我能想到最浪漫的事

就是和你一起慢慢吃虾

进入夏季

满城尽飘龙虾香

作为“镇店之宝”的小龙虾

不少人一直担心它们的卫生健康问题

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是的，没有看错！小龙虾也要接受“体检”

在武汉新洲区仓埠街的一个小龙虾养殖基地，武汉市农业检测中心研究员告诉我们，在养殖池塘里面随机抽取五个地笼，一个地笼取部分小龙虾用来抽样检测。

2018年，武汉市小龙虾养殖面积达到22万亩，年产量2.9万吨。为确保武汉市小龙虾健康发展，2019年初，武汉市农业检测中心针对小龙虾专门制定了检测计划，全年安排定量检测120批次。

面对如此严格的检测，养殖户们却表示，虾的品质离不开好的喂食与生长环境，对于检测他们没有丝毫的压力。关于小龙虾的喂食，他们选用豆粕也就是黄豆磨的豆浆，至于水质，则运用当下最流行、最环保的微生物制剂。

虾子吃得好，住得好，健康状况自然能得到保证。不过，小龙虾究竟能不能放心吃？关键还是要看专家的检测数据。

那么，小龙虾进行检测主要包括什么内容呢？

武汉市新洲区农业检验检测站站长说，主要检测包括，一个是孔雀石绿、第二个是氟喹诺酮、第三个呋喃四氢、然后是呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃妥因这六项指标。

小龙虾样本快速检测主要是针对龙虾体内重金属、抗生素和兽药残留等内容进行检测，若检测样本呈现阳性，则需要进行下一步验证。

快速检测作为一种新型的检测手段，可以在较短时间内对样本中是否含有有毒、有害物质进行快速的筛选，起到风险监控的作用。

据了解，今年武汉市农业检测中心针对小龙虾安排的120批次定量检测，目前已经检测92批次，没有发现1例超标样本。武汉市区级、街镇及重点企业安排快速检测300批次，目前已经检测242批次，也未发现1例超标样本。

记者：朱婵 马飞

（作者：垄上行)