11月17日，由中国水产流通与加工协会与厦门市海洋发展局共同主办的2022中国水产品大会在福建厦门圆满落幕。

本次大会以“聚力赋能 行稳致远”为主题，设立2场主论坛、多场平行论坛、专题会议和沙龙，立足畅通双循环发展的大环境，以建设全国统一大市场为核心，邀请业内外嘉宾齐聚一堂，就我国水产品生产与消费，全球水产品贸易形势等展开深入探讨和交流。与会代表集思广益、群策群力，以渔业高质量发展和现代化建设为己任，为产业兴旺贡献力量。

本次大会多场平行论坛汇聚多方力量和智慧，探索行业发展新路径。

其中，水产品预制菜发展高峰论坛汇集产业上下游代表，通过主题演讲、园区宣推、任命仪式、主题对话等环节，围绕中式菜肴工业转换的技术路径、预制菜产业发展机遇、日本预制菜产业工匠精神、水产预制菜冷链供应链革新升级、水产品&湘菜预制菜完美融合、进口海鲜在预制菜市场的发展与机遇等主题，探索水产品预制菜产业高质量发展之路，坚定产业深耕信心。

在水产品消费论坛中，来自全国各地百余名专家学者和业界人士汇聚一堂，围绕“电商消费、餐饮消费、到家消费、市场转型、产品创新、营销策略、品牌建设、可追溯体系、可持续消费”等主题，就疫情前后市场变化和消费变化，就未来的市场、消费及经营形势作出预判，提出了相应的行业调整建议，推动产业转型，促进消费增长。

在高端进口海鲜市场拓展论坛中，来自英国、加拿大、挪威等主要渔业国家驻华使馆和行业机构代表，国内外专家学者、水产品生产企业、进出口企业、供应链企业、商超餐饮采购、星级名厨、美食达人，媒体代表等共聚一堂，围绕后疫情时代进口高端海鲜市场贸易、消费现状、未来趋势预判等展开深入探讨，提出市场拓展、产品营销、品类选择等建议。

2022蓝色食品认证研讨会深入践行“向江河湖海要食物”新理念，围绕“‘蓝色转型’蓄动能，‘品质引领’谱新篇”这一主题进行集中交流研讨，推进渔业全产业链高质量有序发展。

在第二届中国渔业信息化高峰论坛中，来自互联网、物联网、电子通信、云计算、大数据和元宇宙等现代信息技术企业，以及水产养殖、流通加工、食品电商、休闲旅游、智能装备、国家数字渔业创新中心等有关单位齐聚一堂，围绕“数字渔业 创新驱动 绿色发展”主题，针对渔业信息化相关话题展开深入探讨，为全面推进乡村振兴、全力推动渔业信息化发展聚力赋能，为渔业行稳致远提供新动力、激发新动能。

此外，本次大会多场专题会议也亮点纷呈。全球鱿鱼市场分析研讨会围绕生产、价格、贸易形势，行业整合，产业链融合发展等开展深入探讨，帮助业界了解鱿鱼市场发展趋势，推动我国鱿鱼产业持续健康发展。鳕鱼国际贸易与市场专题研讨邀请鳕鱼进出口贸易商、加工厂、认证机构、行业组织等代表，聚焦生产、加工、贸易、价格走势、产业趋势等内容，展开深入且富有成效的探讨，共商产业发展未来。鳗鲡产业可持续发展研讨会集合多家行业协会共同探究中国鳗鲡产业如何协同资源、环境、社会、经济等多层面，实现可持续发展，推动我国鳗鲡产业实现绿色转型。大菱鲆绿色流通与高质量发展会围绕大菱鲆标准与认证、加工、消费和市场等话题展开深入探讨，推动产业可持续发展。

大会特设展示区展示的各类品牌水产品预制菜、优质特色水产品，以及洋浦国际健康食品港、全球大宗水产品在线拍卖平台、养殖企业数字化转型解决方案等，受到与会代表的广泛关注。大会还设立了海洋公益展示区，展示蔚蓝星球项目支持下黄海生态系海水养殖业可持续改进成果。

来源：中国水产

编辑：邵一玲

主编：谢珊

编审：罗辉

监制：田国英

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