潜江螺蛳粉虾成市场新宠

5月28日，在湖北省第二届农民钓虾比赛之际，举行了小龙虾现场烹饪表演赛，省农业农村厅一队大厨们烹饪的螺蛳粉味小龙虾在众多小龙虾口味中脱颖而出，一举夺冠。

螺蛳粉味小龙虾的研发单位，潜江龙虾学院副校长王中秋介绍，发现螺蛳粉深受年轻消费者欢迎，学院老师便尝试着研发螺蛳粉味小龙虾。成品出炉后，前来“挑刺”的大厨们不得不服，纷纷表示，口感不错。

据了解，潜江龙虾学院在比赛现场与盒马集市达成合作，6月，消费者们就能在盒马集市买到全新上市的螺蛳粉小龙虾。