去年肉鸡价格持续高位运行，不少养殖户赚得盆满钵满，不过今年以来肉鸡价格出现了持续下滑，行情一夜入冬，半年过后，整个肉鸡养殖行业的现状如何？

肉鸡行情低迷 养殖户补栏热情不高

在广东省惠州市，肉鸡养殖户陈小龙从事肉鸡养殖行业已有十多年。陈小龙告诉记者，受疫情影响，今年以来鸡肉价格持续低迷，销量下滑十分明显，额外的饲料成本让他倍感压力。

广东省惠州市肉鸡养殖户 陈小龙：去年散养土鸡价钱在30元左右一斤，但是今年上半年价钱就低很多，为了去库存，我们十几元都有去过，要不然养的时间太长，成本很高。

鸡肉价格的持续低迷，也影响到了鸡苗价格。黄群是广东省清远市一家种鸡养殖场的负责人，他告诉记者，今年以来，鸡苗价格波动很大，尤其是在5月份以后，鸡苗价格下滑特别厉害，销售价格近乎腰斩。

广东省爱健康生物科技有限公司清远鸡产业园C区场长黄群：清远麻的鸡苗价格常年稳定的话，是在3元到3.5元一个幅度，从5月份开始以后，就直接下跌到了1元多。

据了解，由于去年肉鸡价格一直处于高位，很多养殖企业纷纷扩大产能，导致目前市场上肉鸡产品供大于求，价格持续走低，也对鸡苗的价格形成了压制。记者了解到，虽然鸡苗价格目前已经处于历史低位，但是养殖户补栏的积极性不高，不少养殖户仍处于观望状态。

2020年上半年白羽肉鸡鸡苗市场价格整体低位运行，半年度均价3.31元/羽，环比跌幅58.88%，同比跌幅56.56%。半年度内白羽肉鸡鸡苗价格呈现“M”型走势，农历春节前夕，养殖户补栏跨年鸡积极性提升，鸡苗市场交投速度加快，鸡苗价格涨至3.93元/羽。春节期间，由于公共卫生事件影响，鸡苗、饲料运输受阻，养殖户补栏心态同样不佳，厂家排苗受到较大阻力，鸡苗价格跌至低位运行。元宵节过后，市场运输逐渐恢复，毛鸡、鸡苗价格大幅度提升，4月上旬鸡苗价格涨至上半年最高点6.63元/羽。受到公共卫生事件影响，国内鸡苗市场整体消费偏差，加之鸡苗供给量自4月起恢复性增长，鸡苗价格迅速跌至低位。时下全国大肉食鸡苗市场平均成交价格2.39元/羽。

肉鸡养殖企业亏损 减产转型积极求变

今年以来鸡肉价格持续低迷，去年高位入场的养殖户一夜陷入亏损，面对行业低迷的行情，相关养殖企业运行情况如何？在广东省清远市的一家肉鸡养殖企业，记者见到了该养殖企业负责人邝智祥，他告诉记者，由于今年行情不好，鸡苗和肉鸡价格上不去，给企业造成了很大的压力。

广东爱健康生物科技有限公司总监 邝智祥：生产一只苗，成本是2.5元左右，也就是一只苗大概要亏到1.3元，大鸡成本在9元左右，现在很多卖到7元到8元一斤。

邝智祥告诉记者，受到今年行情低迷的影响，公司年初制定的上半年增产40%的计划，也被迫推迟。记者了解到，为了应对鸡肉、鸡苗的低迷行情，不少企业都选择减产来减少亏损。

广东省惠州市兴泰现代农业有限公司种鸡场场长 洪鸿坚：二季度来说，可能会比一季度每月减产五万到十万鸡苗，因为去年行情比较好，大家进鸡苗进得比较多，所以现在来说，对市场的冲击很大，造成鸡苗价格低，所以我们会适当减产减量。

除了减产，不少养殖企业也在积极求变，延伸产业链，向屠宰、深加工等领域拓展，尝试通过减少中间流通环节、直达终端消费等措施，减少亏损。

白羽肉鸡祖代更新量或跌至2017年水平

       2020年1-4月我国祖代种鸡引种量极少，同比跌幅超50%，2020年1-4月祖代种鸡引种量仅占去年全年总量的14%。今年祖代种鸡引种量大减是可引种国、国际形势、国内肉鸡行情三方面因素共同作用导致的。

       首先，可引种国数量减少。2020年1月波兰爆发H5N8高致病性禽流感，我国禁止直接或间接从波兰输入禽及其他相关产品，因此新西兰成为了当前仅有的可供祖代鸡引种的国家。

其次，受国际公共卫生事件影响，国际航班数量大幅减少。目前空运是祖代种鸡引种的唯一方式，航班减少导致祖代种鸡引种难度增加。

最后，祖代种鸡场引种热情降低。进入2020年我国白羽肉鸡形势急转直下，整个肉鸡行业盈利大幅减少，孵化场盈利甚微，父母代种鸡销售压力增大。加之2019年祖代种鸡引种量较大，国内肉鸡市场呈现供大于求的局面，当前祖代种鸡场对后市信心不足，引种热情明显下降。

在多重因素作用下，2020年1-4月祖代种鸡更新量才出现这么大的跌幅，短期引种不足的局面或难有改变。

短时间全球疫情以及国内肉鸡供需局面难有较大变化，2020全年白羽肉鸡祖代种鸡引种量或再次大幅减少，卓创资讯预计2020年祖代种鸡更新量或跌至60-80万套，总量或跌至2017年水平。

业内人士指出，虽然目前肉鸡产业链处在价格下降的周期，但是未来鸡肉需求有望恢复，建议关注有完整产业链、并在消费端布局的养殖企业。

来源：央视财经、卓创资讯、国际畜牧网整理

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责任编辑：李金霞

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