垄上水产纵四海,服务八方暖人心!
“太疯狂了,一天涨1元/斤!7月7日11元/斤,今天12元/斤,明天就13元/斤了!”
不少业内人士感叹,这次暴涨完全看不懂,疫情消费低迷的情况下,牛蛙行情怎么还能如此强势?据了解,牛蛙厂价从6月20日的6.2元/斤一路飙升至13元/斤,足足涨了6.8元/斤,跟去年同期对比高出6元/斤,7月9日,现金价最高涨至13.5元/斤。对于成本约5元/斤的牛蛙来说,一斤利润能达8元/斤,而外围牛蛙一亩产量高的能达4-5万斤,少的也有1-2万斤,亩利润达8-40万元。
经过2018年禁养下疯狂扩张,养蛙从巅峰快速陷入低谷,2019年出蛙高峰期蛙价仅3.7-4.5元/斤左右,最高价也仅8元/斤,导致广西、江西等大量养蛙人损失惨重,一蹶不振,大量新建蛙场荒废,总量减少超3成。而2020年2-5月受疫情影响,出蛙高峰期现金价最低甚至卖到2.5元/斤,养户再次遭受重创。而现阶段牛蛙又暴涨至13元/斤,比最低价时高出11.5元/斤,不到半年时间波动涨幅之大,让业内人士又惊又喜,甚至推测今年牛蛙行情将超过2018年,迎来牛蛙大牛市!养牛蛙又回归暴利时代?是否还会快速下滑?牛蛙行业到底发生了什么?为什么会在这一阶段暴涨?
大蛙总量不足1万吨,有人亩赚25万元
“尽管蛙价喜人,但现阶段真正有蛙的养殖户并不多,6月前基本都卖完了。”据业内人士分析,涨价主要是因为大蛙量大幅减少。由于夏季高温多病,过冬大蛙一般在此之前出完,而中蛙要达到大蛙规格还需近一个月时间,因此每年7月都是蛙价的高峰期。
据了解,全国蛙量最多最集中的澄海,在5月前后全部出售完毕。随着澄海出蛙结束,5月后蛙价上涨,广西、江西、福建等主产区存塘的过冬大蛙也逐步出售完毕。“目前广西基本无大蛙,剩点养户都不卖,收蛙量比去年同期减少超5成。”据记者了解,由于今年很多养户并不看好行情,弃养、早养的较多,导致广西、江西、福建等地大蛙比去年同期大幅减少。
“现在就外围市场有大蛙。”据记者调查,目前大蛙量较大的主要在苏北盐城、连云港、安徽宣城、六安等地。“这几天每天出4、5万斤,估计要到9月收尾。”目前宣城、刘安等大蛙基本已出超8成,粗略统计剩余大蛙仅1000多吨。而盐城、连云港等地也仅千来吨大蛙,加上其他产区零散的大蛙,总计也不足1万吨。
“宣城都是露天上岸蛙,亩产量基本在两万斤左右。”据当地经销商反馈,按目前的行情,一亩赚15-25万元的较多。“天天涨价是好事,但越涨养户越不卖,只能干着急。”有收蛙商透露,因为蛙价大涨,手持大蛙的养殖户惜售,收蛙难。
江西、广西投苗少30%,早蛙行情看好
由于大蛙大幅减少,目前收蛙商基本以收4-7的中蛙为主,蛙价12元/斤左右。“有个客户是大场,还有100万斤左右存塘蛙。”据了解,江西九江、吉安、宜春、抚州等地中蛙量并不少,但比去年有所减少。而今年养早蛙的养殖户大幅减少,目前投苗量同比去年减少超30%。
“福建中小蛙总量也不足1万吨,在南平较多。”由于去年政府禁养,福建今年蛙量大幅减少,漳州、福州罗源、龙岩等地基本无蛙,南平也大幅减少、宁德零散分布,预计全年总量2万吨左右。而去年的福建牛蛙总量达6万吨左右,同比减少4万吨。而福建减少的这一部分刚好是以6-8月出蛙为主,这也是现阶段蛙价大涨的原因之一。
“目前湖南中蛙量也不少。”据农财宝典2018年统计,常德有3000亩、岳阳2000亩、益阳1500多亩左右,永州、怀化、株洲等地也有近上千亩。由于湖南养蛙主要是以晚蛙模式为主,去年7月多投苗,目前多是4-7/8中蛙,养殖户都在惜售等价。据长沙望城经销商反馈,目前当地也有少量大蛙,由于市场缺货现金价已卖到13元/斤。
“等江西、福建出完,就到海南了。”据了解,海南有近2万吨牛蛙容量,每年早蛙都是海南最早,目前规格多达2-5两/只,预计8月前后就可以陆续出蛙。但真正能够左右早蛙市场的是广西,广西是早蛙量最大的产区。
随着2018-2019年政府禁养,广西快速崛起为继澄海之后第二大牛蛙产区,全年产量达8-9万吨。以早蛙模式的广西一直是8-9月的价格风向标,也影响着澄海的出蛙价。“广西减少投苗减少3成左右,目前基本都在变态期。”据记者调查,由于去年成功率低,养殖场减少荒废的较多,除了少量大蛙、中蛙,多以刚变态的四脚为主。这批早蛙集中上市期在8月底左右,到时蛙价也逐渐下滑,但根据今年的早蛙量,蛙价大概率保持在10元/斤以上。
来源:农财宝典水产版,作者:农财宝典-新渔网记者 陈宏霖
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责任编辑:大虾仁
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