每年“双11”，商家们都忙着促销，今年的养鸡户恰恰相反，都愁着产蛋量少，供不应求。11月11日，四川省威远县观英滩镇牛王村的养鸡户周永洪看看订单再看看鸡蛋，说：“往后20多天的鸡蛋都被订完了，这种好势头能持续才安逸。”

市场看好无需促销

周永洪现有300多只产蛋藏鸡，属于稀有品种，加上采用的是放养模式，产蛋量比一般鸡略低。今年5月，藏鸡开始产蛋，他担心不好卖，便通过微信朋友圈进行宣传，很快就吸引了大量客户，他每天的工作就是喂鸡、捡蛋、包装、发货。“双11”临近，他的订单越来越多，每枚鸡蛋从原来的2元涨到了2.5元，但是，催要鸡蛋的信息还是络绎不绝。有的客户找他商量：“能不能3元一枚，先卖给我。”周永洪表示，就是10元一枚，鸡也产不过来，并且也不会做不讲信用的事。

新场镇的养鸡大户陈明君，养了28000多只鸡，每天的产蛋量较大。往年到了“双11”，她都会进行促销，比如平时的批发价是每公斤9元，促销价只需8.6元，销量比平时多一到两倍。今年，她的鸡蛋涨到了每公斤14元，不仅不考虑促销，还担心接单后无法发货而得罪客户。原来，一些客户不下单便直接到鸡场买鸡蛋。不卖，对方只能空手而归；卖了，又无法满足下单的客户。

同样，严陵镇的易老板、靖和镇的郭老板也面临着鸡蛋不够卖的情况。在威远县城零售鸡蛋的纪老板说，鸡蛋不像其他产品可以赶制，市场行情再好，也只能等鸡慢慢产。

多种因素导致价涨

通过和养鸡户交谈得知，鸡蛋畅销的原因是多方面的。陈明君认为，肉价上涨，吃鸡蛋的市民增多，拉动了鸡蛋的销售。“双11”虽然看起来与鸡蛋没有直接关系，但是，加工面条、制作糕点以及其他食品的商家，都需要鸡蛋。

从事糕点生意的刘老板说，每年“双11”都会促销，不仅品种、样式要增加，数量也要跟上，必须提前做好准备，否则无法满足顾客需求，影响收入和信誉。

周永洪说，电商消费的普及，也促进了鸡蛋的销售。今年5月起，他的鸡蛋都是通过网络销售的。销售鸡苗的周老板认为，今年禽苗涨价，仅鸡苗就比往年上涨了20%，养殖数量减少必然导致鸡蛋产量下降。

分析把握市场形势

威远县新场镇畜牧食品站副站长文建高建议，养殖户需要分析把握市场形势，不能盲目跟风。从当前生猪存栏情况看，明年上半年可能不会有太大的震动性变化，成熟的养鸡户也不会盲目、突然间大幅度扩大规模，无论是规模养殖还是散养，都要根据当地的市场形势确定养殖情况。

另外，文建高表示，对现有的存栏鸡要加强管理，特别是林下养殖或室外养殖的跑山鸡，要随时注意天气变化；必要的预防措施也要跟上，消毒和药物防治要及时。

来源：内江日报

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责任编辑：李金霞

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