猪价一直广受乡亲们关注
小编听说
最近猪肉价格“降温”了
真的是这样吗？
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一大早
咱们记者来到当地的菜场
商贩们告诉我们
这几天前来
购买猪肉的人明显增多了
其中一个重要原因就是
近期猪价下降
“
武汉武泰闸大市场 猪肉商贩：价格降了吃的人也多了。
”
市民买猪肉更省钱了
对于做猪肉批发生意的经销商们来说
批发猪肉的利润
会不会受到影响呢？
咱们一起前往
白沙洲生鲜市场去瞧瞧
“
白沙洲生鲜市场 猪肉经销商：猪前腿价格每斤22，后腿 20.，猪五花23元，大概是从上个星期开始价格开始下降。
”
经销商们都说
从上周开始
猪价每斤普遍下降了2-3元
销售量也在逐渐增加
所以
这段时间商贩们的收入
较前段时间反而好了许多
“
白沙洲生鲜市场 猪肉经销商：现在销量多了三分之一左右，平常一天卖出2吨左右，差不多4000斤猪肉。
”
据山东卓创资讯监测11月国内瘦肉型白条猪肉价格呈现震荡下滑走势截至11月22号全国均价降至42.06元/公斤较上月末下滑10.63元/公斤降幅达20.17%月均价降至47.14元/公斤环比下滑4.77%
那么
究竟是什么原因
导致猪肉价格下滑呢？
卓创资讯分析师认为
猪价下滑的主要原因
在于猪肉供应过剩
“
卓创资讯公司 分析师 李 晶：湖北省瘦肉型白条猪肉均价降至42.50元/公斤，较上月末下滑10.43元/公斤。原因主要因为：1.云南等地低价猪肉产品输往全国，冲击多地市场，加之需求面几无利好提振。2.国产冻肉和进口冻肉堆积市场造成猪肉供应过剩。
”
今年10月到11月
猪肉价格发生了一个明显的变化
芝华数据分析师告诉我们
造成这样现象的另一个原因
在于养猪户增大了生猪的出栏量
“
武汉芝华数据商业数据分析有限公司研究总监 袁松：10月份出现大量母猪留种，所以市场上猪的数量少。而到了十一月，基本恢复了正常水平。另一方面，国家调控政策出来之后，刺激企业增加市场供应。
”
据湖北省农业农村厅的监测数据显示
上周我省生猪出栏48.07万头
比前一周增加7.86%
生猪存栏1640万头
比前一周增加2.01%
能繁母猪存栏162.75万头
比上周增加2.39万头
增幅1.49%
生猪产能连续回升
那对于养殖户而言
如何才能抓住好的出栏时机呢？
芝华数据分析师也给出了一些建议
“
武汉芝华数据商业数据分析有限公司研究总监 袁松：尽可能的选择年前出栏，年后肯定会有一个价格回落调整的时机，再等猪肉上涨可能要到二季度了。
”
记者：杨帆、陈楚君
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