有一种动物
年纪不大
胡子一大把
不分大和小
只会叫妈妈
大伙们知道是啥动物吗?
它可是最近乡亲们的致富宝贝
没错,上面说的就是山羊!不过,今天咱们要说的这种山羊可大有来头,它就是来自宜昌本地的白山羊,作为地标产品,是当地已经存在3000多年历史的地方品种。
宜昌白山羊又名粉角羊、铁角羊和有角山羊,善攀爬、适应性强,无论是平原、丘陵和高山地形都能生存。
田师傅是宜昌市夷陵区军田坝村白山羊养殖大户,他告诉我们,宜昌白山羊全身没有一点杂毛,吃百草,属于放牧型品种。和别的羊相比,它的体格偏小,10个月左右体重便高达70斤,因为其肉质上乘,广受青睐。
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放养的宜昌白羊肉质紧实,吃起来没有什么膻味,口感鲜美。
”
由于宜昌多山地丘陵、牧草资源丰富,是羊的天然草场。
田师傅说,一般会选择8到10个月的小羊出售,按照目前市场行情,每斤按照20块进行贩卖,一只羊重约70斤左右,可以卖1500元。
除了宜昌白山羊,在湖北麻城,乡亲们广泛养殖的还有麻城黑山羊。
与白山羊相比,黑山羊不仅长了一身乌黑短毛,体格也略大一些。在产小羊羔率上,黑山羊相对而言也较强一些。
麻城当地一家大型养殖黑山羊企业负责人告诉我们,成年黑山羊基本上能达到80斤以上,种公羊可达180斤,种母羊也可长至140斤。黑山羊与白羊相比, 产羔率要高出百分之四五十左右。
由于黑山羊数量不多,加上传统饮食习惯的地区差异等因素,市场价格上黑山羊更具竞争力。
“
湖北麻城金旸畜牧有限公司 经理 李龙:按去年的价格,黑山羊活体要比白山羊贵4块钱,像去年白山羊价格在20元,黑山羊则为24元,如果要进行出口,每斤价格高8块钱左右。
”
黑山羊10到12个月即可出栏,一只羊重约80斤,按照每斤24块来算,一只黑山羊可卖1900多块钱,刨去成本,利润大概在600块钱一只。
养羊门槛低 规模化养殖投入大
羊肉属于温补佳品,也是餐桌上的一道美味的佳肴,那么,到底养山羊的门槛如何?养殖户们该如何依靠养羊致富呢?
养殖大户田师傅说,白山羊对环境要求不高、品种遗传性能稳定、适应性广、抵抗力强,只要山上有草,赶出去就不用怎么操心。
一、对于规模在100只以内的散户而言,初次养羊最大的开销集中在购种羊和搭建羊舍上。
按存栏50只规模来算,需要配备2只种公羊和40只母羊,一年开销算下来需花费7万左右,再加上羊舍和日常防疫费用,一年总投入大概在10万元,如遇枯草期,羊群还需要补充饲料。
二、对于500头以上的规模养殖场来说,养羊的投入更大,需薄利多销。
养殖户需建造一个标准化的羊舍,投入成本在12万左右,后期还需跟进道路硬化、水电路这类的大型设备的投入。
养羊两大风险 入行需谨慎
养羊虽然看似门槛低,但是在养羊过程中,养殖户又需要注意哪些风险呢?
湖北麻城金旸畜牧有限公司负责人告诉我们,在羔羊养殖到20天左右,很容易发生口疮且此病十分难治 。
羊口疮的危害
1、羊口疮又称羊传染性脓疮,是由病毒引起的一种接触性传染性。
2、在羊的口唇、舌、鼻等部位形成脓疮,多发在抵抗力弱的羊羔身上,而且有群发性,如果不及时防治,会降低羊羔成活率。
3、口疮会造成羊因为疼痛难以进食从而导致死亡。
专家建议,母羊在怀孕期间,营养供应要充足,让羊羔出生便拥有强健的体格。
羊口疮的治疗
用百分之一的高锰酸钾清洗羊的口腔和唇部,再喷涂碘甘油,按照1:9的比例进行调配,连续治疗三到五天。
对于规模化养羊场而言,在羊群当中存在多种凶险的传染性,主要为传染病和寄生虫。
对羊群多发的传染性和寄生虫病,养殖户们要及时监测和提早预防,减少损失。
专家提醒,由于羊的养殖周期较短,羊肉消费有明显的季节性,一旦供需失衡,很容易引起羊肉价格大幅波动,养殖户们需根据市场要求及时调整养殖结构和扩宽产业链。
记者: 刘余 吴婷
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