生猪养殖多赚钱？发改委：目前猪粮比价在18：1 远超盈亏平衡点

3月19日，在国务院联防联控机制就畜禽产品保供稳价工作情况的发布会上，有媒体询问称，近期多次投放政府储备的冻猪肉，储备冻猪肉的投放会不会影响养殖企业未来扩产的积极性?

对此，国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗表示，目前而目前猪粮比价在18:1，远远超出了6:1的盈亏平衡点，所以养殖户补栏扩产的积极性都非常高。

猪粮比价18:1

养猪目前有多赚钱?

彭绍宗介绍关于“猪粮比价”的概念。所谓猪粮比价，就是生猪市场价格与饲料粮价格的比值，一般情况下，一斤猪肉的成本价相当于6斤左右的饲料粮的价格，这也就是说，猪粮比价在6:1的时候，是生猪养殖的盈亏平衡点。

彭绍宗表示，目前猪粮比价在18:1，这比6:1高出了很多。所以，生猪养殖的盈利在当前是相当丰厚的。

3月20日全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.47元/公斤，比昨天下降0.2%。

2019年第40周以来全国农产品批发市场猪肉价格趋势图如下：

自2020年第8周猪肉批发价格创下50.29元/公斤的阶段性新高后，已经连续四周小幅下跌。第12周的均价比第8周下跌4.81%。

从各方面了解的情况看，许多养殖户特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业，他们补栏扩产的积极性都非常高。国家发改委将会同有关部门，进一步落实好已经出台的多项政策措施，各地也会进一步的落实好一些支持政策并做好工作安排，包括农业部、财政部出台的支持政策，来帮助生猪养殖企业扩大产能。

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非洲猪瘟下生猪调运向猪肉调运的转变情况

在出现非洲猪瘟以前，我国关于生猪的调运都是直接调运活猪，毕竟活猪直接运输比猪肉运输的成本更低，也更灵活。但是发生非洲猪瘟后，我们发现生猪调运是导致国内非洲猪瘟快速从北方南下的一个重要原因，所以有关专家提出改生猪调运为猪肉调运。

早在去年11月30日包括湖南、海南、广东、广西、江西和福建在内的中南6省就已经禁止了大部分生猪的调运，而转为猪肉调运，生猪调运转变为猪肉调运后将会导致屠企的话语权进一步增强，可以说转变的幅度越大对猪价的影响就越大，养殖户恐怕面临的利润损失也就越大。

中央储备肉的投放和进口肉情况

我国的储备肉主要有两个来源，一个是市场生猪屠宰后进行的收储，这个主要是当猪价过低时有关部门收储来填补库存，另一个是靠国外进口肉来补充，而在国内当前生猪严重供应不足的情况下，靠生猪屠宰补充储备肉肯定不现实，那么只能依靠进口肉的补充。正常情况下只要储备肉库存充足，按照目前每周定期投放的状态，生猪和猪肉价格下降是肯定的。

不过近期国外不少国家都出现了新冠肺炎，这将会影响到国外的生猪养殖和生猪屠宰工作，进而影响猪肉的出口进口，虽然1、2月份我国进口猪肉量是增长的，但是3月份之后能不能继续保持增长并不好说，当储备肉得不到进口肉的补充后，储备肉也可能捉襟见肘，这对于猪价的进一步上升比较有利。

来源：发改委、国际畜牧网整理

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责任编辑：李金霞