“去年赚了60多万元。”3月15日，在应城市水生农机专业合作社，理事长李军正带领着社员为合作社300多亩糯稻田育秧。6年来，在华农、市农技推广中心专家们的指导下，他试种糯两优561珍糯品种，亩产稻谷1300多斤，成为远近闻名的种植能手。

前不久举行的应城糯稻产业产供销深加工招商推介对接会上，糯稻“粉丝”纷至沓来，共签约9个项目，金额达35亿元，购销糯米5万吨。“应城糯米支链淀粉含量高，胶稠度适中，非常适合生产麻糖和糯米粉。”江西吉安庐东米业有限公司总经理陶火喜称赞道。

品质优良的应城糯稻更深受五粮液、绍兴黄酒和三全食品等国内酒业和副食品加工巨头的青睐，成为重要原料供应基地。数据统计显示，每年销往三全食品、思念汤圆、吉安庐东食品等大型副食品加工企业的糯米，应城糯稻就占到全市糯稻初级产品总量的60%。

应城本土市场主体也相时而动，从传统发展向多维拓展转变。湖北晶润泰粮油股份有限公司一直探索粮油全产业链发展，通过培养农业经纪人，提供技术支持、品种选育、种植管理和收割收购，在应城发展糯稻订单种植2.4万亩，生产的糯米畅销全国。

火爆的销售，让种植户干劲十足。近年来，糯稻种植风靡于应城田店、杨河、杨岭等地农民和合作社群体中。2020年，该市籼型糯稻种植面积37万亩、总产19.2万吨，已建成无公害优质糯稻基地21.4万亩，形成随应线、汤八线、应两线、团结垸等为板块的优质糯稻无公害生产基地。

“经多年的测算对比，同等条件下，优质糯稻比普通水稻每亩可增收200多元。”市农业技术推广中心总工程师杨志远介绍，目前应城已有22家规模糯稻加工企业，每个乡镇均有1至2家，这些加工企业与基地农户订单种植达70%以上，整个糯稻产业带动农民增加近1亿元纯收入。

图文来源：农村新报

责任编辑：张雯

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