季节。
监利市汴河镇荆粮供销合作社育秧基地，一台10米长碎土机旁，堆放着育秧基质土、育秧盘，几名工人师傅正在忙碌。
这里培育的秧苗能像卷筒纸一样卷起来，远程运输后存活率还能达到98%以上。
两大“拦路虎”挡住育秧工厂
监利是全国水稻第一市。工厂化育秧、机插秧，在这里早已不是新鲜词。
育秧是水稻种植环节中风险最大、利润最少的一环。2010年，周老嘴镇农技员在塑料大棚中实验旱育秧成功，使机插秧代替人工插秧变成现实，打通水稻种植全程机械化“最后一公里”，育秧工厂出现，使“谁来种地”“如何种地”等历史性难题得以解决。高峰时期，监利育秧工厂达48家。
然而，机插秧大面积推广的同时，问题来了：秧苗运输要用大量铁架，运输强度和成本随之攀升；加之运输中会伤及秧苗，机插到大田后，存活率受到影响。
“秧好半熟稻，苗壮产量高”，秧苗质量不过关直接影响产量。2017年起，老百姓不再选择育秧工厂，集中育秧以及机插秧占比不到全市220万亩水稻的一半，更多的农民选择手插秧，甚至退回到以前的撒播。
“当时不少合作社一哄而上匆匆上马育秧工厂，在技术跟不上的情况下，育出的秧苗不能与机插配套，插下去的秧苗存在漏蔸、伤苗情况，农户又要返工，合作社赔礼又赔钱。”荆粮供销合作社负责人介绍，当时他们育秧工厂也受到影响，农户订秧量下降30%。
秧苗卷起来运到地头
在荆粮育秧车间，工人把水稻种子均匀播撒在秧盘上，就像印刷工排底版一样排列整齐，再将它们平铺到水肥一体苗床上，至此播种环节完成。技术员徐神光介绍，这种育秧方式更厉害的地方在于，在秧床上培育好的秧苗，可以像“卷纸”一样卷好后运输到田头移栽，远程运输后秧苗依然生机勃勃，运输成本也显著降低。
变化从何而来？
2017年起，荆粮合作社多次派人外出学习，同时请省市县各级专家到基地指导，经过反复试验，一种基质土育秧新技术逐渐成熟。
何为基质土？就是用农林废弃物、秸秆等为主要原料，经多种微生物高温发酵，再加入有机肥等科学配方加工而成，育出的秧苗齐整、粗壮，且根系发达，机插到大田后，返青快，成活率高，每亩水稻平均增产200斤以上。
技术攻关解决了运输和存活率两个问题。然而基质土是“科技土”，成本很高，育秧价格随之上涨，导致市场竞争力下降。
荆粮坚持在田间地头实践中解决问题。技术员们提出，能不能将普通营养土和基质土混合？反复调试比例，一次又一次小范围试验后，他们终于掌握科学配比，在确保秧苗质量的同时，降低了成本。
全程参与大米的“一生”
育秧工厂活了，农户乐了。技术瓶颈解决后，农户可以放心地委托插秧，真正做到腿不沾泥。
在监利城区从事教育工作的郭渭滨是汴河镇人，每到农忙季节，就被父母喊回去插秧，郭渭滨工作忙又脱不开身，但父母年迈，插起秧来，腰酸背痛。有了荆粮育秧，郭渭滨一个电话下单，家里40多亩地，不到半天就插完。
对于合作社来说，技术难题解决后，规模化育秧甚至远程种植都可轻松实现。荆粮合作社负责人徐响成介绍，合作社最远的客户来自江陵、洪湖，盘秧苗经过50公里长途运输，成活率依然高达98%以上。
育好秧为荆粮合作社发展奠定了良好基础。如今这家合作社从育秧到大米上餐桌，实现了全产业链服务。
“大米的‘一生’，我们全程参与。”徐响成介绍，从育秧、机插、耕整收割、测土配肥、统防统治到农资配送、加工销售，各环节都有当地优质合作社加入，荆粮旗下已有13家分社，各分社再对接家庭农场、种植大户，在种植品种、生产标准，技术推广、服务管理、订单收购等环节统一实施，稻谷品质得到保证。水稻生产端与销售端无缝对接，合作社注册的“祥瑞星”“思福记”大米，获得国家农产品地理标志，颇受市场欢迎，年销售3000多万斤。
现在荆粮合作社辐射周边水稻种植面积10万亩，带动5.6万农户。项河村二组村民徐金桥在荆粮订购160亩虾稻秧苗，去年底亩产虾稻1300斤，亩平增产200斤。荆粮合作社按照高于市场价收购，仅水稻种植，徐金桥增收3万元。
图文来源：湖北日报 记者张茜 通讯员宋从峰
责任编辑：许蓓
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