前段时间，因特殊情况带来的影响，养殖行业也遭到了沉重的打击，特别是家禽的喂养方面，受到的损失显然更大一些。近期鸡蛋毛鸡价格上涨，开始“起飞”，但是近日价格又回落一点。今后如何变动呢？笔者认为，吃鸡要抓紧了，鸡蛋和毛鸡的价格现在还是 很低，但是，过几天就不一定喽。

一、鸡蛋行业

鸡蛋的库存压力太大，结果其价格也跌到了2元钱一斤，农民的亏损很大。毕竟在年前淘汰的蛋鸡就不是太多，而年后的屠宰收购时间延长，以至于还不停的产蛋。但实际上市场对它的需求有限，不管是食品厂还是工厂对它的需求都不是太高，以往对鸡蛋需求迫切的餐饮行业，也只能暂停营业，对鸡蛋的消费降低。而因库存的积压，还需要考虑它的储存时间，超过20天后就要考虑是否有坏蛋的危险。

不过这几天的鸡蛋价格快速的上涨，毕竟如今的复产情况良好，鸡蛋的供应压力明显降低，而库存的鸡蛋也可以卖出去，蛋价也上升到了成本线，一斤已经卖到3元大关。而如今的种蛋转化率增加，因此鸡蛋的供应减少，而淘汰鸡的出栏也让市场的活力增加。

如今的企业复工良好，工厂食堂对鸡蛋的需求增加，而目前的餐饮业也在恢复中，也有着很高的需求。当然鸡蛋的价格低，也成为了蔬菜、肉类的替代品，不少地方则是出现了抢购热潮的到来。

不过今天的蛋价均价下跌0.02元每斤，很多人担心会不会一跌不起，其实从以上的分析中来看，现在的鸡蛋需求依旧非常高，价格的变动还是因市场的稳定调整，因此它的价格整体很是稳定。不过因库存量太多，在大量出库的情况下，难免这些鸡蛋的卖价会出现涨跌互现的样子。

短期内想要破4没希望，主要还是没有足量的市场需求，毕竟学生还没有开学，一旦3月份各地学生陆续的上课，到时候价格就会稳定下来。

二、毛鸡行业

1月和2月的肉鸡出栏比各降低9%、45%，因屠企的稳定复工，鸡肉的卖价提升，且目前不少屠企借着毛鸡肉的低价行情，想要大量的补栏，这样的话自然也让鸡肉价格跟着提升。而817品种的出栏价从最初的1.8元一斤提升到如今的3元每斤，猪肉依旧保持在高价位的行情，因此鸡肉的需求也跟着增加，其上涨的空间比较大。

目前的毛鸡价也随之回落，均价为3.38元每斤，下跌了0.05元一斤，总的来说辽宁的毛鸡行情最好，一斤卖到3.85元。之所以会这样，还在于淘汰蛋鸡的加快出栏，因此市场中的供应量也在加大，在这种情况下，屠企自然会压价收购。

不过就算如此，这几天的毛鸡价应该还会继续上升。鸡蛋已经涨到了成本价附近，但毛鸡还需要再加把劲，预计近期内破4的可能性很大，这样才能增加养殖的积极性。而目前的鸡苗价格就已经突破了4元，如果肉鸡价格不涨，那势必会影响鸡苗的行情。

总的来说，鸡产品的行情还是非常不错的，大家也要抓住市场机会，当然这也要看个人的想法！

来源：惠农圈

责任编辑：李芬

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