“悄悄地,一颗颗玲珑剔透的葡萄开始在骄阳烈日的沐浴中褪去青涩,披上一袭或红或紫的嫁衣,在碧绿耸翠的枝条迎风嬉笑。同时在白昼与黑夜的交替变化间,葡萄也开始变得甜蜜芬芳。”
通俗点讲就是:葡萄开始成熟转色了。
但这时偏偏遭遇了一波病虫大军的侵袭,肆意摧残着葡友丰收的美梦。
接下来我们来分解“七大病虫害”的恶名。以引起重视及时防控,避免千辛万苦的硕果毁于一旦。
一、葡萄溃疡病
葡萄溃疡病作为近年来新发生的一个病害,主要在中后期转色时发生为害,对于葡萄来说是致命的。发病部位黑褐色,造成果实大量掉粒,减产严重。目前普遍认为该病与挂果负载量大、调节剂使用过量、水肥不合理等因素造成的树势衰弱而诱发病菌侵染有关。
二、葡萄炭疽病
葡萄炭疽病又称“晚腐病”,主要发生在中后期果实上,随果实糖分增加而危害几率增加。初发时为褐色小圆斑点状,逐渐扩大并且稍微凹陷,后期严重时病斑部位会分泌出淡红色的粘稠物为病菌孢子堆,呈现同心轮纹状。最终扩展到整个果面,病果软腐,脱落或者干缩。
三、水罐子病
水罐子病是葡萄转色成熟期较为常见的一种生理性病害,又称“转色病”。发病造成果实颜色失常、果粒变软,含糖量下降,果实变酸涩品质降低,同时商品性和储运性降低。发生于穗尖或副穗上,肉质松软无弹性,皮肉易分离,后形成一包酸水。
四、房枯病
主要是转色期果粒发病,先以果蒂为中心形成淡褐色同心轮纹状病斑,有时轮纹并不明显,后病斑扩展,果蒂失水皱缩,果粒腐烂变褐色,病斑表面散生黑色小点粒,后果粒干缩成灰褐色僵果,病果穗挂在树蔓上长期不落。
五、葡萄灰霉病
灰霉病又到了侵染的高发阶段,目前雨季,雨水偏多,湿度加剧,给病菌滋生创造了绝佳的环境。在套袋前进行的果实整修修穗,难免操作时造成隐蔽的伤口,再加之后期裂果、虫害等造成的伤口。更加诱发了灰霉病菌的侵染,造成严重减产损失。
六、葡萄酸腐病
酸腐病在该阶段危害最重,造成果实大量腐烂,严重影响产品和品质。伤口产生,诱发病菌侵染,果实腐烂汁液横流,造成传播,在果袋底部形成“尿袋”。同时诱发果蝇传播。真菌、细菌、虫害、伤口需要同时防治。
七、金龟子
葡萄的甘甜不止吸引我们的味蕾,同时也诱惑着喜甜的害虫们。金龟子属于杂食性害虫,喜食上糖后的葡萄。造成减产,同时诱发酸腐病。
在转色后期保障食品安全建议进行物理防治:
震落捕杀。利用成虫的假死习性,在成虫盛发期,于清晨或傍晚敲树震虫,在树下用塑料布接虫,然后集中杀灭。生物防治,利用鸡鸭鹅等动物天敌捕食。
黑光灯诱杀。利用成虫的趋光性,于其成虫发生期在果园安装黑光灯,高度高于树冠1m左右,灯下设置水盆,引诱成虫扑人水中溺死。
糖醋液诱杀。利用其趋化性,于白星金龟子发生期将糖醋液加斯博锐装在诱虫碗内,用铁丝把它挂在树冠周围。
葡萄转色成熟期,事关一年的付出转化为收获,胜败在此一举。必须严把最后一关,确保丰收。该阶段管理有以下几点建议:
1、在套袋前彻底进行果穗灭菌处理,务必确保安全无污染、不伤果粉,同时防病全面广谱。建议使用安全高效、组合科学的药剂喷穗。
2、注重田间管理,雨后及时排水排湿,清理杂草,保障田间卫生,杜绝病菌滋生环境。
3、保叶行动,注重后期叶片病害防控,尤其霜霉、褐斑、白腐、白粉等病害,以及缺素等防控。持效期长的产品,建议确保叶片正常进行光合作用,为果实转色成熟提供营养物质。4、肥水管理,建议磷钾肥与中微量元素肥勤施,少吃多餐的原则,确保养分供给,促进增糖上色。直到果实成熟前10-15天。
5、注重管理,培育中庸或健壮树势,在前期管理过程中及时查漏补缺,进行总结。避免再发生,及时关注各阶段葡萄管理要点,进行防控管理。
6、套袋后定期抽查袋内情况,发现问题及时处理。切莫套袋后放任不管,避免亡羊补牢。
来源:葡萄健康栽培与植保 邢凯华,版权归原作者所有)
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