9月下旬的武汉黄陂木兰乡刘咀村，郁郁葱葱，山清水秀，风景宜人，对面就是国家5A级风景区木兰山。而在远离村湾的山坳里，有一片现代化的厂房式建筑，这里就是现在华中地区单体规模最大的蛋鸡产业园武汉宏农农牧有限公司（以下简称“武汉宏农”）刘咀场区。在不远处的木兰乡青石村，武汉宏农还有一个蛋鸡存栏量达50万羽的养殖区。目前，武汉宏农蛋鸡存栏量达180万羽，日产鸡蛋约100吨，共约160万枚。

更让人意想不到的是，武汉宏农还在西藏投资建设了西藏宏农农业发展有限公司（以下简称“西藏宏农”）。截止到2023年12月份，西藏宏农一期项目存栏已经达到82万羽，日产鸡蛋近70万枚。

很多人不知道的是，武汉宏农农牧有限公司、西藏宏农农业发展有限公司董事长张宏林，是一名“80后”，华中师范大学法学硕士毕业。

本来在城市工作好好的他为何要回乡和父亲一起养鸡，这背后有什么故事？带着这些疑问，9月24日，极目新闻记者走进武汉宏农，专访张宏林和其父亲张怀宏。

与父亲养鸡的历史同步成长

要讲述张宏林发展蛋鸡事业的故事，得从其父亲张怀宏说起。

张怀宏是木兰乡青石村一个以种地为生的农民。1982年，张怀宏乘着改革开放的东风，筹集了几百元钱，在老房子的房前屋后养起了鸡。

“第一次是200多只，鸡苗都是买的。”回忆起40多年前的往事，今年已经72岁的张怀宏陷入沉思。

张怀宏介绍，那时候收入低，家里三个孩子，总想做点儿什么增加收入，但是自己也不会手艺，也不想出门打工，就想到了投资相对较少、销售比较容易的养鸡。

“此前家里也会散养几只鸡，也没有什么专门的养鸡技术。当时为了保险，我还到武汉多个养鸡大户家学习养鸡技术。”张怀宏回忆，那时候技术和设备都比较简陋，光一个秋冬季节降温时如何给鸡保暖就成了十分头疼的事情，烧炉子、用棉被盖等方式都用过。

也就是在1982年8月，张宏林出生。“从我有记忆开始，父亲就在养鸡，规模逐渐扩大。”张宏林说，他的成长与父亲养鸡的历史同步，他可以说从小就与鸡、鸡蛋有了缘分。

在上世纪八十年代末，有一件事让上小学一年级的张宏林记忆深刻，那一年秋冬季节变换时，气温突然骤降，父亲养殖的鸡损失较大。

张宏林告诉极目新闻记者，也就是那时候起，他才渐渐明白了父亲的不容易，对自然有了敬畏之心，懂得干事情需要学习掌握科学技术。

欧洲出差看到智能化养鸡场被震惊了

2001年9月，张宏林进入华中师范大学法律系本科专业学习。在学校期间，张宏林当过班长，做过学院团委组织部部长。通过日常的学生会工作，张宏林结识了大批优秀的校友，一到寒暑假，他就到企业里摸爬滚打，锻炼自己。

毕业后，张宏林在一家基金公司做过管理、培训、高级基金经理，还当上了办公室负责人，年薪超过60万元，成为标准的“金领”。

然而，不安于现状的张宏林选择了创业，他做过能源贸易，也干过建筑行业，短短几年时间，张宏林就积累了不菲的资产，但他总感觉不是长久之计。2009年，张宏林考上了华中师范大学经济法学研究生，希望能静一静，让自己沉淀一下。

2011年，张宏林和朋友一起到欧洲的德国、法国、荷兰等多国考察学习。一天，在经过荷兰一家农场时，感觉建设规划得特别好，就进去参观了一下。

“这一次参观，把我震惊了。这个农场是一家养鸡场，当时养鸡近10万只，但是只有一个73岁的婆婆负责日常管理，投食、喂料、捡鸡蛋、除粪等环节都不需要人工操作，整个过程全部自动化，场区也没有什么鸡粪的异味，而且鸡蛋还分级。”张宏林说，他当时就想到父亲得养鸡规模差不多，但需要20多人照管，设备还停留在简单的机械化，感觉差距很大。

勾勒发展规划，说服父亲发展蛋鸡养殖新模式

张宏林称，他注意到，一方面随着人民生活水平的提高，对食品安全也提出了更高要求；另一方面，随着城镇化的进一步推进，大量农民进入城市，由农产品的生产者转变为消费者，这对包括鲜蛋在内的农产品供应提出了新的市场需求。

在欧洲多国考察后，受到启发的张宏林就在想，是否可以将家里的养鸡场进行智能化改造，创新养殖发展模式呢？这个想法一出来，便一发不可收拾。

回到武汉的张宏林，给父亲讲起欧洲的见闻，并鼓励父亲到欧洲看看国外是如何养鸡的。

“我到欧洲多国的养鸡场、农场进行考察，发现自己的养殖模式和技术设备都确实落后了。”张怀宏说，考察学习回来之后，他也认同了儿子想要对养鸡场进行科技改造的想法，但是当时也确实不太赞同儿子回家来养鸡，因为自己做了一辈子农业才知道农业、养殖业的艰辛和不容易，不想让儿子再和自己走一样艰辛的发展道路。

经过近半年的调研，张宏林勾勒出了自己的发展规划：全系列引进国际领先的生产设备，依托国际一流的生产技术和管理理念，配套建设饲料加工厂，从饲料源头上控制食品安全，保障蛋品品质；建设有机肥厂，将鸡粪发酵成有机肥，实行无害化处理和资源化利用，改善养鸡场环境，最终建设成为一家规模化、集约化、智能化的现代化养殖场。

在张宏林不断讲述自己的发展理念、规划和发展前景的情况下，张怀宏也慢慢接受了儿子回乡发展蛋鸡养殖事业的想法。“毕竟行行出状元，后来我也慢慢想通了、理解了。”说起儿子回乡养鸡的事情，张怀宏如今这样回答。

建成华中单体规模最大的蛋鸡产业园

2012年，硕士毕业的张宏林回到木兰乡，在武汉市和黄陂区相关部门的支持下，创建武汉宏农农牧有限公司，从武汉农村商业银行贷款4800多万元，逐步建起智能化养鸡场。

9月24日下午，极目新闻记者走进武汉宏农刘咀场区，厂房四周草木葱翠，环境宜人，在厂区外闻不到异味，不远处的木兰山山峰清晰可见。如果不是有人介绍，你根本不会想到这里是一家日产鸡蛋100吨的养鸡场。

在武汉宏农蛋鸡产业园内，一排排现代化鸡舍整齐划一，舍内装有智能环控系统，为鸡群提供舒适的生存环境，常年温度稳定在21℃－28℃，喂料、饮水、捡蛋、清粪、光照等生产环节均实现自动化，并有专门的营养师为不同日龄的鸡群制定一日三餐的食谱。在鸡蛋分级包装车间，鸡蛋源源不断从鸡舍流入智能化鸡蛋分级机，车间主管早已根据客户订单在电脑上输入分级程序，鸡蛋依次经过大小头调整、清洗、烘干、涂油、紫外线消毒、光检、裂纹检测、称重、喷码等环节后进入自动包装线，确保每枚上线的鸡蛋都是优质、安全可追溯的，这时早有等候的车辆将打包好的鸡蛋运往武汉市内以及粤港澳大湾区市场，武汉皇冠蛋糕、达利园食品等客户最快可实现当日达，大湾区徐福记、无穷食品等客户最快可实现隔日达。

如今，宏农产业园内，正在进行新一轮升级改造。目前已建好八栋蛋鸡舍、一栋蛋库并投产，水、电、路、饲料厂等基础设施升级改造已基本完成，还有八栋蛋鸡舍和四栋青年鸡舍正在如火如荼建设，今年底可全部完工，届时宏农产业园存栏蛋鸡将达300万羽，年产鸡蛋6万吨。

来源 | 极目新闻

编辑 | 李金霞

编审 | 刘友智

监制 | 田国英

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