一、2022年，全球虾价将上涨7%

世界著名的市场分析公司IndexBox，在一份刚刚发布的报告中指出，由于需求、运输成本和燃料价格都在上升，今年全球虾的价格可能上升7%，达到平均每公斤15美元。

这一预测，是在世界银行2021年10月发布的2022年虾价走势之后，发布的一份最新的预测数据。根据世界银行在2021年10月发布的预测数据显示：2022年的虾价将比2021年的平均水平要高，为12.7美元/公斤，比2020年高出10%。

但是，市场分析公司IndexBox的研究人员认为，2022年物流成本还会增加，因此，2022年虾价上涨的极限，不是平均价格为12.7美元/公斤，而是平均价格为每公斤15美元。

根据粮农组织的数据，在2021年第三季度，20英尺和40英尺集装箱从亚洲运往北美的成本，分别达到了13000美元和20000美元，由于空集装箱短缺，成本增加了500%-700%。

尽管运输成本高昂，但由于酒店、零售和餐饮行业的复苏，美国和欧洲的虾进口量将继续保持旺盛的需求。

就价值方面来说，在2021年上半年，欧盟的虾进口比去年同期增长了16%。在同一时期，美国进口了40.4万吨虾，价值34亿美元，比2020年同期增长了30%。另外，英国和俄罗斯的虾进口，也出现了令人意外的增长。

我们再看2020年的虾类进出口数据：

2020年，世界虾出口量达到330万吨，相当于245亿美元，与2019年相比下降了3.6%。

就数量而言，厄瓜多尔是2020年世界上最大的虾出口国，出口了69.2万吨虾，印度以58万吨位居第二。仅这两个国家的出口量，就占全球虾出口总量的39%。另外，越南占12%，印度尼西亚占7.3%，中国占世界虾出口量的4.9%。

在出口金额方面，印度以43亿美元领先，然后厄瓜多尔以39亿美元紧随其后，越南以35亿美元位居第三。这三个国家占世界虾出口总额的48%。

2020年，美国是最大的虾类进口市场，进口数量74.9万吨，然后是中国的69.9万吨，美国和中国占世界虾进口总量的44%，第三位是日本，进口数量为21.2万吨，占6.8%。

二、2022年，全球虾产量将继续增长，将达到500万吨

在刚刚召开的全球海鲜市场会议上，一些专家小组预测，全球虾产量正在持续上升，到2022年，全球虾产量将超过500万吨。

目前专家小组最新的预测是，2022年全球虾产量将达到501.1万吨，比2021年的456.9万吨有明显的增长，比2020年的408.6万吨增长得就更多了。这个说明，全球虾产量正在大幅上升。在2015年的时候，全球虾产量甚至还不到300万吨。

一位分析专家指出：“如果让我在2019年做这个预测，我会认为要到2025年，全球虾产量才能达到500万吨，但是事实上，在过去几年里，虾的产量一直都在加速增长。目前来说，在全球范围内，亚洲国家的虾产量最高，世界上大约65%的虾来自亚洲。紧随其后的是美洲，其产量约占30%。”

“其中，让全球虾产量得到这么迅猛的增长，并不是亚洲，而是美洲的虾产量得到迅猛的增长，目前美洲虾的增长率已经超过了亚洲。10年之前，美洲只生产了世界20%的虾。”

“在美洲的主要虾类生产国中，厄瓜多尔是最让人印象深刻，该国在2021年的虾产量超过了100万吨，这十年以来，又一个国家做到了年产量达100万吨。上一个做到年产量100万吨的是中国。在2009年未收到EMS的影响之前，中国虾类年产量就曾经达到100万吨，但是后来由于疾病问题，产量又慢慢的下来了。厄瓜多尔是有史以来，第二个达到虾年产量100万吨的国家。”

另外一位分析人士指出：从2010年开始，厄瓜多尔虾产量的年增长率为25%。但是最近的三年，他们的增长率正在加快到30%。很多人从来没想过，厄瓜多尔会使用原始的养殖技术（外塘养虾），可以年收获70万吨虾，而且，他们现在正在通过采用新的技术，并保持较高增长率。

在亚洲，主要出口国印度、越南和印度尼西亚均都取得稳定增长，占了亚洲虾产量的55%。如果算上中国，可能会上升到80%，但中国虾主要针对的国内市场。

该分析人士指出：“中国基本上是一个虾类净进口国，国内生产的所有虾，基本上都是在国内消费的，而越南一直保持着缓慢而稳定的增长趋势，他们的增长率不是大，最近几年的增重率只有7%、8%、9%、10%。但是根据我们的分析，这是一个可持续的增长。”

最后专家小组总结到：亚洲虾可能会逐渐失去在美国市场的主导地位，因为亚洲虾进入中国市场要方便一些。而对于美国和欧洲市场，美洲虾相对亚洲虾来说，具有天然的地理位置，因此，进入这些市场较为容易，特别是在航运非常困难的时期，可能加大的这种趋势的发展。

文章来源：养虾

责任编辑：张晓曼

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