冷空气到来的前后期巨大的温差将给水产养殖业带来极大的影响，养殖户必须做好应对冰雪自然灾害的措施，着重做好注意以下几点。

一、并塘与销售

选择无渗水、背风向阳堤埂坚固，保水性能好，池水深度在2m以上的池塘为越冬池，新开挖池塘不能作为越冬池。面积以2000—3300平方米为宜，配套水、电路相关设施，便于鱼塘清淤修整和鱼种、成鱼上市，冬季需要对养殖的鱼种和成鱼进行并塘，鱼种并塘一般选择水温在5-10℃时进行，在并塘前要对鱼种拉网锻炼1-2次，要精心操作，防止鱼体受伤。随着水温的降低，鱼类摄食强度大大下降，生长速度也随之减缓（甚至停止），大部分鱼类达到了起捕规格。

这时，养殖者要做好网具修补、运输工具检修、做好市场销售行情的调查等方面的准备工作，成鱼并塘一般结合拉网卖鱼同时进行。将市场畅销的商品鱼及时出塘上市，滞销的商品鱼进行并塘处理，水深达到2m以上的池塘并塘成鱼（商品鱼）的囤养密度可控制在4000-5000斤，在增氧设施配套齐全的情况下，水温5-10度以内每亩控制在6000斤左右，然后根据市场需求及时拉网上市，减少密度，确保并塘囤养的安全。

二、池塘底质处理

准备越冬的池塘，应进行清整。除去塘底过多的淤泥。淤泥过多，直接影响了蓄水量，过多的淤泥会产生硫化氢、氨氮等有毒气体，直接影响鱼类越冬安全，消耗池水中的溶氧。淤泥中存在危害鱼类的寄生虫和致病微生物。除去塘底过多的淤泥，可防止“气泡病”的发生。因此，池底淤泥厚度控制在500px以内为宜。

冬季冻死鱼的重要原因是池塘囤养的密度过大或者水质过肥，池塘将严重缺氧，鱼类浮出水面吸收空氧中的氧，如果池水表层水温在1-2度接近0度时，在不及时加水增氧的情况下，时间过长鱼的表层就会大量充血，逐渐发病死亡。寒潮时多为阴雨天气，缺乏阳光而无法进行光合作用产生氧气，在越冬前的两个月最好使用光合细菌、EM菌、底毒改、降氨素等微生物制剂，把池塘中经过一年养殖积累下来的大量有机物（如：剩饵、粪便和死体）和产生的氨氮、亚硝酸盐等有毒物质分解利用，并且能够改善底质、稳定水体，防止塘鱼在越冬期间因底层水缺氧游上表层水时冻伤发病死亡。微生物制剂在水温降到20℃前都可以使用，按浓度说明书使用，但不能与杀菌消毒药物同时使用。

三、鱼种放养，成鱼暂养

1.鱼种放养

冬季投放鱼种主要优点有：一是气温较低，便于鱼种运输，鱼种受伤率低，放养成活率高；二是冬季鱼种数量充足，选择余地大，价格低廉，鱼种投入成本相对较低；三是可以使鱼种提早适应环境，提早开食，延长养殖生长期。品种选择以鱼类的食性与习性为基础，以合理利用池塘饵料和水体、充分发挥养殖鱼类之间的互利关系为出发点，选择搭配养殖品种。冬至到立春是放养鱼种的最佳时期，此阶段气温和水温均较低，鱼种的鳞片排列紧密，操作过程中不易造成损伤。具体实施应选择水温为10℃左右的晴天进行，应尽量避开风、雨、雪、冻等恶劣天气。

2.成鱼暂养

历史的经验告诉我们，湖泊、水库等大水面养殖水域都采用春放冬捕，所以导致冬季鱼价整体偏低，而春夏季淡水鱼上市较少，造成市场供应紧俏。靠近城市的养殖场和养鱼专业户可以在冬闲期间利用空闲鱼塘低价收购一些既耐低温，又是冬季滞销、春夏季畅销的鱼类进行暂养，至清明、端午节期间销售，则既不影响正常生产，又可利用时间差赚取一定的养殖利润，是一条实现增收增效的好路子。

四、温热带水产品种搭棚越冬

热带地区的鱼类品种，一般在水温低于10℃会出现异常反应，低于7℃出现死亡。这时候养殖户就要搭棚保温。

搭建越冬棚的注意事项:

（一）密切关注温度变化

在水温降至20℃前，将池水加深至2-2.5米。这种方法经济方便，在无特大寒潮时罗非鱼、瑞士加拿鲮均可安全越冬。对于经济效益较高的鱼类，如深海墨鱼、虾类等必须搭建越冬棚，用木桩、拉铁丝、盖薄膜把整个鱼塘全部覆盖，越冬棚框架应提前搭好，待水温降到20℃时必须覆盖好塑料膜，两边对开一扇门在晴天或水温达到22℃以上时打开以便通风换气。

（二）提防寒风的吹袭

为了抵御寒风，可采用简单又经济的方法：在靠北边一侧越冬池塘两边拉钢索覆盖上塑料薄膜，约占池塘面积1/2或2/3。

搭建越冬棚，尽量选择长方形鱼塘搭建，搭棚的高度不宜过高。越冬池由于搭建面积过大、过高，受风面积越大，塑料薄膜被风拉扯1米多高，容易扯破越冬棚，造成棚内入风温度迅速降低，导致塘鱼大批死亡。

搭建好的越冬棚，可在棚内钢索下均匀吊挂沙包，防止大风吹起塑料薄膜时拉扯出破口。越冬棚的出入口要覆盖密封，避免大风透过空隙降低棚内温度。

注意雨水渗漏，经常检查和修补越冬棚，及时导流越冬棚顶的积水,最好在薄膜与塘边接触处挖一排水沟，防止雨水进入池塘引起水温骤降。

（三）其他注意事项

1、 坚持巡塘，密切观察池塘水质和鱼的活动情况，注意棚外棚内和池塘水温变化。密切关注气象信息和气候变化，发现情况及时处理。

2 、确保棚内气温不低于20℃，在气温稳定的情况下，水温就不会下降，必须及时采取措施提高气温和水温。如果水温已经下降，在通过提升气温来提高水温就困难。升温的方法有很多，大多数养殖户会选择用锅炉、电热棒加热、烧煤球保暖，安装保温灯等措施，但是各有利弊。用锅炉、电热棒加热，能在短时间升高温度，但在等到池塘表层水温提高后，待在底层水的塘鱼会游到上层水，这时由于温差大，容易冻伤塘鱼。烧煤球，可以暂时升高棚内温度，但会使棚内氧气降低并产生大量二氧化碳，致使池塘出现塘鱼缺氧现象，水温也难以提高。保温灯是最实用的，对于经济效益较高的塘鱼，在水温低于20℃时应添加保温灯，保持棚内气温，防止水温散失。

五、增强鱼体体质

1、 过冬前适度投料，确保鱼的体质健壮，严禁在饲料中违规添加促生长的违禁药物，而且越冬前期鱼饲料的粗蛋白不能过高。鱼的体形不能过度肥胖，确保鱼品质量无害安全可靠。

2、 不同规格的鱼分池饲养，以利于拉网集中上市，如果规格不齐时，必须多次拉网进行筛选，在拉网筛选过程中容易使鱼受伤，感染细菌、水霉病，鱼受惊吓后不利于密集越冬，从而影响越冬成活率。

3、 pH值  越冬池塘的水体，pH值应控制在7.0-8.5之间，过高或过低对鱼类都有危害。除盐碱地以外，生产实践表明，管理不善，越冬池塘水体pH值偏低。对此可采取以下两项管理措施：

（1）挂生石灰袋  若发现pH值下降较快，甚至已达偏酸程度，可在水中挂生石灰袋来提高pH值。挂袋，材料选用聚乙烯纱布缝制，内装2斤左右的生石灰，用绳子吊在水中。生石灰用量10斤/亩。

（2）平衡藻类  过冬前2个月，使用降氨素+藻种每套3亩的办法调节水体中的有益藻类，起到稳定pH值的目的。

4、 溶氧  越冬鱼池中溶氧要保持在3毫克/升以上，低于3毫克/升就应采取补氧措施，主要方法如下：

（1）适时加注新水调节水质。选用尚未污染的水作为养殖水源。或打地下深井抽水灌池越冬，最好暂囤另一池水使其曝气数天，待增加池水含氧量再用。加注新水要注意温差和避免大量加水时冲起池塘底的淤泥。

（2）采用增氧剂补氧。越冬前期，即寒潮前一个月左右，最好拉网三次（必须采取空拉，且运动缓慢、细致），以锻炼鱼体，增强体质，提高越冬适应能力。对比试验证明，越冬前的拉网锻炼，能大大提高鱼类越冬成活率。

来源：湖北省农业农村厅

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责任编辑：大虾仁