2月17日，襄阳银利源水产养殖有限公司董事长黄世成和湖北润鑫源农业开发有限公司董事长蔡德平笑容满面地签下一纸合约。黄世成说：“我的娃娃鱼有口粮了。”蔡德平说：“我的杂鱼有销路了。”

这里是襄阳市谷城县茨河镇胡家泉村，位于莽莽荆山之间，于2018年实现脱贫摘帽。村支书苏丹介绍，村里最大的优势就是无污染、不断流的涓涓山泉。

好水养好鱼。2013年，黄世成投资2000余万元成立公司，建设大鲵（俗称娃娃鱼）养殖基地，如今已达10万条；2015年底，蔡德平投资600余万元，建设200余亩高山冷水鱼养殖基地，品种包括中华鲟、虹鳟、鸭嘴鱼、鲈鱼等。

此前几年，两家基地虽说相距不足2公里，但少有往来。然而，2020年初襄阳市启动汉江10年退捕禁捕相关工作后，两家企业找到了“相交点”。

黄世成的10万条娃娃鱼主要以小杂鱼为食，每月需要5吨至6吨。汉江退捕禁捕，娃娃鱼的“口粮”断了，他不得不从千里之外的山东烟台购买海鱼，经冷冻保鲜、长途运输回来，每吨价格超过8000元，生产成本骤增。与此同时，蔡德平也正在发愁，他所养殖的高山冷水鱼品质好、价格高，但受制于“出水就死”，很难找到稳定的销售渠道，每月收入旱涝不均。

2020年下半年，眼看两家企业陷入发展瓶颈，村两委坐不住了，走访基地，了解困难，最终找到了一条共赢之路——润鑫源公司调整养殖结构，开辟鱼塘养殖小杂鱼，由银利源公司全额收购。另外，当有客户买鱼时，还互相推荐对方的产品。

通过近半年合作，两家企业都闯过难关，遂决定今年签下正式合同，将合作常态化、规范化。黄世成说：“生产成本下降了一大截。”蔡德平说：“丰富了鱼的种类，收入更稳定。”

两家企业又恢复了生机，胡家泉村决定再烧一把火——发展集垂钓、餐饮、住宿、土特产销售为一体的农村休闲游。“目前全村已建成民宿10间、农家乐2处，2020年全村旅游综合收入达到28万元。”苏丹说，今年一定要更上一层楼。

来源：湖北日报，记者 赵峰 通讯员 冯婕

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