课程简介

本次课程主要内容为《生鲜水果的品牌化建设》，主讲人程慧，广水市旗峰电子商务有限公司总经理。

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以下为文字版内容：

程慧从2006年开始做电商，也是在淘宝在“繁华”的阶段，从2006年到2016年，做了10年母婴产品电商。

作为一位母亲，做母婴产品相对而言会比较简单，而且工业化的产品都是标准化生产，不存在质量方面的问题，所以一直都是顺风顺水，做的非常好。

在上海的时候一直都是在公司打公，没有创业，2010年，团队整体业绩是1亿，个人业绩在2000万左右，当时母婴类的产品利润也比较高，差不多在45%左右。积累了一定的资源、人脉、运营知识。

2016年3月，从上海辞职回到家乡创业，整体转型农产品销售。

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农产品电商的破局

★一个萝卜就可以娶回一个老婆★

上面第二张图片是萝卜发货的现场，包装上面写的是“旗峰电商专供”，其实第一年的时候萝卜的种植面积不太多，所以价格比较好。

但是到了第二年，大家都疯狂种植，不过这个萝卜合作社申请了“无公害农产品”的证书，这个证书为他的产品加分不少；

当时做方案策划的时候，把证书附了上去，萝卜两毛钱一斤没人要，我们卖到了3元钱/斤，日销量18000多箱。

做萝卜策划的时候，时间非常紧张，因为再过一周的时候萝卜不挖出来卖掉的话，就全部烂在地里了，当时非常着急；

为了寻找产品的故事，我就跑到这个村里面呆了几天，问了很多村民甚至领导，都不知道；

后来听一位老奶奶说，在59年饿饭的年代，很多人都娶不到老婆，但是在这个村，就不存在这种事情，一个萝卜就可以娶一个老婆；

正是因为老奶奶的这句话开始了我的策划，没想到在一天之内就卖了一万七八千箱；

我从这些订单里面选了一百来个人打电话回访，基本60%以上是90后的男孩子；

得到的反馈是：

一个萝卜就可以娶回一个老婆，我想告别单身。

通过这个案例，说明在农产品出现滞销的情况下，要在营销策略上寻找突破。

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品牌打造—广水胭脂红

胭脂红是广水市地理标示农产品，是所有广水人记忆里小时候的味道；

2016年之前，由于果农品牌意识不强，基本都是水果贩子收购，价值较低。

2016年6月，广水市旗峰电商正式操盘胭脂红品牌项目，从原来1.5元/斤到2017年，涨到3元/斤，2018年更是涨到不低于5元/斤，价格同比增长233%，品牌价值初步体现出来。

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品牌打造-大洪山醉红颜

2017年为随州大洪山花果海桃子策划设计了“醉红颜”品牌，并进行了软文硬广的推广，当天线上销售3万箱，从产品滞销到销售一空仅用了10分钟。

改变了以往坐等水果贩子无情杀价的被动局面。

2018年随州枣阳同步进行中，“醉红颜”已成为随枣地区桃子新名片，果农也第一次有了自己的定价权。

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品牌打造-品牌从无到有

2018年为随县吴山镇打造了“牧枣牛”品牌，该地区养牛业规模大，但基本都是零散发展，没有产业化，更没有品牌化，牛肉品质好但价格始终低廉，目前该品牌已经获得5000以上粉丝。

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农产品品牌化现状

1、无品牌

我国是农业大国，粮食、蔬菜、水果、肉类、水产品产量都是世界第一，但不少优质农产品“养在深闺人未识”。

2、无竞争力

品牌强，农业才能强，没有一大批极具竞争力的农业品牌，农业相对弱势的格局不可能改变。

3、无品牌策划设计能力

品牌是一条贯穿始终、从消费端倒逼生产端的一条主线，而众多农业企业或者合作社没有品牌建设设计营销的能力，从而无法拥抱电商这一新型营销工具。

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农产品为什么要品牌化

1、品牌的价值

品牌就是信誉，就是信用。农业品牌贯穿农业供给体系全过程，覆盖农业全产业链、全价值链，是农业综合竞争力的显著标志。

2、提高品牌知名度

浙江大学是国农业品牌研究中心曾发布一项针对1200多家农业龙头企业的研究认为，这些企业在行业中影响力很大，但在消费市场的品牌知名度却很低，其中50家农业龙头企业的品牌知晓度甚至不中10%。

3、更好获得政策

农业企业品牌建设力度不断提升，注册商标的积极性日益高涨。

国家政策将向“三品一标”农产品品牌倾斜。今年中央一号文化中明确提出，推进区域农产品公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托反选区域特色品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌。

今年的政府工作报告也明确要求，加快推进农产品标准化生产、品牌创建和保护。

4、提升农产品价值

尤其是在一些偏远地区，不少优质农产品，“养在深闺人未识”，既无法离开本地成为全车百姓餐桌上的珍馐，也不能为生产者产生更多附加效益，品牌化有利于产业链发展，提升产品附加价值。

5、扩展营销渠道

电商是新的营销工具和方法，与消费者容易形成良好的沟通氛围。

近年来涌现出“三只松鼠”等不少年轻人喜爱的农业品牌，这些品牌更符合“80后”、“90后”的文化喜好，这就是一个互联网+催生的成功案例。

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品牌化与无品牌化的区别

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建立农产品区域公共品牌

1、有利于小型合作社发展

大树底下好乘凉，没有能力建设品牌的合作社、家庭农场，可借用区域公共品牌。

2、区域特色农产品更有竞争力

规模化、标准化农产品有持续供货能力，保证产品流通，经销商利益得到保障，更有竞争力。

3、有利于统筹发展

品牌权益不属于某个企业或集团，个人拥有，而为区域内相关机构、企业、个人等共同所有，一损俱损，一荣共荣，有利于统筹发展。

4、与电商平台对接更容易

由大型企业代表区域公共品牌与电商平台对接 ，将更加便捷，具备了集中发货的能力，物流成本将大幅度降低。

5、有利于品质监管

更容易形成规模化、标准化、农产品品质监管将成为可能。

6、抱团发展利于价格保护，更有议价权

避免了坐等经销商、农产品贩子无情杀价，品牌特有的企业或者个人将更加具备议价权，农产品价格得到了保护。

说明：以上嘉宾分享内容来源于嘉宾个人经验总结，不代表垄上果木的立场，各地情况不一样，仅供参考和交流！

汇总：荆楚农时课农技课堂

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（责任编辑：果小妹）