咱们都知道盆景是用来观赏的，可您见过既能吃，又好看的盆景吗？随州市罗阳镇的严师傅，就自创出了好吃又好看的盆景。

您没看错，严师傅拿来做盆景的植物就是香菇，不得不佩服严师傅的想象力。其实，严师傅是当地的香菇大户，从祖辈开始就在研究怎么把香菇培育好，而严师傅跟香菇打了几十年的交道，总是琢磨着香菇如何增收。

随州市洛阳镇九口堰富民蘑菇农民合作社负责人 严贤涛：我们这边靠着旅游景区，一到十月底十一月初，就是旅游旺季，很多人过来看银杏。我就想到把香菇做成盆景，人们拿回去看着觉得赏心悦目，养着养着还能摘了吃，吃了还可以再长。

严师傅介绍说，香菇盆景一共可以长四到五批，能养半年之久。栽完香菇的土不要丢，拿来当有机肥也是很不错的。一盆简单的香菇盆景只需要十几分钟就可以栽完，所需的工具和材料都不复杂，只要造出美感就好。

随州市洛阳镇九口堰富民蘑菇农民合作社负责人 严贤涛：第一步把菌棒剪短一点，然后栽到盆子里边，然后用土把它覆盖。上面再附上苔藓 摆件，就成了一个盆景。

苔藓都是就地取材，严师傅去房屋后边或者一些潮湿地带，都能挖到苔藓。苔藓除了有装饰美化盆景的作用，还可以保持土壤的水分。

随州市洛阳镇九口堰富民蘑菇农民合作社负责人 严贤涛：好的苔藓，不是平的，有立体感，造出来的盆景非常好看。

严师傅的香菇盆景既有简单耐看的，还有复杂精美的，搭配各类小摆件造出各类景观，价格从四五十元到几百元不等。在旅游旺季，严师傅的香菇盆景一天可以卖出一百多盆，一个月就能增收三万元左右。

随州市洛阳镇九口堰富民蘑菇农民合作社负责人 严贤涛：不光是绿植，包括小摆件还有其他的花花草草配在里面，香菇栽了以后也是一个微型的小景观，所以它丰富市民的生活，然后他也可以了解食用菌的生长过程，还能拉动消费，带动产业发展。