5月25日，随州高新区品源（随州）现代农业发展有限公司的净化车间内，一瓶瓶“菇的辣克”香菇酱在自动化生产线上快速穿梭。记者了解到，每天有50至100吨香菇酱从这里出发，经武汉阳逻港，漂洋过海走向世界。

随州香菇，从大山中走来，历经40余年发展，一朵香菇托起了一个百亿产业，充满乡土气息的随州香菇端上了世界人民的餐桌。

在2021年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛决赛上，品源(随州)现代农业发展有限公司旗下品牌“菇的辣克GOOD LUCK”脱颖而出，喜获金奖。

香菇龙头企业品源公司生产销售香菇类产品有近三十余年的历史，公司立足随州香菇产业积淀，着力打造香菇酱为首的佐餐休闲美食作为基础深加工产品，创新引领随州农业产品精深化提质增效。

2017年，品源公司推出“菇的辣克(GOODLUCK)”牌香菇酱产品，先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP、绿色食品等多项质量认证。2018年“菇的辣克”拿到泰国国际卫生部进口资质证书，开始出口曼谷。五年以来，“菇的辣克”的国际市场由最初的东南亚拓展至美国、澳大利亚、俄罗斯等国家和地区。2021年公司产值18亿，其中出口产值达到2.5亿，真正实现一朵香菇香飘五大洲。

“多年品牌积淀，不仅让我们的产品在国际市场受到广泛认可，也为公司开拓国内市场打下良好基础。”去年来，品源积极抢抓后疫情时代的发展机遇，瞄准香菇酱罐头“便携速食美味”的产品特点，在春节假期上线新品“菇的辣克”香菇鲜椒辣酱，7天共卖出200多万罐；企业还与电商和商超合作上架产品，多措并举开拓国内市场，加快融入国内国际双循环。

坚持走高质量发展之路，加速产品更新，才能发挥创新和品牌的最大效益。品源公司副总经理张涛表示，将持续向产业链两端延伸，实现从田间到餐桌的全覆盖；在产品研发上下功夫，迎合市场需求推出多元香菇产品；更加专注于从口味向功能转换，依托科研院校建立产业技术研究院，给消费者不断提供更好的药食两用的营养代餐产品，把香菇这个健康食品推向全球。

文章来源：荆楚网记者 张城 实习生 宋睿

责任编辑：黄俐琦

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