垄上水产纵四海，服务八方暖人心！

2020年，谁也没料到，牛蛙竟然频频被各大新闻媒体争相报道，话题热度持续不断。

2月18日，中国野生动物保护协会发布声明，对《野生动物养殖是人类祖先的伟大创举》一文致歉。该文称，“因一次疫情就全面‘禁野’将是武断的，不科学、不理性”“对于人类而言，对野生动物产品的需求从未停止，某种意义上说已经成为‘刚性需求’”。

蛙类养殖委的《野生动物养殖是人类祖先的伟大创举》一文截图

声明表示，该文章出自协会保护繁育与利用委员会下属的蛙类养殖专业委员会自办的微信公众号。

野生动物保护协会对该文给社会造成的不良影响深表歉意，同时决定撤销蛙类养殖专业委员会，并将加强对分支机构的监督管理。

记者发现，目前，名为中野协“繁育委蛙类养殖委”的微信公众号，已紧急自主注销。

在此公众号上发表的《野生动物养殖是人类祖先的伟大创举》及其他文章，已无法阅读和查看。

据公开资料显示，“中野协”成立于1983年，其宗旨是推动中国野生动物保护事业与社会经济的可持续发展，促进人与自然的和谐，是国内最大的生态保护组织，拥有会员41万多人。

“中野协”蛙类养殖专业委员会，于2019年3月29日在东北林业大学成立，国内多家养殖企业老板在其中任职。

该专委会提出要坚持以“保护优先、规范利用、严格监管”的原则为根本出发点，用实际行动为野生动物保护与繁育利用事业做出新的贡献。

出人意料的是，2月20日，“牛蛙”作为关键词登上微博热搜。

没想到牛蛙也占据了热搜的一席之地，点进去一看，网友一片哀嚎……

牛蛙不能吃了！？！？

以后都不能愉快地吃牛蛙了吗？

该网友这一发言也引发了网友热烈讨论。以后是不是都没有牛蛙干锅吃了？是不是只是禁止销售给个人，还是能供货给餐厅？

对此，湖南省市场监管局相关工作人员业表示，目前，市场上无法买到活牛蛙是因为停止了活禽交易，而这也只是暂时的管理办法。

来自该局的统计数据显示，截至1月26日，湖南已关闭13家活禽交易市场，49个其他活禽经营点，82户活禽经营门店摊点。

之所以网友们有“牛蛙不让吃了？”的疑问

一开始是与这个牛蛙的文件有关

但事实上，“广东禁止销售牛蛙”已经辟谣了。

还有一个消息是，#撤销蛙类养殖专业委员会#，好多人把撤销蛙类养殖专业委员会#理解成“不让养牛蛙”了！

其实公告的内容写的主要是：

1.有个公众号发了篇叫做“野生动物养殖是人类祖先的伟大创举”的文章，与当前禁止滥食野生动物的共识相悖。

2.这个公众号是蛙类养殖专业委员会的。

3.所以这个委员会被撤销了。

总而言之就是，并没有确切消息说不能吃牛蛙了！

有网友甚至去找蛙小侠的工作人员求证此事，据一位蛙小侠华东区域经理回复，并没有不让买牛蛙，而且还特意补充，他们用的牛蛙属于纯人工养殖，水产类。

之前，业内人士就曾强调过很多遍：牛蛙属于水产品，而不是活禽，更不是野生动物！

在此，我们也给大家做下科普：牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

所以，说牛蛙不能吃纯属子虚乌有的事情，牛蛙这么美味，怎么能辜负呢？

来源：当代水产

责任编辑：李芬