农村谚语说的好，“打了春，别欢喜，还有四十天冷天气”，“三九不冷看六九，六九不冷倒春寒”。虽然当下已经到了早春，天气也在逐步的变暖，但对于我国大部分地区来说，每年的2-4月都会出现倒春寒频繁发生的现象。对于咱们广大农民朋友来说，不论是寒潮、冷空气、霜冻来袭，还是雨雪降温齐上阵，只要遇到降温速度大、降温幅度大或者长时间持续低温的倒春寒降温天气，不论是蔬菜作物、果树作物，还是小麦等大田作物，也不论是露地作物还是大棚作物，都会遭受严重的倒春寒低温冻害的影响，而且降温幅度越大、低温天气持续实际越长，作物受害程度就越严重，尤其是一些地势低洼的农业种植区，所遭受的倒春寒低温冻害最为严重。
因此，咱们广大农民朋友在春季2-4月份时应当随时关注当地的天气预报，一方面要在倒春寒低温天气到来前提前做好保温防冻保护，另一方面要在倒春寒天气过去后及时做好田间作物的冻害补救措施，以此来把倒春寒所造成的损伤降到最低。
那么，对于田间的各类作物来说，在倒春寒频繁发生的春季2-4月份时，我们应当在倒春寒发生前采取哪些有效措施开展防冻害保护呢？在倒春寒果后我们又应当及时采取哪些补救措施来降低损失呢？今天我们就先以春季蔬菜为例，向大家整体性介绍一下春季蔬菜的倒春寒防护管理和应急补救管理，以供大家提前掌握或参考。
● 蔬菜应对倒春寒的保护措施及应急补救措施
倒春寒对春季蔬菜的危害比较大，轻则会对蔬菜造成生长迟缓、苗株冻伤的危害，重则会导致蔬菜发生落花落果、烂根甚至死苗的问题，而且倒春寒不仅危害露地蔬菜，对温室大棚内蔬菜同样具有较大的危害性，大家应当随时查看当地最近一周的天气预报，一定不可掉以轻心，必须严阵以待。在春季蔬菜预防倒春寒管理上，大家不妨参考以下几种方法：
1、培土保温
对于春季蔬菜来说，尤其是露地种植的蔬菜，在发生倒春寒时最容易冻伤根系。因此，在倒春寒到来前，建议广大菜农对蔬菜提前进行中耕培土，以此使土壤更多的吸收和储存太阳热能，通过中耕培土既可以起到疏松土壤、保温保墒、护根促根的作用，又可以提高地温预防蔬菜发生低温冻伤或减轻低温冻害的影响。
在中耕培土时，建议中耕的深度掌握在10公分左右，同时要把土培护在蔬菜根系周围，以此来保护蔬菜根系免受冻害。
2、合理追肥
在倒春寒低温冻害发生前，通过为蔬菜及时提前补充养分，既能很好的提高蔬菜的健壮度，又能增强蔬菜自身御寒防冻等方面生理抗性，同时还能使作物在低温冻害过后能够尽快的恢复正常长势。
因此，在倒春寒天气到来前，一方面建议广大菜农尽量增施腐熟好的猪粪、牛粪、堆肥等热性肥料，以此来提高地温，另一方面建议广大菜农根据需要为蔬菜提前喷施1-2次的0.3％磷酸二氢钾以及植物生长调节剂、硼、锌、镁等中微量元素元素叶面肥，也可以用每亩500公斤左右的稀薄人粪尿进行喷淋，以此提高地温、预防土壤结冰，使蔬菜苗株健壮、抗寒抗逆性增强，从而预防或减轻倒春寒所造成的冻害影响。
但需要注意的是，在倒春寒发生前施肥，一定不可追施速效性的氮肥，否则会加重冻害危害程度。此外，适当增加棚室内二氧化碳的含量，也有利于提高蔬菜对低温环境的抵抗力。
3、科学浇水
一方面，在倒春寒到来前的低温期应当避免再大量浇灌冷水，以防浇灌冷水后进一步降低地温或者因为土壤湿度过大、地面积水结冰，从而诱发更加严重的冻害。如果有需要，可以在土壤温度降到0度以下时或倒春寒果后，用温度较高的井水大量浇灌田间，这样可以使土壤温度提高到5-8度左右，但浇水时应当选择天气较好的晴天上午，阴雨低温天气和下午时不可浇水。
4、检修覆盖
对于温室大棚蔬菜，在发生倒春寒时容易出现棚室内光热不足、保温性变差的问题。因此，建议在倒春寒到来前，一方面提前做好温室大棚的检修，对损坏、破损处要提前做好维修或替换处理，对漏风棚膜处要进行修补或更换，以防预防漏风跑风或被雨雪压坏，另一方面要对种植有蔬菜的温室大棚用塑料薄膜、无纺布、遮阳网、草帘、保温被等进行多层加盖保温防护，尤其是后墙、棚脚处、通风口等处要做好加盖保温处理，如果有需要可以在棚室内临时增搭中棚或小拱棚，以此提高棚内温度、减少夜间温度的流失量，能够很好的减少蔬菜低温危害。
5、临时增温
在遇到降温幅度比较大的冷空气或倒春寒天气时，为了减轻冻害危害，建议在降温前在温室大棚内通过临时增设加温的煤炉、热风炉、加热等、加热电线、电暖气、热风机等增温设施，以此起到临时增温、提高棚室内温度的作用，从而预防蔬菜发生低温冻害现象。
6、熏烟驱寒
对于露地种植的蔬菜，可以通过田间熏烟的方法来驱散寒流、减轻冻害。建议在倒春寒或冷空气发生时，选择夜间凌晨到2-3点时在田地行距生火熏烟，一直熏烟到第二天日出前为止。
但在点火熏烟时需要注意的是，一要把点火熏烟堆远离蔬菜根系周边，以防高温烫伤根系，二要确保点火熏烟点适当密集，以此确保烟幕能够笼罩全园，三是火堆生烟量要够大，生烟量以烟幕笼罩整个地面为佳，同时要注意把生火熏烟点放在上风向处。
7、增加光照
对于棚室种植的蔬菜来说，在倒春寒发生时容易出现低温寡照的天气，从而使蔬菜因为光照不足而影响正常生长。因此，在倒春寒、寒流、雨雪天气到来前，应当提前彻底清扫棚膜上的灰尘杂物、对棚室后墙悬挂反光幕，如果遇到持续阴云降温天气，最好在棚室内临时增设补光灯，以此来最大化的增加棚室内光照量、延长蔬菜采光时间。除此之外，对蔬菜合理且及时的摘除中下部的老叶、黄叶、病叶，也能起到增加蔬菜光照的作用。
8、低温炼苗
在春季倒春寒发生频繁、低温冻害危害较重的地区，建议广大菜农在蔬菜幼苗出齐后要逐步加大通风量进行低温炼苗，从而促使蔬菜秧苗尽快适应低温天气且对外界低温冻害天气的抵抗力，在通风时应当按照上午晚通风、下午早覆盖的原则进行。
同时，在倒春寒低温天气到来前，建议提前1-2天把棚室内的白天温度和夜间温度都适当降低2-3度，以此加强蔬菜苗株的低温锻炼、促使蔬菜提前适应低温环境，这样可以在倒春寒天气发生后减轻低温生长障碍。
9、避免整枝
蔬菜在低温天气时生长迟缓、抗逆性变差，因此在倒春寒低温天气发生时应当避免对蔬菜进行整枝、打杈处理，以防加重伤流、加重冻害，或者导致病虫害通过伤口侵害苗株。如果要对蔬菜进行整枝、打杈等田间管理，应当等到倒春寒果后且天气放晴、温度回升后再进行。
10、设置御寒风障
春季倒春寒多有大风天气，对于露地蔬菜地或温室大棚的蔬菜，建议大家在冷空气或寒流侵袭的上风口位置，用秸秆稻草编织物或玉米秸秆、树枝等设置1.5米左右高的挡风墙，以此来避免冷风直吹菜地或棚室，从而减轻倒春寒天气对蔬菜所造成的低温冻害影响。
11、及时清沟排水
在遇到有寒潮、雨雪的倒春寒时，应当在恶劣天气过后及时清扫棚膜上的雨雪积水，并加强清沟理墒管理，以此来增加光照和预防田间积水。
此外，对于早春定植的蔬菜，建议在移栽定植时采取带土起苗、开沟覆膜定植的方法，这样也可以很好地预防或降低倒春寒对蔬菜所造成的危害。但需要注意的是，在早春开沟覆膜定植蔬菜时，应当尽量开深沟、深定植，定植后再在勾上覆盖地膜。
● 倒春寒过后的蔬菜应急补救管理措施
在倒春寒低温灾害天气过后，应当及时对遭受低温冻害的蔬菜开展应急补救管理，以此来尽快消除低温冻害影响、促进蔬菜尽快恢复正常长势以及最大化降低产量上的损失。
1、要加强病虫害预防管理
倒春寒、寒潮雨雪等恶劣天气，不仅会给蔬菜（尤其是温室大棚种植的蔬菜）带来低温高湿的生长环境，而且降低蔬菜自身的抗逆抗病性，而低温高湿的环境非常容易诱发造成晚疫病、灰霉病、菌核病、霜霉病等低温高湿型病虫害的爆发流行。
因此，在倒春寒、寒潮雨雪天气过后，应当加强低温高湿性病虫害的检测和防控管理，并提前喷施药物预防低温高湿类病虫害的发生，在药物的选择上应当优选选择烟熏剂药物或粉剂药物，以防进一步加大田间土壤湿度而加重病虫害或降低病虫害防治效果。
2、要及时整理蔬菜苗株
在倒春寒、寒潮雨雪等恶劣天气过后，应当及时检查田间蔬菜冻害情况，对于田间被冻伤或冻死的蔬菜叶片或苗株，应当及时剪除冻害较重的茎叶枯枝、拔除被冻死的苗株，同时对田间残留的病株残叶要进行彻底的清理，以防病株残体在田间发生霉变而诱发新的病虫害。
3、要及时追施肥水促长
在倒春寒恶劣天气过去后，蔬菜遭受低温冻害后，要及时追施肥水以此来提到地温、为蔬菜补充养分促进恢复。
一方面，在天气变化、温度上升后，要及时适量追施氮肥促长，同时因为遭受冻害后的蔬菜根系吸收能力会变差，因此建议选择晴天上午的10到下午3点温度较高时喷施0.3％的尿素水+0.2-0.3％的磷酸二氢钾+腐殖酸类等叶面肥来促进蔬菜更快的吸收养分，叶面肥要连续喷施2-3次、每隔5-7天左右喷施1次，如果有需要可以用适量的蔗糖溶液+防冻液+赤霉素+杀菌剂来喷施，以此来为蔬菜及时补充养分加快生长、发达根系、促进苗株恢复长势；
另一方面，在倒春寒果后天气变好后，要及时用温度较高的井水浇灌，以此来增加土壤的热容量、提高表层土壤温度，进而达到预防土温继续下降、稳定地温与棚温的补救防护效果，对于温室大棚种植的蔬菜，也可以在天气晴朗后用温水喷施苗株，以此达到增加空气湿度、提高空气热容量、稳定棚室内温度的作用，同时还能预防冻害蔬菜部位组织因天气放晴后失水萎缩现象的发生。
4、要及时中耕松土护墒
在蔬菜遭受倒春寒低温冻害后，应当在天气放晴回温后及时进行浅锄中耕松土，以此来破除表层土壤板结、提高土壤的疏松通透性，同时通过划锄松土还能有效的提高土温、增强根系的呼吸能力，从而起到保根、护根、促根的作用，从而为根系的恢复与生长创造良好的土壤环境。
5、要及时清沟排湿防涝
对于带有雨雪、寒潮等的倒春寒侵袭，应当在恶劣天气过后及时对蔬菜种植地（尤其是露地蔬菜）进行开沟清渠、除雪排水排湿、降低水位，以此来避免地表积水、土壤湿度过大而导致土温进一步降低或导致蔬菜根系发生冻伤、沤根、烂根等问题。
6、要注意覆盖防直射，避免过早通风和过快升温
在连续低温寡照的倒春寒天气过后且天气土壤放晴后，应当对温室大棚蔬菜及时采取会回帘覆盖保护管理，且不可立即对遭受冻害的棚室蔬菜进行快速升温。因为遭受冻害的蔬菜在天气放晴、直接接受太阳光照或过早通风后，容易发生冻害部位组织进一步失水、萎缩的现行，会造成蔬菜出现凋萎枯死的现象，而对遭受冻害的蔬菜立即进行快速的升温或通风，会进一步加快蔬菜冻害部位组织的失水速度，从而导致受冻害蔬菜急剧凋萎死亡。
因此，咱们菜农在冻害蔬菜管理上（主要是温室大棚蔬菜），在持续低温寡照的恶劣天气过后，一方面可以先通过补充养分、中耕松土等措施促进蔬菜逐步恢复正常长势，如果蔬菜苗株长势很正常不发生叶片萎焉现象，可以逐步增加掀帘的面积，如果掀帘后蔬菜苗株出现茎叶萎焉现象，应当及时回盖草帘，让作物逐步恢复长势并逐步适应生长环境，等到受害蔬菜完全恢复正常或完全适应外部环境后再全部掀帘；
一方面，对于持续低温寡照天气后的放晴天气，应当在天气变好后2-3天内按照从小到大、由少到多的步骤，循序渐进的逐步打开通风口进行适量通风和反复通风，以此使棚室的温度缓慢上升，使受害蔬菜逐步恢复正常长势和重新适应外部环境，在使棚室内外温度逐步达到接近水平后再转入正常掀帘、正常通风的管理。
此外，在对遭受倒春寒低温冻害的蔬菜进行通风时要特别注意，要预防冷风直吹苗株，以防造成叶片急剧萎缩死棵或发生严重的落花落果现象。
文章来源：湖北省蔬菜协会 作者：互联网-农技小背篓
责任编辑：郑章淋
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