进军预制菜、腌制菜、干菜市场 阳新宝塔村万亩湖蒿“春潮”涌动

2月9日,春雨沙沙。阳新县兴国镇宝塔村,位于富河大堤下的连片大棚,刚收割过的湖蒿透出阵阵蒿香。

这湖蒿,凌晨下田收割、清洗分装后,当天下午运到武汉白沙洲市场,当晚即可端上市民餐桌,占据武汉近80%的市场份额。

万亩湖蒿,成为宝塔村民的“绿色银行”,去年该村农民人均纯收入超3万元,宝塔村也成为全国乡村特色产业亿元村。

掐着过年时间节点上市

藜蒿,当地人称之为“湖蒿”,过去富河滩涂上遍野皆是,经过20多年选育,“阳新湖蒿”根条匀称、颜色鲜亮、脆嫩爽口。

“湖蒿8月育苗,春节上市,这时价格最好。”宝塔村委副主任柯昌刚说,春节市场竞争最激烈,村民掐着过年点采收,是对产品的自信。“最热时育苗,最冷时采收,这已成了宝塔村人的习惯。村里女婿最怕过年来,那得下地帮着采蒿啊!”

宝塔村有8个村民小组,1340户6165人,过去是“水袋子”“虫窝子”,矗立村头千余年的镇河宝塔,见证了多少水患漫野。随着富河大堤的不断加固,独特的土壤、湿度环境,成就了湖蒿的独特品质,村里土地流转价格不断上升,村民开始外地种蒿。

“种了20年湖蒿,家家户户都摸出点门道。我粗略估算,今年一个棚子毛蒿子保底收入1.5万元,行情好时能卖到4万元。”村民程良民说,一个大棚,8分地,平均下来能挣3万多元。

“全村湖蒿种植面积达1万余亩,按平均亩产2000斤,每斤10元钱计,总产值过了2亿元。”宝塔村党总支书记肖唐明说。

共享“富河春潮”湖蒿品牌

村民的特长在于种植。为便于销售,宝村塔成立专业合作社,注册“富河春潮”湖蒿共享品牌,村民凌晨4点下田收割,统一清洗、装袋,袋子里保持一定的压力和温度,确保运输途中不氧化,下午4点,发往武汉白沙洲市场。

“今年行情特别好,价高,销得也快。”肖唐明说,但市场不可能总这么俏,湖蒿作为时令蔬菜,春节上市,清明结束,销售周期不长,销售半径也不能太远,这制约了湖蒿产业的进一步发展。

宝塔村万亩土地种了20多年湖蒿,为改良土壤,清明后村民会倒茬种上黄豆,长成青苗后翻耕入土。为解决湖蒿种株质量的问题,宝塔村与阳新县科技局合作,精心选育品种,并将早熟和晚熟品种隔离,将大叶片与小叶片种群分开,全力保证品质。

“湖蒿清明节后长出的第二茬,多被废弃或作为肥料。”肖唐明说,其实这些二茬蒿制成腌制品,或制作成干菜,市场销路都很好,精深加工才是解决湖蒿产业长远发展的路径。

深加工基地拔地而起

细雨纷纷,宝塔村委会前,宝塔湖蒿深加工基地里,工厂拔地而起,湖蒿预制菜、冷库、电商运营中心正在装修。

“基地一期将建湖蒿预制菜生产线2条,冷库1000立方米,以及质量检测室。”肖唐明说,二期将完成湖蒿腌制品生产和干湖蒿加工生产线,湖蒿产业链冷链运输车队也将组建。

肖唐明拿起一个黑色塑料盒子,里面装着一把翠绿的湖蒿,还放着几块腊肉、辣椒和姜蒜,“这盒预制菜充了氮气和氧气,能保鲜15天。”他说,通过电商平台,利用冷藏和保鲜技术,阳新湖蒿可实现全年销往全国任何地方。

这个春节,肖唐明跑了全国多个地方,湖蒿的广阔市场让他很兴奋,很多佐餐辣酱产品对腌制湖蒿需求很大,干菜市场需求旺盛,以前废弃的清明节后二茬湖蒿将变废为宝。

依托基地,湖北富河润塔农业科技有限公司成立,吸纳村集体和村民以及能人入股,形成村级控股的股份企业。“正式运营后,年加工湖蒿200多万斤,直接增加产值超过2000万元,加上电商平台的预制菜项目,将形成亿元产值。”肖唐明说。


来源:湖北日报全媒记者 杨富春 通讯员 向能来 明月新

编辑:黄俐琦

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