成都气候的显著特点是云雾多、日照时间短、空气潮湿;春季气温回升较早,但易出现持续低温或倒春寒;初夏温度适中,有时出现较长时间的阴雨连绵天气;夏热多雨、高温高湿利于病虫害的发生。
近年来,成都地区丝瓜种植面积不断扩大,主要采用春季露地栽培。但生产中易出现出苗率低、弱苗病苗率高、营养生长过旺、病虫害防治效果不理想、产量和品质上不去等问题。
根据当地气候特点及生产中出现的问题,总结出一套方便操作、适应规模化生产,既能实现省工、省肥、省药,又能达到优质丰产效果的生产管理模式。
1.品种选择
蓉杂1号、蓉杂2号、蓉杂3号杂交肉丝瓜是立足成都地区选育的优良品种,适合四川省及长江流域早春大棚和春季露地栽培,是成都地区丝瓜春季露地栽培不错的选择。
2 .田块深翻与杂草防治
由于偏施化肥、有机肥投入少、连作,而且成都地区湿度大、雨水多,土壤板结严重、透气性差,杂草生长旺盛,应选气温稳定上升天气喷施除草剂(内吸性尤佳),待杂草枯萎后深翻地块,增施有机肥、农家肥培肥地力,后期覆盖黑色或银色地膜防杂草。
3.种子消毒与催芽
种皮上常带有许多杂质和病菌,会造成催芽过程中种子腐烂和后期种苗病害。建议整个催芽过程使用煮沸冷却后的温水。首先在冷却至60℃左右的温水中加入双氧水搓揉种子,搓去表皮杂质,并挑出干秕、腐烂的种子,这个过程完成后换水。
再用60℃左右的温水浸种,自然冷却到25℃左右并维持这个温度直至种子吸足水分。种子浸泡时间一般在5~10h,不同品种的种子吸水性不一样(吸足水的标志是轻捏种子尖端有许多气泡冒出)。然后把种子装入扎满孔的自封袋,放在豆芽机(取下喷水装置,温度25℃左右)中催芽。整个过程中要勤洗手,保证卫生,防止污染。
4.幼苗管理
丝瓜幼苗期有时会出现部分叶片黄化现象,主要是由缺素引起。生产中发现,用氨基酸水溶肥处理,黄化幼苗复绿效果最佳(表1)。防治效果与使用量、使用时机有关,是否有其他同类产品适合解决幼苗黄化问题,还需要不断地进行生产试验。
5.底肥与分段追肥
底肥过多,特别是氮肥过多会造成丝瓜侧枝过多、营养生长过旺,不仅浪费肥料,还会影响后期开花坐果。建议根据田块肥力状况,每667㎡施高钾型复合肥20~30kg作基肥。第一穗果坐住后进行第一次追肥,每667㎡施平衡复合肥10~15kg。以后每采收1次果可如此追肥1次,追肥量根据植株生长情况酌情增减。
6.适时移栽与移栽苗处理
成都春季气温回升较早,但气温忽升忽降,移栽前要关注天气预报,选择气温稳定上升的天气移栽,建议3月下旬4月上旬移栽定植(图1)。移栽后若遇到低温,成活率会大大降低。
成都潮湿多雨,各种病虫害容易发生,移栽前对幼苗进行药剂处理,有利于后期植株健康生长。可用62.5g/L精甲·咯菌腈悬浮种衣剂1000倍液+海藻生根剂500倍液喷施至叶面和育苗团湿透,对有根结线虫病发生的田块再加2%阿维菌素乳油100倍液。
移栽前先开出1个栽培槽,在槽中施草炭和底肥,移栽时将苗子栽在同一条线上,方便管理、节省肥料。
7.栽培模式
建议采用棚架栽培,利于植株生长和商品瓜采摘。一方面叶片集中在上部,接受阳光多,利于丰产;另一方面夏季盛果期在棚下采摘商品瓜,叶片可抵挡烈日。
8.理蔓上架与病虫害防治
当主蔓长到约50cm时,在棚架下端50cm处横向拉一根栽培绳,用理蔓夹及时理蔓上架。理蔓晚了侧枝较多,雨水多、湿度大时易引发病害,落地枝蔓会因地膜高温被烫伤。
主蔓上架后1周左右,气温上升,是蚜虫初发期,此时防治效果最佳。开花期是病害发生期,及时防治事半功倍。蚜虫可用1.8%阿维·吡虫啉乳油1500倍液喷雾防治,病害用75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治。
9.商品瓜采收与老叶利用
商品瓜成熟后及时采收,瓜在蔓上留的时间过长会影响后续开花坐果。采下的商品瓜用植株下端的老叶包裹,既保护商品瓜在运输途中不被损坏,又能及时清除老叶,减少病虫害。
10.关注盛果期病虫害
成都地区丝瓜盛果期在6~7月,此时温、湿度上升,利于病虫害发生,应加强田间观察,及时防治。丝瓜常见的病害是白粉病,主要为害叶片,先在叶背产生白色粉状圆斑,后在叶片正反两面长出稀疏或浓密的白粉状霉,导致叶片局部或全部变黄干枯,可用29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂1500倍液防治。
来源:长江蔬菜
黎晓荣,胡慧敏,蒋松渝,西南大学农学与生物科技学院
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