垄上水产纵四海，服务八方暖人心！

危机面前，水产人如何“危中择机”？

2月2日下午，湖北荆州市监利县棋盘乡螃蟹养殖户何志章在电话里说，“还有一池螃蟹没卖。现在只要有人要，5块一斤也卖。”他家60亩的池塘，积压了一万斤左右的螃蟹。

1月2日，湖北荆州市监利县防疫指挥部通告，封闭县内所有高速公路出入口。截止2月8日24时，监利县累计报告确诊病例174例。

和蔓延的肺炎疫情相比，棋盘乡螃蟹养殖户更担忧，辛辛苦苦养了一年的河蟹只能滞留在池塘，最后自然死亡。

彭国兵也是棋盘乡的螃蟹养殖大户，据他估算，全乡有近100万斤螃蟹滞销，以每斤20元计算，损失高达两千万。桥市镇紧邻棋盘乡，螃蟹养殖面积更大，损失更加惨重。

在正常年份，像何志章这样的养殖户，收入可在二十万左右，这是棋盘乡党委书记李昌平当年不敢想的。不过在疫情冲击下，棋盘乡又到了最危险的时候，一位蟹农说，“可能遭受灭顶之灾”。

希望的春节，绝望的春节

进入腊月，武汉白沙洲水产市场的行情并不好，螃蟹价格上不去，2019年，监利水产养殖户都很郁闷。监利是全国小龙虾第一县，养殖面积不断扩大，以汴河镇为例，所见之处，几乎所有旱地都改造成虾稻田。

产能过剩，价格滑坡，而小龙虾饲料价格一路走高，小龙虾养殖户普遍亏损，尤其是新进入的虾农。

监利县小龙虾养殖能手杨永智曾说，2019年小龙虾行业特别不好的一点是，销售价格长期处于低点。而据估计，80%以上的小龙虾养殖新手亏本。

在棋盘乡，养殖小龙虾亏本的人，憋着一口气，把希望寄托在螃蟹上，尤其是豆蟹，冬季卖成蟹，主攻春节市场。

到了2019年腊月中旬，棋盘乡螃蟹养殖户看到了盼头，豆蟹价格在武汉攀升到每斤25元/斤左右，个头大点的甚至能卖30元/斤，这让不少养殖户惜了。

在湖北，婚嫁等喜宴多在春节后举行，豆蟹是餐桌上的门面菜。但养殖户们没有察觉到，供需变化之外有更大的风险。

2019年12月31日，武汉市卫健委首次通报发现27例病毒性肺炎。1月中旬，豆蟹价格回升时，一切看来均和往年无异，何志章将成蟹上市的日期推到春节之后。春节前何志章只卖了四分之一的豆蟹，还有一万斤滞销。

彭国兵的情况相对好一点，卖了70%。他们不算最惨的，有的养殖户，春节前一只都没有卖出去。

救人还是救螃蟹

2019年农历腊月二十八，希望突然被掐灭。这一天武汉白沙洲水产市场关闭。往年，这原本是螃蟹养殖户和收购商最忙的时候。收购商在塘口收购螃蟹之后发往白沙洲水产市场，广州岳阳洪湖也会分流部分螃蟹销量。“其实武汉市场关闭了不要紧，其他的地方也能销出去。

”在春节之前，棋盘乡农民还心存侥幸，和监利大部分农民一样。与武汉相聚200公里，在很多人的心理上，这个距离足以防范疫情。1月22日，赶在武汉封城通知发布前，武汉市民张彬驱车带着一家四口赶回监利。

第二天，他赶去上车湾镇曹桥村和亲戚聚餐。酒桌上开始喧闹时，村干部上门，发了一张《致全县广大人民群众的一封信》，劝告老百姓不要聚餐，不要聚众赌博。而在相邻的汴河镇，即便在腊月二十八，老百姓并未感到恐慌，郑拐村的陈家仍在张罗儿子的婚事，婚期定在正月初四。

一天后，村民们开始感觉到事态严重，正月初一，派出所巡查各村的麻将馆，不少麻将桌被砸了。

监利其他的乡镇在进入春节节奏时，棋盘乡养殖户还在池塘里捞螃蟹。“直到正月初二，就把笼子收起来了，再也不敢捕，捞出来没人要。”

正月初二早上8点，监利县所有高速公路入口被封闭。不过，养殖户还是争取了点时间，监利交通局给螃蟹运输车开了两天的绿色通道发往广州，但运出去卖不出去，市场虽然没关但是没有销量。

螃蟹养殖户何志章曾试图向政府求助，“我们求助无门。给政府打电话，他们说你是救人，还是救生产，救螃蟹？”直到正月初五，正常的养殖流程按下暂停键。

　　赌疫情棋盘乡蟹农们已认栽

“损失只是多与少的区别，现在希望政府想办法，尽量把销路打通销”何志章说，“但目前最大的担忧，是第二年的生产，这个关键的季节不能耽误。”在棋盘乡，螃蟹大多数是和鱼类混养的，滞销的豆蟹产生多米诺骨牌效应。豆蟹留在池塘，养殖户无法清干干塘，养殖户就无法捕捞青鱼泥鳅等等，由此带来了连带损失。

更严重的后果是，无法干塘消毒种草，下一年的生产怎么接的上？2020年种苗在3月10日，蟹农们必须要跑过疫情。“如果疫情在3月10号以前好转，2020年的生产还有保证。”何志章说。正月十五之后，豆蟹将开始大量死亡，留给豆蟹和养殖户的时间只有一周。“现在是在赌疫情，看政府的情况，哪怕是下苗推迟十天，也不算特别晚。”

但何志章仍然低估了这其中的风险，因为湖北95%的蟹苗仍需要从沿海一带引进。以棋盘乡为例，蟹苗多来自江苏南通市如东县。从棋盘乡出发，往返如东县，耗费近三十个小时。蟹苗的死亡率也在30%左右。从2月3日起，监利县开始封村封路。河蟹养殖户别说往返江苏，即便是想离开监利都成了问题。

在监利县，现在受疫情冲击最厉害的是螃蟹养殖户，但如果疫情继续发展，监利县的支柱产业——小龙虾养殖有可能面对更大的打击。2019年，监利县小龙虾产量全国第一，是唯一产量超过10万吨的县。监利的第一批小龙虾将在3月初上市。留给小龙虾的时间也不多了。

来源：中国水产频道

责任编辑：李芬