垄上水产纵四海，服务八方暖人心

每年的水花育苗时节来了，有很多养鱼人开始水花苗下塘，也有从未涉足过水花育苗的人也跃跃欲试的想从水花育苗这一水产行业的起始端口开始搞起走，苗种自给自足，以图降低养殖成本。本文就从常规鱼水花苗下塘前、下塘后的两个阶段的具体饲养方法作一简要介绍如下，仅供参考。

1.鱼塘选择

家鱼及常规鱼的人工水花育苗，除工厂化育苗因有排污系统等特殊设备外，以土池(池底是土泥)为宜，小水泥池、绢布(纱布)网箱、流水池和池底硬化没有土泥的鱼塘，不能用于水花育苗，也就是说，必须要土池或带泥的鱼塘才能水花育苗，这些育苗规律和说法可能会打破很多才入行的人的想法。

从其水花苗的天然食性来说，除了少部分种类(比如鳜鱼开口就吃比自己小的水花苗)外，大多数鱼类的水花苗下塘后，原则上以天然饵料(浮游植物、浮游动物)为主食，人工投料为辅。因为底(淤)泥对鱼塘水质和养殖鱼类自身有很大的操纵影响，底(淤)泥主要具有供肥、保肥和调节水质的缓冲和分解作用。底(淤)泥可以不断分解养殖过程中的残饵、粪便等腐殖物质，才不至于水质恶化，这些物质经细菌分解和在适当条件下被交换释放，可源源不断地供应水中以氮、磷、钾等养分被浮游植物，浮游动物等吸收利用。

如果养殖水体在没有土泥或淤泥的情况下，水体中的物质构成单一，水质极易波动或者因没有分解其残饵、粪便累积后便会发生水体恶化，大多数情况下水花下塘几天后就会死苗。因此，淤泥起着决定性的保持水质稳定的作用。家鱼及常规鱼的水花育苗的鱼塘或设备必须带有土泥或淤泥，勿用质疑。

有人以为用绢布(纱布)做网箱挂在鱼塘里来可以养育水花鱼，理论上确实可行，但忽略了水在网箱内外循环被封闭了，因为时间久了一般三至五天，绢布(纱布)网眼会被水中悬浮及杂物堵塞，引起箱内箱外换水不畅，并且残饵、粪便和其它废物也排放不出去，箱内的空间又狭小，浮游生物也不能交换供给，箱内水体会严重缺氧，水生生物及物质匮乏，天然饵料严重欠缺甚至全无，完全不适于小小水花苗的生存，临时暂养(3天左右)还是可以的，大多到了五天后，越养越少，到最后余有一点小鱼儿都可能弱不禁风。

至于流水池用来养育水花苗，虽然溶氧充足和水体交换很好，但因娇小细嫩的水花苗只宜于在静水的环境中生活，不能过度的顶水逗水，否则会因体能消耗而衰竭死亡，并且大多数的流水养鱼场引用的水多为清洁并少有生物物质的瘦水源，不适于水花苗的健康生长，毕竟水花鱼还是要适度肥水才有宜于生长。因此，家鱼及常规鱼的流水池水花育苗也是不可行的。

2.清塘消毒

培育水花苗的鱼塘必须清塘消毒，或者至少除净任何野杂鱼虾蟹等杂类异物，清塘消毒的毒性消失期限，依清塘药物的不同而不同。亩用生石灰120-200斤，一般7天后可放鱼; 强氯精或漂白粉(大多30斤/亩)的用量按其规定用量施用，一般3-5天即可放鱼。

3.鱼塘进水

鱼塘进水时应尽量采取密网过滤措施，千万不要混入放进其它鱼虾杂类，以免残害下塘的娇嫩无比的水花苗，即: 混入放进非正常的鱼虾等杂类，会将下塘的细小水花苗视如水生浮游动物而误食、或直接吃食充饵，从而严重影响存活率。凡是清杂除野不尽的，一般存活率不高甚至为0，此话也请不用质疑。

在水花苗下塘前5～10天即可进水关塘，水花育苗水体不宜过深，前期以60～80厘米为宜。如果发现塘内有水生昆虫类等敌害大量滋生，会对水花苗生长形成很大的生存危机。因为0.5/立方米浓度的晶体敌百虫对水花苗喜食的轮虫没有杀灭作用，可以用0.5～1.0克/立方米浓度的晶体敌百虫或其它杀虫剂全池泼洒进行杀灭，在水花苗下塘3天后，也可以用0.5克/立方米浓度的晶体敌百虫杀虫，对小苗也无妨。

4.鱼塘培水

老塘、肥水塘以及淤泥厚的鱼塘，因本身自有肥力很强，有时还怕水质过肥误事，水中本身就有充盛的微生物菌种，一般不需要刻意的投肥或调水培藻。大多数情况下天然存在的菌种藻类比人为培育的菌藻还均衡还充足，别把简单的事情搞成复杂化，人为刻意去培育菌藻，很容易造成藻相过于单一，恐适得其反，一"家"独大不是好现象，容易引发水生态系统的不平衡。

新塘、瘦水塘，可以用肥水剂培水，投施腐熟的农家肥效果最好，视肥瘦程度200-600斤/亩为宜。在农家肥粪中，有机物质丰富且均衡且肥力持久，如果兼施化肥于水中，效果更好。

5.水花苗下塘

将水花苗直接下塘，一般是将氧气袋中的水花苗运到鱼塘边后，不要急于下池。先要综合水温，可将水花苗袋泡放于鱼塘中，浸泡半小时或更长时间；或将塘水舀入水花苗袋袋中，以促使袋中水温与鱼塘的水温相差不能超过3度为宜，防止水花鱼苗因有"温差"而"感冒"至死，这叫"合水"。其后，再平放将水和水花苗缓缓平流而出，不能直冲急流而放出，以防应急不适。

水花鱼入塘，一定要注意缓慢轻放，也不要立即离开，要等水花苗散开并正常游动后再离去为好，如果发现水花苗密集成团且惊慌失常，应立即用水轻轻泼洒鱼群(团)水面区域，使其正常散开并游走为宜。如果遇有风浪时，应选择上风处放苗，以免水花苗被风吹到塘坡或浪击压沉到塘底而造成伤亡。

水花鱼入塘，也可以饱食下塘。饱食后下塘的方法是：将水花苗放入暂养网，将熟蛋黄用60目绢网布或纱布袋或在丝袜内加水搓洗后，均匀洒在水花苗的暂养网内，看见水花苗腹内有点状黄白色食物即可放苗入塘。或投喂约10～20分钟后应尽快放入塘中。

饱食下塘，如果水花苗数量不大的，还可用稍大的塑料盆或其它容水器具内放入水花苗，再泼洒熟蛋黄水投喂水花苗。但这种方法一定要注意水花苗与容水体积要相匹配，除了关注缺氧伤苗外，另外蛋黄水其实很会坏水，时间久了会引起小水体发臭质变，往往在短短的时间内造成水花苗死苗事故发生。因此，在这种封闭的小水体内喂苗时，此处不可久留，在半小时内择机下塘为宜。

6.喂料投饵

水花苗下塘后，人工投饵必须投喂带水的饲料，干料无用。可以人工泼洒或者用喷雾器等机械喷洒。常规投喂操作是在一周内或十天之内，用熟蛋黄或生豆浆调水泼洒水料投喂。

如果水体肥度适当，天然生物饵料丰富，亩放水花苗又很少(比如1亩几万尾)时，也可不投喂人工饵料，塘内水体中的天然饵料(浮游生物)也足以够用尽其生长。

熟蛋黄投喂量标准：大致是每1万尾水花苗饲喂1个蛋黄／天／万尾，还可略加面粉于熟蛋黄水中掺合投喂，每日至少投喂两次。熟蛋黄可放进绢布袋或纱布袋或丝袜内搓洗成浆后泼洒。

生豆浆喂养标准：水花苗下塘后，每亩可用黄豆4-8斤浸泡5-7个小时后，磨成豆浆每天上、下午两次均匀的泼洒到鱼塘中。一般4斤黄豆可以加水磨成100斤的生豆浆水。只能用生豆浆泼洒投喂，不是熟豆浆喂鱼，并且不要豆渣入塘，以防豆渣因水花苗吃不了而沉于塘中，极易腐烂坏水。

饵料投喂水花鱼也有一定的吃食规律：草鱼水花苗是蹿边游的习性，水料(熟蛋黄水或生豆浆水)投喂以塘边约2米范围以内为宜。花白鲢水花苗是全塘漫布的习性，就应尽量全塘泼洒。力求泼洒均匀，以达鱼苗吃食均匀长势整齐之效。

一般熟蛋黄水或生豆浆水投喂7-10天后，可以改用细微粉料(如面粉)调成水料投喂，一般原则上每亩2-4斤粉料加水即可。在水花鱼苗达到黄瓜子(2厘米)戓寸片(3厘米)即可逐渐改喂飘洒干粉料，继而投喂颗粒料。

现在有厂家生产水花苗的开口饵料，替代熟蛋黄水或生豆浆，效果目前还未有定论，但可以尝试，以图减少煮蛋剥黄或者磨打豆浆的劳力耽误。

7.投放密度

水花育苗，一般一口鱼塘养殖一个品种为宜，也可多品种混养，每亩放养水花苗一般标准为20～30万尾，技术熟练、鱼塘条件好的，可以投放80万尾～100万尾甚至更大的密度。

密度过低，不能充分利用水体和饵料，浪费资源；密度过高，则培育过程中容易造成水花鱼苗浮头，或因饵料不足抑制水花鱼苗生长或成弱苗。

在正常情况下，养殖投放量一般根据出池规格大小而定：

如果培育乌仔(1～1.5厘米)后陆续出售或分塘的，每亩水面可以养殖80-100万尾甚至更大密度。

如果培育至3～4厘米左右即寸片的夏花，每亩水面养殖投放20～30万尾。

如果1次性培育至7厘米(2寸)以上鱼(苗)种，每亩养殖投放10～15万尾。

如果要在短时间内1次性养成10厘米(3寸)以上鱼(苗)种，每亩水面养殖投放5万～7万尾为宜。

当然，上列投苗数量只是参考数据，须结合实际情况而定。

8.育苗的差异性

如果对水花育苗技术不熟悉或者条件不具备的，最好不要进行水花育苗生产，其实本意是想降低成本，但有可能存活率很低甚至为0，反而还有可能劳力伤财。该种情况建议以夏花小苗下塘培育较为妥当，成本又不高，鱼儿存活又稳当。

另外，鲫鱼、鲤鱼等水花苗培育的适宜水温为摄氏15度以上，草鱼、白鲢、花鲢、青鱼等水花苗培育的适宜水温为摄氏18度以上，否则，育苗效果可能不好，风险很大。另外，还有一些特殊(名优)品种(比如加州鲈、黄辣丁等)因食性不同或需求特殊，育苗操作上要求高得多，难度很大，开口饵料只吃轮虫，人工饵料基本无用，这些方面也得充分考虑。

至于水花苗的育苗成活率的高低，则需结合气温高低、技术水平优劣、水花苗数量丰欠，来综合看待，有高有低不一而论。下塘前精心，下塘后细心，渔乐无限。

文章来源：水花鱼 作者刘文俊

责任编辑：李金霞

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