13号 名厨刘胜斌是来自湖北省黄石市江汉油焖大虾的主厨，他展示的菜品是《蒜蓉龙虾》
蒜蓉龙虾做法：
制作过程:将龙虾洗净，油炸至红色捞出；起新锅，加入蒜蓉 大桥鸡精 大桥料酒等调味料；炒香后放入龙虾，倒上啤酒焖烧5-8分钟左右，倒入大桥鸡汁，大火收汁，肉质清爽鲜甜 蒜味十足！
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蒜蓉龙虾做法：
制作过程:将龙虾洗净，油炸至红色捞出；起新锅，加入蒜蓉 大桥鸡精 大桥料酒等调味料；炒香后放入龙虾，倒上啤酒焖烧5-8分钟左右，倒入大桥鸡汁，大火收汁，肉质清爽鲜甜 蒜味十足！
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