根据气象预报，2021年元月可能出现大范围强低温雨雪过程。
农事方面，各地要在统筹做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的同时，加强在田作物的防寒越冬管理，并利用冬闲时期积肥、造肥和清洁田园，消灭越冬病虫害，规划制定好年度生产计划。
一、粮油作物
1、小麦
（1）促弱控旺。对苗小、瘦、蘖少的麦田，结合降水增施氮肥，亩施尿素7.5~15千克；对旺长的麦田采取深中耕、镇压、化学药剂控旺。
（2）化学除草。应在1月上旬完成田间除草。
（3）清沟排渍。防止渍害，促根增蘖，培育壮苗，确保安全越冬。
（4）防控病害。根据植保部门预测预报，及时防控病害。
2、油菜
（1）促弱控旺。对旺长的油菜田块喷施多效唑控旺；对弱苗田块适当增施氮肥，亩施尿素6~10千克。
（2）清沟排渍。降低田间湿度，减少油菜根肿病发生。
（3）防止草害。草荒严重的田块，要结合沟厢整理，化学除草。
（3）松土壅根。1月下旬结合除草进行一次松土，促开春早发。
（4）化调防冻。1月上中旬，抢在晴天露水干后，叶面喷施多效唑、碧护等植物生长调节剂，增强油菜抗寒防冻能力。
3、马铃薯
（1）加强覆盖。采取覆膜、撒草木灰或覆盖秸秆等预防霜冻危害。
（2）清沟排渍。做到雨后沟内无积水。
二、果树
1、柑橘
（1）抓紧采收销售。根据脐橙、椪柑等品种熟期，抓紧采收销售，做好采后处理；留树保鲜的要选择地势低、树势强的健壮树，并做好防寒措施。
（2）做好防寒抗冻。可采用培土、地面覆盖、树冠覆盖、树干包扎、树干涂白等措施提早防范。
（3）及时修剪清园。采果后修剪清园，清除枝叶落果。可对果园进行机耕，并对全树均匀、全面、彻底地喷施清园药剂，降低越冬的病虫害基数。
2、小水果
（1）防寒抗冻。可采用树干涂白、剪口封涂、地面覆盖等措施提早防范，特别是枇杷、杨梅等常绿果树要加强管理。
（2）修剪清园。及时冬剪清园，清除枝叶落果，全园喷施2~5波美度的石硫合剂。
三、茶叶
清理防冻。铲除杂草、枯枝落叶，寒潮前可以用中耕培土、地面覆盖、茶丛覆盖等措施来防寒，并喷施2~5波美度的石硫合剂。
四、蔬菜
1、设施蔬菜
（1）温度管理。时刻关注天气变化，及时加固大棚设施，修补破损薄膜。遇极端低温，采用多重覆盖，喷施碧护、天达2116等防冻。雪后及时清理沟渠，排除积雪、积水，防止冰雪融化时大量吸收热量而降温。
（2）湿度管理。选择晴朗天气用井水膜下滴灌；清理棚室内畦沟和棚室外沟渠，防渍水渗透；在棚内行间走道上铺盖玉米秸秆、谷壳、锯末等吸湿；使用烟雾剂，降低棚内湿度。
（3）光照管理。注意保持棚膜清洁，提高透光率；适当延长光照时间，让蔬菜多见光，以保持叶绿素的活性。雪后及时清除积雪，增加棚内光照。
（4）气体管理。抓住晴天中午高温时段进行顶通风或腰通风；排出棚内有害气体，减轻气害；增加棚内CO2浓度，加强光合作用。
2、露地蔬菜
（1）越冬防冻。遇霜冻天气，可加盖小拱棚或用遮阳网覆盖防冻。
（2）土壤翻耕消毒。结合土壤翻耕亩施生石灰50~100千克或氰氨化钙40千克进行土壤消毒、调酸补钙。
（3）清洁田园。收集农作物秸秆、杂草并用秸秆粉碎机粉碎，加水浸润至手捏稍有水流出，再加入人畜粪尿，0.5%的尿素、2%~4%生石灰、微生物腐熟剂，混合均匀后堆腐，用泥或塑料膜密封堆肥，4~5周后翻堆再密封腐熟造肥。
五、中药材
1、田间整理。翻田、晒田、冻土，积肥、造肥和清洁田园，消灭越冬病虫害。
2、预防冻害。关注气象灾害预警信息，及时采取覆盖、培土、修剪等措施防寒抗冻。
3、做好种植计划。准备好田块和药材种子种苗，如柴胡、当归、半夏、黄芪、芍药等，以便抢抓农时播种。
六、水产品
1、池塘养殖管理
（1）干塘并塘。对养殖的鱼类进行干塘、并塘，分类起捕、暂养出售。
（2）池塘改造。对池塘进行清淤、修整，加固塘埂，实施标准化改造。修整后用生石灰（或漂白粉）等消毒药物杀灭致病菌和有害原生动物。
（3）设备维护。对渔业机械设备进行维修维护，为年度生产做好准备。
（4）越冬管理。保持最高水位，定期施用生物有机肥，保持水体肥度。加强对各种亲鱼、鱼种的越冬培育和管理；对已越冬的鱼类，控制适宜的越冬水温。
（5）饲料投喂。在晴天中午，适当投喂少量优质饲料，增加能量储存。在饲料中适当添加免疫增强剂，促进生长，增强免疫力。
（6）病害防治。主要防治水霉病、小瓜虫、车轮虫、锚头鳋、斜管虫、烂鳃病、赤皮病、腐皮病等。
2、稻虾种养管理
（1）水位控制。提高水位，保持稻田水位60厘米以上，以保持水温。
（2）水质调节。施用生物有机肥培肥水质，保持水体透明度30~40厘米。
（3）饲料投喂。视水温情况适当投喂，可在天气晴朗时使用发酵料3天投喂1次。
（4）巡塘管理。加强巡塘，注意防范倒春寒冰冻水面。
（5）稻田改造。冬闲时对虾稻田按照国家标准进行改造，环沟面积控制在10%内，修整田埂及防逃设施。
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责任编辑：果小妹