7月2日，竹山县麻家渡镇涧沟梁村，绿油油的酿酒高粱已有一尺多高，长势正旺。在村高粱酒厂车间内，合作社负责人卢传霞正和酿酒师傅们一起研究酿酒技术，

涧沟梁村阳光充足、雨水丰沛，出产的高粱穗满粒大，产量高，非常适合酿酒。当地也一直有用高粱“吊酒”的传统，但多是小作坊。

卢传霞是土生土长的涧沟梁人，2019年，长期在外打拼的她回到村里，想到当地一直有种高粱酿酒的传统，在征求村民意见后，她决定在村里规模种植高粱，开办酒厂。

2019年8月，在十堰市自然资源和规划局驻村工作队的帮扶下，卢传霞投资近400万元，建起占地10余亩、面积2500平米的高粱酒扶贫车间，并注册成立酒业公司。随后，卢传霞带头种植高粱，并成立合作社，引导100多户村民加入。为提高产量和品质，她还免费向村民发放杂交糯高粱种和栽培技术资料，并邀请县农业农村局高级农艺师培训种植技术。经过两年发展，目前，全村种植高粱已达200多亩，所产高粱由合作社以不低于1.8元/斤的价格统一收购。

随后，卢传霞购入现代化酿酒设备，建设发酵池、晒场、酒窖等基础设施，邀请白酒技术专家把关酿酒工艺，控制选料、制曲、发酵、蒸馏等流程，统一设计白酒产品包装，倾力打造“上庸泉”牌高粱酒。

付出终有收获。2019年底，卢传霞的酒厂酿出了纯正的高粱酒。因严把酿酒流程，控制质量，口感柔和，味道醇厚的高粱酒，受到当地消费者的好评。去年酒厂出产高粱酒15万斤，产值近千万元。驻村第一书记邹书强介绍，酒厂共吸纳17个脱贫户在家门口就业，人均年收入2万元，还带动100多个脱贫户种植高粱，户均增收3000元。

“今后要继续提升品质，让高粱酒走出竹山。”57岁的卢传霞干劲十足、信心满满。

邹书强表示，今年是乡村振兴开局之年，将继续支持涧沟梁村发展高粱种植，面积将扩大到400亩以上，酒产量达到30万斤，带动更多村民致富。

文章来源：湖北日报全媒记者 祝华 通讯员 易必洪 袁明

责任编辑：谢珊

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