车埠镇，赤壁市西南部的一个小镇。过去曾是个主打工业的企业小镇。从2010年开始，镇里开始因地制宜转向农业产业化发展道路，以芙蓉村、黄土村为主的 “稻虾套养”模式，成为一匹黑马，迅速转化为农业产业发展的支柱。
据悉，通过5多年的发展，养殖户不断增加，目前，车埠镇养殖小龙虾覆盖了15个村。如今“穷帽子”摘掉了，还成为远近闻名的“龙虾镇”。
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16日凌晨三点多，天空繁星点点，大部分的人还沉浸在梦乡，黄土村里却开始渐渐热闹起来，村里的虾农，每天这个点起网收虾，稻田里随处可见带着头灯忙碌的虾农。
“嘀嘀嘀……”黄土村养殖大户刘小新骑着三轮摩托来到他的养殖基地里，此时，虾农门已穿好长筒防水衣，拿上虾盆和虾篓，带上头灯，在附近的水田里起网收虾。
刘小新去年承包了100多亩水田，除了种稻，就是养虾，是村里的养虾大户，他给记者算了一笔账：“我去年开始搞龙虾，100亩水田先拿了五六十亩试养，除去所有投资费用17万元，全年销售27.6万元，等于说一年就纯赚了10.6万元。今年我春节期间都没有休息，加班加点，已将基地扩大到300亩。”
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“我算是村里搞龙虾养殖比较晚的，因为一直持观望态度，没想到搞了一年效益这么高。”去往虾田的路上，刘小新跟我们闲聊起来，他说，前几年看到村里越来越多的人开始搞龙虾养殖，觉得很有前景，去年自己承包了100亩水田摸索养虾。后来到潜江、武汉等地学技术，本来就懂养鱼的他很快掌握了养虾技术，面积一步步发展到现在的规模。
“这些地笼一般不用专门收上岸，虾子取出来后，直接原地放好就行了。明天还可以接着取。”刘小新跳下水塘将一笼虾提出水面，全部倒进虾盆说道。“五一”之后，虾子进入销售旺季，我们会越来越忙。
四点多钟，刘小新在田里开始取虾子，满满一三轮车。随后，来到芙蓉村的小龙虾交易市场，不少虾贩子正在过磅、分拣虾的等级。
为方便虾农交易，镇里专门修建了芙蓉村小龙虾交易市场。看似简陋的市场，每天早上4点开市，有200多农户和虾贩子在这里完成交易，很是红火。
在分拣过磅后，刘小新点着刚刚到手的钱笑得合不拢嘴：“我今天出了近900斤虾子，进账约2.7万元。”
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为了让村里的贫困户走上致富路，镇里将小龙虾养殖作为产业扶贫的重点推介。据悉，车埠镇专门引进了湖北宇兆农业发展有限公司，采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，大力发展龙虾养殖。
宇兆农业总经理黄波介绍，其实我们做的事很简单，出技术、包销售，养殖户只要负责养好虾，上交易市场出虾子就行了，而且今年的市场从3月份就开张了，已销往南京、上海、广州等地，销售十分火爆，大大降低了他们的投资风险。刘小新就是其中受益的一个。
车埠镇龙虾产业发展是赤壁市的农业产业化发展的典范。近年来，赤壁市大力推广“车埠龙虾养殖经验”，小龙虾产业发展迅速，全市小龙虾养殖面积达到23.5万亩，小龙虾养殖户已达2100余户，2017年全市小龙虾产值达到9亿元，小龙虾养殖带动农民人平收入达到4034元，成为农村经济发展的最大增收亮点。
目前，全市小龙虾养殖大格局已经成型，在水源条件好，早、中稻面积较多的神山镇、官塘驿镇、车埠镇、柳山镇、赤壁镇、中伙铺镇、赤马港办事处、余家桥乡、新店镇等乡镇建立若干个“虾稻轮作”“虾稻共作”养殖基地；在湘莲种植面积较多的沧湖开发区、神山镇，建立湘莲套养小龙虾基地；在官塘驿镇鱼池集中连片的泉口湖建立池塘套养基地。
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如今，赤壁市共成立30多个小龙虾养殖专业合作社，实行统一供苗、统一生产标准、统一收购、统一销售的运行机制，运行效果良好。
赤壁市农办主任方高柏表示，今年赤壁市将从项目资金等方面突出扶持小龙虾示范基地建设。争取在7个重点村分别建立100亩以上的虾稻共作示范基地；争取中央现代农业发展资金300万元、农发资金82.5万元，新发展虾稻共作高标示范基地2000亩，辐射带动全市发展小龙虾养殖基地达到25万亩；整合高标准农田建设资金1000万元支持建设高标准稻虾共作示范基地等。
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