兴山白竹村依托得天独厚的山水资源，发展全“渔”旅游产业链。通讯员供图

“下午有10来个游客过来搞烧烤，看鱼吃鱼拍风景。”3月11日，兴山县白竹村冷水鱼养殖户杜兴福正忙着在门前鱼池撒网捞鱼，为接待客人做准备。

“春节以来，到村里看鱼的有1万多人、买鱼的客人有 3千多人，加上吃饭住宿，全村旅游收入已突破30万元。”11日，刚刚盘点完全村2月份旅游收入的白竹村党支部书记胡明海一脸兴奋。

与神农架交界的兴山县南阳镇白竹村利用独特的山水资源，发展杨鱼、油筒子鱼等特色养殖业，打造养鱼、赏鱼、吃鱼、垂钓休闲娱乐为一体的全渔旅游产业链，带动村民过上幸福新生活。

养殖冷水鱼，蹚出一条生态富裕的产业之路。通讯员供图

探索冷水鱼人工驯化养殖技术

沿九冲河逆流而上，胡明海的9个大型鱼池里杨鱼、油筒子鱼和鲟鱼游得正欢。“渔场占地13亩，每年可为村民提供鱼苗30万尾。”胡明海介绍。

神农架林区至白竹村一带，山里一些岩洞内通地下河，外连地表河水。以前，每逢春雷响过，洞内的野生杨鱼（别称齐口裂腹鱼）等鱼类便会从洞口涌出来，鱼肉肥而嫩，味道鲜美。2013年春，看到原本常见的野生杨鱼、油筒子鱼等越来越少，既为了抢救濒危的鱼类资源，也为了给村里找一条生态富裕的产业之路，胡明海筹资新建冷水鱼养殖场。

白竹村一带生态良好，自然资源丰富。通讯员供图

为了学好养鱼技术，他买来资料在家自学钻研，聘请宜昌市水产技术推广站专家为技术顾问，指导人工孵化鱼苗。并请以色列和越南的冷水鱼养殖专家帮助攻克关键技术。经过4年探索，花去学费75万元，胡明海掌握了杨鱼、香肠鱼等人工繁育技术，并注册了“兴山杨鱼文字及图”“兴山杨鱼活产品”“兴山香肠鱼文字及图”“兴山香肠鱼非活产品”等4个国家级集体商标和昭君土著渔业“香溪源”国家级普通商标。

依托当地资源，发展乡村旅游业。通讯员供图

打造白竹特色渔村

按照兴山县全域旅游和镇里的发展思路，村“两委”对山水田林路重新规划，坚持以特色鱼文化为统领，按照协会+合作社+农户+集体资源+生态投入模式，发展冷水鱼养殖等特色产业，推进驿站景点融合配套，打造农旅融合特色渔村。

为带动村民发展冷水鱼养殖，胡明海牵头成立水产协会，与老百姓抱团发展。村民周理兴3000多尾杨鱼从建鱼池、投放鱼苗，到制作饵料，胡明海一直守在现场。2020年，周理兴出售杨鱼收入1.2万元，这个曾经的特困户一举脱贫。

目前，全村已建立冷水鱼养殖基地2个，21户村民发展冷水鱼，养殖杨鱼、油筒子、鲟鱼11万尾，2020年全村销售冷水鱼及鱼苗收入达到100多万元。村民还建起了四季水果采摘园、有机菜园、生态茶园和药园，发展粮食猪、跑跑羊、虫草鸡、中华小蜜蜂。村里统筹资金1000多万元，新建集餐饮住宿、休闲度假于一体的“渔家庄”特色小区和相思岩易地搬迁小区，原来居住边远的30多户村民入住小区吃上了旅游饭。

发展全“渔”旅游产业链，带火农家乐，带旺农产品销售。通讯员供图

在白竹村，一条5公里的“美丽宜道”串连着10家农家乐、11家民宿，不少游客慕名前来赏鱼、吃鱼、拍照看风景。村里聘请荆州市烹饪协会会长、长江大学烹调专业教授进村专题培训“荆楚味”制作方法，组织村民到四川雅安、成都郫都等地观摩学习冷水鱼烹制技术，提高农家乐餐饮服务质量和水平。

“之前还担心没有客人，没想到天天忙得脚不沾地。”梦贤客栈的老板牟宗金说，梦贤客栈2019年5月正式开业，土法烹饪农家菜很快就让他的农家乐在当地有了名气，客户需要提前预定才能确保吃上他家的特色杨鱼宴。

乡村旅游红红火火。通讯员供图

为吸引更多游客，村里开发山水资源，打造鱼翔白竹、“牛肝马肺”等景点及户外探险和党建教育基地、全国亲子教育基地，举办 “亲子教育节”“年货节”“联谊会”等活动，2020年全村旅游综合收入180多万元。

“抢抓长江十年禁渔期，加强招商引资，引进市场主体和乡贤能人，做大做强冷水鱼养殖项目，玩转鱼翔白竹、鱼旅融点、特色渔家、鱼果相思四大平台，筑牢全渔旅游产业链，书写白竹渔旅融合高质量发展的美丽画卷。”说起未来，胡明海一脸憧憬。

文章来源：荆楚网（湖北日报网） 通讯员蔡明亭、乔长姣

责任编辑：李金霞

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