关于葡萄，只知道巨峰？对得起“吃货”这个神圣而时尚的达人称呼吗？为了能让大家做一名有内涵的吃货，小编为各位奉上一则有故事的葡萄，如果不分享出来，实在是愧对于各位吃货小伙伴们啦。

位于中国湖北省中南部边缘，有一个素有“江南鱼米之乡”的公安县，这里有一个三千亩的葡萄园，代表了公安县的葡萄品牌产业，也代表了公安县3000多位农户的致富宝地。

用事实说话：葡萄架下的父女兵

葡萄园的主角是一对父女，两代人一起干一件事，既有优势互补，也有在所难免的冲突；一对父女的故事就在葡萄园里上演了。公安县并没有种葡萄的传统，20世纪90年代，县政府决定发展葡萄产业，帮助农民增收。

刘军当时作为县里农技技术站站长，主要就是研究公安县葡萄种植技术筛选品种等工作，在他和同事十几年的努力下，葡萄产业在公安县生根发芽，很多种植户都是在刘军的帮助下种上了葡萄。

刘静七年前从父亲手里接过葡萄园，这新官上任，连续几把火将父亲经营的葡萄园折腾的天翻地覆。2012年，公安县大部分种植户都是种植藤稔，亩产在7000斤左右，按照当时的收购价格，一亩效益8000元左右，收益很不错！

在刘静的管理概念里：企业要发展，管理得跟上。刘静新官上任第一把火是把为公安县立下汗马功劳的藤稔换成夏黑，第二把火将葡萄园里所有的亲戚都开掉，连续两把火，刘静要种植的新品种“夏黑”终于落地生根了。

2014年，刘静种植的夏黑开始上市了，当地卖葡萄一般都是等着人上门来收，可刘静却直接卖给了贸易商，一百亩的夏黑，她通过贸易商一下子卖出去了250万元，比父亲的一百亩藤稔多出一百多万元！

用效益说话：葡萄认养+标准化种植+预售模式

在之后的经营过程中，刘静意识到在葡萄成熟了以后再开始去销售，这样会很被动，所以需要拉长葡萄的销售季。

刘静提出了葡萄认养模式：消费者可以按株认养葡萄，根据品种不同，价格从198元到888元之间不等，葡萄成熟后，一株葡萄树可以兑换成15斤鲜果或者五瓶葡萄酒，葡萄鲜果，消费者可以选择到葡萄园亲自采摘，或是快递到家！

随后她将认养活动发布在电商平台范围，扩散到了全国，刘静算了一笔账，用这种模式卖葡萄利润率可以达到60%。2016年，刘静继续引领公安县的葡萄产业再上一个台阶。

生鲜电商物流一直是个痛点，而葡萄相比其他水果运输尤其麻烦，形状不规则，不好包装，皮儿薄，水分多，易裂易腐烂。于是刘静考察市场发现有一个新品种阳光玫瑰，这个葡萄品种耐储存，口味也不错，在渠道商那里很受欢迎。

阳光玫瑰是近些年很受消费者追捧的一个新品种，于是刘静花120万元买来这种葡萄的树苗，要在即将到丰产期的500亩夏黑上嫁接。500亩夏黑还有几个月就到丰产期，如果现在全部换掉，损失的可是好几百万元！

对此，刘静却说：“就商业来说，谁先有新的资源，谁就能有最大的利益，你越往后供应量越大，你的利润就越来越薄。” 500亩阳光玫瑰的树苗下地，刘静要求员工们一根葡萄藤上只能留8到10串葡萄，每根藤上只留20到23片叶子，一串果的果形七寸左右。

为种出高品质葡萄，刘静从种植端开始改变，进行标准化种植，精细化管理，但就是这样做，能达到刘静要求的也只有20%；但靠着这20%的精品葡萄，2018年500亩新品种，一亩地卖了35000元，比夏黑收入多了1万元，一斤葡萄刘静还卖到了128元！

按照标准化种出来的葡萄，农户可以自己销售，也可以交给刘静帮忙销售，以前种葡萄三亩地能卖5万元，标准化种植后能卖到十多万元！现在45个合作社，3485户农户跟着刘静走上标准化种植的道路，刘静也像父亲当年那样继续免费为种植户提供技术指导！

刘静一改父亲的家庭经营模式，引入现代化的管理新理念，别人还在粗放种植，她已经开始着手标准化运用生产新方式，在别人都是采摘了葡萄才销售，她已经让葡萄在成熟之前就预售出去了，紧跟销售新潮流。老技术员刘军这一辈人让家乡有了葡萄，而刘静这一代新农人，应该说为家乡的葡萄注入了新动能。                                                                  

来源：农影智造《致富经》

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