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叶片是植株进行光合作用的重要场所,其利用光能(太阳光),将二氧化碳和水“加工”成光合有机物,供植物体贮存(果实膨大)或利用(呼吸消耗),蔬菜产量的90%以上来源于叶片。

一旦叶片出现问题,叶片制造的营养过少,不仅茎秆和果实发育迟缓,而且根系也会表现老化,进而吸收水肥、合成内源激素的能力下降。因此,生产中应注意养好叶片。养,主要是针对生长中后期或者长势非常弱的植株而采取的方法。 

用好叶面肥,提高叶片抗性  

生产中,最为常见的养叶方法就是喷施叶面肥。叶面肥具有用量少、吸收快的特点,不但可以弥补根系吸收功能降低后的营养需求问题,还可以直接调节蔬菜的生长状况。当前市场上的叶面肥种类大致可归结为三大类:一是无机营养型叶面肥,包括大量元素类型的叶面肥和中微量元素叶面肥;二是功能型叶面肥,其成分主要是从含有一些天然物质中提取的发酵或代谢产物,如氨基酸、甲壳素、腐植酸、海藻酸、糖醇等物质;三是植物生长调节剂型叶面肥,一般采用赤霉素、十三烷醇、复硝酚钠、DA-6、萘乙酸等促进生长的调节剂种类作为主要成分。

冬季低温寡照天气多,菜农可以直接通过叶片补充有机营养,提升作物抗逆性。葡萄糖是植物合成的有机营养,也是植物呼吸作用消耗的主要养分。低温寡照天气,制造的碳水化合物少,蔬菜就容易出现营养缺乏的情况,进而影响根系养分吸收、蛋白质、激素等的合成,造成蔬菜生长不正常。阴天时,菜农可以在天气较好时及时喷洒白糖、葡萄糖等碳水化合物,直接补充蔬菜有机营养,提升蔬菜抗逆性。葡萄糖是分子最小的碳水化合物之一,容易被叶片吸收,效果最好。白糖分子较大一些,但价格便宜,也可以作为叶片补充的养分。一般来说,喷雾时可以在每桶水中添加50克-100克白糖,均匀喷洒要叶片上,利于植物叶片吸收。

氨基酸、核苷酸等是植物生长发育的必需活性物质,低温寡照天气,直接喷洒氨基酸、核苷酸类叶面肥,可以快速补充活性养分,提升蔬菜抗逆性,效果良好。甲壳素、海藻酸是近年来快速兴起,可以调节植物生长,抑制病原菌侵染,提升植物抗病抗逆能力,是非常重要的活性物质。甲壳素主要由虾蟹昆虫等甲壳类生物中提取,不同分子大小、不同类型的甲壳素功用很多,如促根、提高抗逆性、促进微生物繁殖、杀菌等,菜农可以根据自身需要选择合适的产品。海藻酸类不但含有多种生物活性物质,可以协调植物生长发育,还可以促进花芽分化,减少病害发生,培育健壮植株,作用多样。

除了补充有机营养叶面肥,菜农也可补充无机养分,减少缺素现象。当前,氮磷钾等大量元素肥料施用量很大,很少出现缺乏情况,但钙、镁等中微量元素肥料,蔬菜吸收量同样巨大,甚至比氮磷都要高,菜农却很少直接补充。北方地区多为石灰岩发育土壤,地下水和土壤中钙镁不缺,但冬季地温低,浇水少,蔬菜吸收能力下降,最容易出现缺钙缺镁等问题。遇到阴天时,更要注意补充中微量因素肥料。通过及时的营养补充,让蔬菜植株不再因为养分缺乏而出现黄叶、畸形、徒长等诸多问题,确保植株生长正常。         

每种叶面肥的功效不一样,使用时可配合使用。例如,对于缺素导致的长势弱的叶片,可喷用氨基酸叶肥加氮磷钾型叶肥。对于出现黄化、僵化严重的叶片,在用好以上两类叶肥外,还应配合甲壳素和细胞分裂素使用,延缓叶片衰老,促进叶片恢复正常。对于叶片的全程养护,提高叶片抗衰老、抗高低温、抗药害等因素,可喷施海藻类有机水溶肥,养护叶片,提高植株抗逆抗病能力。         

养好根系,以根养叶

蔬菜生长中后期,经常出现黄叶早衰现象,这与根系生长弱导致植株养分水分吸收不足有关。因此,菜农在管理中不要忽视养根。在施肥时,应注意增施生根剂、生物菌肥、甲壳素等具有生根养根作用的肥料,促进植株再生毛细根,增强根系对土壤中矿质营养的吸收能力。尤其是在后期出现早衰的植株,可搭配冲施适量高氮高钾的水溶肥,满足植株后期的养分需求。

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信息来源:长江蔬菜网

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责任编辑:果小妹