在寒冷的冬季，一口软糯的糍粑香甜可口，好吃的糍粑怎么做？趁着阳光晴好，荆州市江陵县郝穴镇老干支部组织开展了一场打糍粑活动，不少年轻人也参与其中，切身感受中国传统习俗的魅力。

“揣糍粑、杵糍粑，一棍挨到一棍下，糯米揣的活团哒，做的糍粑园溜哒，婆婆吃得笑哈哈，不把爹爹忘记哒……”冬日的午后，一首欢快的打糍粑歌响彻了郝穴镇政府机关大院。大家欢聚一堂，火炉内的木柴正烧得吱吱作响，炉架上的木甑冒着热气。待散发清香的糯米蒸熟之后，迅速被移到旁边的碓窝内。四名机关干部拿起了碗口粗的长木棍，唱着节奏感十足的打糍粑歌，热情洋溢，配合默契。

在老师傅的指导下，糯米的品质、火候被精准掌握，伴随“咚、咚、咚……”的声响，蒸熟的糯米经过多轮翻转捶打，十多分钟后，糍粑便迅速成型了。朱振是郝穴镇的机关干部，他印象中打糍粑还是儿时的记忆。一晃二十多年，再次亲手打糍粑，令他十分激动。

朱振：“小的时候看过，今天也是跟大家一起，今天搞这个活动有过年的感觉，人也很多很热闹。”

拉扯拔丝的黏劲儿，糯而不腻的口感溢出了传统习俗的魅力。每年临近春节，郝穴镇政府每年都会组织退休老干部开展此类活动，发挥老干部余热，构筑幸福生活。

郝穴镇党委委员、组织委员汪洋：“我们机关来了很多年轻的干部，可能对江陵本土的文化不是那么了解，想通过这样一个活动来营造良好的氛围，来弘扬传统文化。”

来源：云上荆州

编辑：邵一玲

主编：谢珊

编审：罗辉

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