黄鳝苗种规模化人工繁育是黄鳝产业发展的主要难题。湖北谈红鳝业水产养殖有限公司经过4年攻坚摸索，成功实现黄鳝苗种人工繁育，2023年繁育规模达到3000万尾，成为鄂东南地区单体规模最大的黄鳝繁养基地，在全国处于领先地位。谈红鳝业的“水中黄金”游出了一条特色致富路。

眼下正是黄鳝人工繁殖的关键期。5月9日，赤壁市柳山湖镇柳山村湖北谈红鳝业水产养殖有限公司一派繁忙景象，公司负责人谈红正带领工人们在对鳝种进行催产、取卵、授精的“流水线”作业后，受精卵转移进了黄鳝恒温孵化车间的26度恒温塑料盒中，10天后一条条犹如细针的黄鳝幼苗便会破卵而出。

湖北谈红鳝业水产养殖有限公司负责人谈红：“5公分的鳝鱼苗，市场价5毛钱一条，所以说称作水中黄金。一斤母鳝可以出2000个卵，今年预计能出黄鳝幼苗7千万条或1亿条。”

谈红起初跟随父亲在江苏从事养蛇行业，2016年，谈红受到家乡的诚挚邀请回到柳山村，在村里承包土地创建家庭农场养蛇。养蛇行业受到新冠疫情影响后，2020年谈红经多方考察决定开始养殖黄鳝。

湖北谈红鳝业水产养殖有限公司负责人谈红：“通过招商引资，我回到自己的故乡，一是对故乡的思念情怀，二是也想回到自己出生的地方再创一番事业。以前柳山全部是养黄鳝的，那时候鳝鱼苗也比较便宜，所以赚不到什么钱，所以大家都改选养龙虾了。现在鳝鱼价格猛涨起来了，而且这个苗非常少，资源紧缺。”

为了解决自然繁殖鳝鱼苗种紧缺的问题，谈红带领公司开始研究黄鳝苗种人工繁育技术。通过练习摸黄鳝肚子里卵的形态，判断卵的成熟度和产卵时间；联合湖北省水产科学研究所、长江大学教授团队成立院士工作站和产学研合作基地，不断提升企业技术、设施、装备的智能化水平。经历1000多次试验，公司于2021年底成功实现黄鳝苗种人工繁育，苗种受精率达80%以上，孵化率、成活率达90%，有效填补了咸宁市鳝鱼人工繁育的空白。

湖北谈红鳝业水产养殖有限公司负责人谈红：“我们的基地获得了湖北省院士工作站、湖北科普基地、湖北省水产绿色（健康）养殖‘五大行动’（骨干基地）等省级荣誉，现在养殖方式有仿生态繁殖、人工繁殖、四季恒温养殖和外塘养殖4种。目前为止，我们这个繁殖基地在咸宁是首家，也是规模最大的，在全国也是屈指可数的。”

如今，公司鳝鱼养殖基地总占地面积680亩，建成亲本培育池、自然繁育池和苗种培育池面积约80亩，繁殖用温棚5栋，实现增氧、供水、净化、投喂，集排污、病害监测预警全过程管控，年产值达5000万元，累计培训鳝农800多人次，吸收30余名周边村民务工，人年均纯收入增长约10000元。

赤壁市柳山湖镇柳山村村民李五群：“我来这务工3年了，这份工作比较清闲，就像在家里做事一样，不需要在外面晒太阳，也可以坐下来，觉得比较轻松，也很满意。老板人也比较好，对我们员工都很优待，平常我们工作久了也会让我们休息一下。”

2023年，湖北省出台“鳝七条”，力争到2025年全省实现年繁育能力20亿尾以上。有了稳定的养殖基地及技术支撑，面对市场广阔前景，谈红鳝业乘势而上，投资新建黄鳝苗种繁育车间（孵化车间）项目，增加生产管理用房、储苗池、实验室、鳝鱼繁殖生产配套设备等，力争实现从黄鳝种业到黄鳝产品销售的全产业链条培育，不断提升市场竞争优势。

湖北谈红鳝业水产养殖有限公司负责人谈红：“我们的口号是头雁领航，群雁齐飞，引导一方，带动一片。通过产业化、标准化、品牌化、信息化、链条化的高质量发展模式，带动周边经济发展，促进产业提质增效、渔民增收。”

来源 | 湖北日报客户端

编辑 | 李金霞

编审 | 刘友智

监制 | 田国英

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