川猪要雄起！四川省是我国的养殖大省，也是消费大省，面对当前非瘟、新冠、饲料禁抗等挑战，做好转型升级才能实现年底6000万头生猪出栏目标。

2020年7月13日，由四川省畜牧业协会主办、成都旺江农牧科技有限公司（以下简称“旺江农牧”）承办的“转型升级，发展保供” 2020四川省畜牧业协会年中交流会在成都邛崃市召开。本次会议由《农财宝典》新牧网进行全程直播。

会议现场

四川省农业农村厅副厅长杨朝波、四川省农业大学副校长陈代文、四川省畜牧业协会会长兰明建、四川省畜牧业协会专家组组长刁运华、四川省畜牧总站站长徐旭，以及近50位四川省畜牧业协会副会长与会，聚焦楼房养殖、大数据养殖、饲料禁抗、动物健康管理等当前热点进行探讨交流，帮助企业从宏观战略角度理清思路，转变观念，明确产业未来方向。

四川省农业农村厅副厅长杨朝波

四川农业大学副校长陈代文

据农业农村部第194号公告，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。8月1日起禁止自配料添加抗生素。

针对禁抗后的养殖技术问题，四川农业大学副校长陈代文做了《无抗时代动物健康养殖综合技术要点》的主题报告。抗生素具有抗菌、抗应激、促生长的作用，如何在不使用抗生素的情况下保障同样功效呢？陈代文表示，改善生物安全，可以预防疾病；改善管理，可以抗应激；营养调控，确保肠道保健。

陈代文强调，保障健康的营养需求最高。精准营养技术，即3F技术，包括配方——优化营养结构，满足精准需要；发酵——改变化学结构，提高利用效率；液态——调流体饲料，增加采食数量。猪群营养采用3F技术，摒弃抗生素也一样可以养好猪。

四川省畜牧业协会会长兰明建

四川省畜牧业协会专家组组长刁运华

四川省畜牧总站站长徐旭

成都旺江农牧科技有限公司技术总监张文火

旺江农牧创立于2015年，凭借现代化、高水平的养猪技术，经受住非洲猪瘟的考验，并且飞速发展，成为行业竞相学习的对象。旺江农牧技术总监张文火在会上分享了《现代化猪舍通风与建设》。

“当前养猪业面临非洲猪瘟、饲料禁抗等现实挑战，转型升级是唯一出路。”张文火表示，现代养猪业生产的五大体系，即动物营养、健康管理、生产管理、遗传育种、环境控制与建设，现在最需弥补环境控制这块短板。他介绍，通风管理控制目标在于猪群睡姿舒适，环境温暖，地面干燥，目标温度为20-23度。

夏季时，水帘和洒水相互配合，洒水也可以浸泡使用。猪群70kg以上，高于目标温度8C（15F）才使用洒水功能，按照时间程序进行工作。洒水不要洒在料槽上面。

冬季时，尽量保温提高饲转化率，找到保温成本和饲料转化率的平衡点。

春秋两季时，风机和进风风门要求反应灵敏，可以根据温度变化，及时响应通风需求。昼夜温差不要太大，±5℃即可。

南京博维特健康管理公司创始人曲向阳

南京博维特健康管理公司创始人曲向阳做《后非瘟时代的猪群健康管理》主题报告。曲向阳主要介绍了非洲猪瘟后中国养猪业的变化与机遇、猪场生物安全策略的升级障、饲养管理策略、以及免疫策略与用药策略的思考。

他总结，1、非洲猪瘟已经开始改变中国养殖业的格局分布，规模化、集团化成为趋势。2、生物安全得到空前的重视。需要强化区域性生物安全（协作）、场外生物安全及场内生物安全。3、后备母猪引种、卖猪、车辆管理及物资进场是常见的生物安全风险点。4、饲养管理方面，建议批次化生产，减少一些不必要的操作。减少应激，提升群体免疫力。5、疫苗免疫方面，必要疫苗联合免疫，减少不必要的疫苗；强化后备母猪驯化管理；暂时远离非洲猪瘟疫苗。6、用药策略方面，通过蓝耳病控制、环境控制、后备母猪驯化、种猪群病原净化等措施，避免细菌性疾病的给药；7、猪群的育种管理、健康管理与智能化/自动化建设将成为规模化猪场首要关注的问题。

成都睿畜电子科技有限公司首席运营官陈浩恺

成都睿畜电子科技有限公司首席运营官陈浩恺在会上分享《 加快猪场数字化转型，促进 AI养殖技术落地》。陈浩恺介绍，复杂性是中国养殖企业决策人会面临的最大挑战。数字化转型已经从过去可选项变成的必选项。随着猪养殖数量的不断增加，很难凭经验做决策，而是通过数据做决策。不拼谁的“感觉”好，就拼谁的“数据”牢。

不少养猪老板问，等企业做大后，再转型可以吗？陈浩恺建议，养猪企业要逐步转型，才可能把企业做大。因为无法掌握生产成本和效益的企业很难有竞争力。同时，养殖数字化转型将来带来了一个“副产品”，每一头猪都将拥有一个电子身份识别码。

“猪死了、猪周期、现金流是养猪人最担心的事情。” 陈浩恺介绍，现在猪死了，有保险分担损失；通过生猪期货抵抗猪周期；把猪抵押获取额外现金流。不求大富大贵，但求平平稳稳是养殖人的心声。猪场数字化在全社会推开，将助力政府掌握准确数据以便宏观调整各项政策。

部分副会长发言

随后，闭门会议环节在四川省畜牧业协会会长兰明建的主持下，副会长们纷纷围绕“转型升级，发展保供”各抒己见，碰撞思想的火花，介绍了自己企业的现状，以及发展保供所遇到的难题，并探讨解决思路与发展方向。

《农财宝典》新牧网记者李萧佳主持报告环节

来源：《农财宝典》新牧网，记者李萧佳，摄影谭家富

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责任编辑：李金霞

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