湖北省的沙梨非常出名，味道清甜多汁，口感风味佳，因此被誉为“中国沙梨之乡”。

湖北省现有的沙梨栽培品种如华梨1号、黄花等，虽然有成熟早、品质优，且抗热、抗病力强等特点，但是风味偏淡、外观较差、不耐贮运，亟须进行品种改良。在“十二五”国家科技支撑计划“长江中游梨优质多抗新品种选育研究(2013BAD02B01-3 )”支持下，湖北省农业科学院果树茶叶研究所成功选育出优质早熟梨新品种“玉香”，2015年通过湖北省林木品种审定委员会审定(鄂S-SV-PP-002-2014 )， 2016年获得植物新品种权证书(CNA20120615.9 )。现将早熟梨新品种 “玉香” 的栽培技术要点总结如下。

1、选育经过

“玉香”亲本为伏梨 × 金水酥， 1982年杂交， 1983年播种， 1987年开始结果，编号为 115 - 3 -36 。经过连续3年的观察鉴定， 115 - 3 - 36表现成熟早、肉质细腻、汁液多、品质上， 1989年确定为后备优株。 1992 — 2012 年， 115- 3 - 36先后 被列入湖北省科技厅重点攻关项目  (2006AA201B09 )、湖北省农业科技创新中心资助项目( 2007 - 620 - 001 - 03 )、国家现代梨产业技术体系建设专项资金项目( CARS- 29 - 17 )、“十一五”国家科技支撑计划( 008BAD92B01 - 2 - 1 )的优株、优系，并分别在湖北省武汉市、应城市、孝昌县、大冶市、安陆市等地建立品种比较区试基点，经过连续多年多点对其果实经济性状、丰产性、抗逆性等性状进行鉴定评价， 2014年湖北省林木品种审定委员会对“玉香”梨进行了现场考察和专家审评，并命名为“玉香”。

2、主要性状

2.1果实性状

平均单果质量 205g ，最大单果质量 310g 。果实近圆形，果形指数 1.00 。果梗长 3.59cm ，粗0.28cm ，先端木质;梗洼浅，中广;萼片残存，萼洼浅、中广。果面平滑、蜡质少，果点少、浅而稀疏;果皮底色为绿色，面色为深绿色，完熟时黄绿色，无锈斑。果肉乳白色，肉质细嫩松脆，果实不去皮硬度6.50kg/ cm2 ，可溶性固形物含量13.5% ，果肉总糖5.40% ，总酸0.17% ，维生素C含量12.9mg/kg，汁液特多，石细胞少，味甜，稍有清香，品质上。室温下最适食用期12d 。耐贮性弱，室温下贮藏 17d 。

2.2生物学特性

株型为普通型，生长势中庸。 5 年生小冠疏层形株高 2.69m ，东西冠径 287cm ，南北冠径265cm ，距离地面 20cm 处干周为 21.4cm 。萌芽率 76.47% ，极高;成枝力弱，剪口下平均抽生15cm 以上的长枝2.2个。无自花结实能力。自然授粉条件下，花序着果率88.26% ，花朵着果率 74.92% 。平均每果台着果 2.3 个，每果台发副梢 1～2 个。果台连续结果能力中等，连续两年结果果台所占比率为12.75% 。早结性强，定植后第三年开始结果，第四年平均株产10kg ，折合产量 270kg/ 667m2 ，第五年平均株产 23kg 。丰产、稳产，盛果期产量为 2 800kg/667m2 。以短果枝结果为主，短果枝结果比例 79.33% ，长果枝结果比例 9.27% ，中长果枝结果比例 11.40% ;长果枝腋花芽结果能力较强，腋芽结果比例为 30.20% ，果实着生在枝条前端。采前落果较轻，无大小年。

在武汉地区，“玉香”梨叶芽萌动期在 3 月上中旬，展叶期 3 月下旬到 4 月初，落叶期 11 月中旬。花芽萌动期 3 月上旬，盛花期 3 月下旬，谢花期 4 月初。果实成熟期 7 月中下旬，果实发育期 102d ，营养生长期 220d 。

2.3植物学特征

树姿半开张，树冠阔圆锥形。主干灰褐色，表面光滑。 1 年生枝暗褐色，长 94.50cm，粗3.58cm ，节间长3.80cm ，皮孔中大、中密。叶片广椭圆形，老叶绿色，长9.12cm，宽6.85cm ，叶柄长 4.7cm ，叶缘细锯齿、具刺芒，叶端突尖或尾尖，叶基圆形。幼叶粉红色，有绒毛。

叶芽小，三角形，离生。花芽小，椭圆形，鳞片褐色。每花序5～8朵花，花冠白色，直径3.21cm ，花瓣 5～8 枚，雌蕊 5～6 个，雄蕊 24～29 个。果实 5 心室，种子 6～8 粒;种子小，卵形，长0.62cm，宽0.32cm ，黄褐色。

2.4抗性

“玉香”高抗黑星病，在湖北省沙梨产区多年没有观察到发病。对轮纹病、黑斑病的抗性高于华梨1号(见表1 )。在武汉市江夏区、应城市、孝昌县等沙梨产区，“玉香”果实轮纹病的发病率平均为9.4% ，较华梨1号低1.4个百分点。“玉香”叶片黑斑病的发病率平均为12.9% 。

3、栽培技术要点

3.1建园

定植前瘦瘠的坡岗地应抽槽改土，挖大槽，抽通槽，防止内积。槽深宽各80～100cm ，取土时将表土和心土分别堆放，每667m2 分两层施入有机肥4 000～5 000kg+过磷酸钙200kg，注意回填时将表土填入下层，心土和有机肥再混合填入，最后培土起垄，垄宽100～120cm ，垄面高于地面30cm 。采用“宽行密株”的定植法，株行距为( 2.0～3.0 ) m× ( 4.0～5.0 )m 。授粉品种为“鄂梨2号”“金水2号”“翠冠”(见表2 )，配置比例为 4∶1 。

3.2花果管理

“玉香”花序着果率、花朵着果率高，果台连续结果能力强，特别需要严格疏果，合理负载，才能达到品种本身具有的果个大小和品质。疏花疏果总体原则为“迟疏不如早疏，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾(花芽和花蕾)”，每 667m2 产量控制在 3 000kg 以下。花前复剪时旺树、旺枝少疏多留，弱树、弱枝多疏少留。在花序伸出至初花期进行疏花，疏去中心花保留 2～3 朵边花，过密的花序则摘除花朵，仅保留果台芽。疏果结合套袋操作于谢花后 15～20d 进行，疏除小果、畸形果、病虫果、叶磨果、锈果、朝天果，每果台留单果，冠层内每隔 15～20cm 留一个果。

“玉香”需进行2次套袋，以确保获得优良的商品外观。具体为谢花后15～20d套小蜡袋，30～40d后不解除小蜡袋，直接在小蜡袋外面加套不同类型的纸袋。套小蜡袋时注意清除幼果尚未脱落干净的雄蕊和柱头。套袋前2d全园喷施一次杀虫剂和杀菌剂，宜使用粉剂，忌用乳油，喷雾应仔细彻底，防止漏叶、漏果。套袋时先上后下、先里后外，操作时撑开纸袋如灯笼状，张开底角的出水气口，幼果悬空纸袋中。套袋完成后全园喷施一次杀菌剂和杀虫剂，套袋梨园需重点防治梨木虱、黄粉蚜等入袋害虫为害 。

3.3树体管理

“玉香”适宜的树形为小冠疏层形或自由纺锤形。小冠疏层形具中央领导干，主干50～60cm ，树高2.5～3.0m 。第一层3～4个永久性主枝，基角65°～70° ，相邻的主枝在中心干上的间距为10～15cm ;第二层2个永久性主枝，基角为50°～60°，相邻的主枝在中心干上的间距约10cm 。两层主枝在中心干上的层间距为1.0～1.2m ，第二层主枝上部的中心干“落头开心”。

每个永久性主枝配置 2～3 个结果枝组。梨园行间保留约 1.0m 宽的作业道，株间允许 10%～15% 交接，树冠覆盖率 75%～80% 。自由纺锤形的主干高 60～75cm，树高 2.5m ;无中心干，第一层主枝以上的中心干弱化为永久性的主枝，其上着生中小型结果枝组;主干分布 3～4个永久性主枝，基角 65°～75° ，相邻两个主枝在主干上的间距约 15cm ;每个主枝配置 3～5 个结果枝组。梨园行间留约1.0m 宽的作业道，株间允许15%交接，树冠覆盖率85% 。

冬季修剪采用长枝修剪制度，慎用短截，如需要扩展树冠，或者补充树体空间，对营养枝可行短截。采用先轻剪长放再回缩的方法培养结果枝组，实行“三套枝”制度，保留预备枝，轮换更新，控制结果部位外移。夏季修剪在6月上中旬至7月中下旬进行拉枝，使用麻绳或棕绳，将 1～2 年生壮实的枝条，按树形和树冠结构的合理方向、角度拉开;绑绳使用活扣，不能过紧，从基部张开角度(60°～70° )，切忌基角不变，在枝条腰部拉成大弯弓，呈水平状。冬剪锯口、剪口附近的丛生芽、过密的背上芽及过多的顶部芽及时抹除，疏除过密直立枝、“骑马枝”、徒长枝和竞争枝。

3.4土肥水管理

梨园采取“起垄 + 覆盖(滴灌) + 生草”的土壤管理模式。行间生草的草类应为与梨树无共性病虫害的浅根、矮秆植物，以豆科植物和禾本科为宜，如白三叶、箭舌豌豆、紫云英等。行带覆盖地布或银色反光膜，用双行滴灌带。

冬季基肥施入堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等有机肥或农家肥，应深施、重施。秋冬季在树冠滴水线处挖深、宽约 40cm 的环状沟或条沟施入，施用量占全年用肥量的 70% 以上，混入全年的磷肥用量和适量的钾肥。肥料的用量按照每生产 100kg 果实施入氮( N)约 1.0kg，氮( N )、磷(P2O5 )、钾( K2O )比例为 1∶0.5∶1 。

3.5有害生物管理

武汉地区“玉香”的主要虫害为梨瘿蚊、梨小食心虫、梨蚜、梨木虱、梨冠网蝽、梨黄粉蚜、梨茎蜂、椿象、梨实蜂、梨瘿螨和金龟子等;主要病害为梨黑斑病、梨轮纹病、梨锈病、梨干腐病;主要草害有空心莲子草、鹅绒藤、蒿以及白茅、马唐、狗尾草等禾本科恶性杂草。杀菌剂使用石硫合剂、代森锰锌、多菌灵、甲基硫菌灵、异菌脲、多抗霉素、三唑酮、烯唑醇等;杀虫剂使用阿维菌素、毒死蜱、吡虫啉、噻虫啉、高效氯氰菊酯、甲氰菊酯、甲氧虫酰肼、三唑锡、噻螨酮等。全年重点用好 4次药，分别为冬季清园、谢花后、 5月上旬以及果实采收后。冬季使用波美5度的石硫合剂进行清园消毒，对枝干进行淋洗式喷雾，至滴水为度;谢花后重点防治梨实蜂、梨二叉蚜、梨瘿蚊、梨锈病;5月上旬重点防治梨木虱、梨瘿蚊、梨小食心虫、梨黑斑病、梨轮纹病;果实采收后，8月上中旬主要防治梨网蝽、刺蛾、梨黑斑病、梨轮纹病等病虫害，注意不同作用机理农药的交替使用和合理混用，以延缓病菌和害虫产生抗药性。允许使用的农药每种每年最多使用2次，最后一次施药距采收期间隔应在20d以上。

以上就是今天的全部内容，欢迎对新品种早熟梨“玉香”感兴趣的果农朋友前来参考学习，如果您还有别的种植技术可以分享，可在评论下方留言！

（来源：惠农学堂，版权归原作者所有）

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（责任编辑：李金霞）