国以民为本

民以食为天

食以安为先

食品安全可以说是大家日常最关心的话题之一

那么

我们日常吃到的食品

究竟是如何进行检验的呢？

前两天

湖北省举行了2019年质量月检验检测开放日活动

小编带大伙一起去看一看吧！

在湖北省食品质量安全监督检验研究院

现场的工作人员正在对抽检的农产品进行检测

↓ ↓ ↓

由于我们食用的农产品每个部位都是不一样的

为了让测定的结果更加准确

前期采样需下功夫

切割、搅拌、混合均匀

步步到位

同时

在食品质量安全监督检验研究院

工作人员每天要抽检600多批次的食品

检测内容大致分为：

食品添加剂

农兽药残留

非食用物质

取完样后

样品就被放入专业仪器里进行检测

通常整个检测流程下来需要近1天的时间

如果是简易检测不到一个小时就能完成

为了保证检测的客观公正有效

工作人员会在食品生产、流通、餐饮环节全覆盖

并且都是以购买的方式进行抽样

“ 

湖北省食检院二所副所长周陶鸿表示，通过检测可以得出蔬菜残留的量值，然后根据国家的限量标准进行判断，如果超过了限量值 ，就判定这个样品为不合格，相关的市场监督管理机构，就会对这个产品进行后续的处理，不合格就马上会退市或者销毁。

”

据了解，2018年我国共开展食品抽样共24.9万批次，总体合格率为97.58%。在当天的检验检测开放日活动中，来自附近高校的学生分批进行了实地参观和体验。

“ 

学生：国家对在检查仪器方面有很多投资，说明对食品安全的重视，同时国家和专业人员对食品安全的监督和管理，让我们感觉到食品安全有了保障。

”

消费者如果对购买的食品有疑惑

可以拨打12315进行举报

对于抽检不合格的产品

我省每周也会发布监督抽检公告

大家可以登入湖北省市场监督管理局官网进行查询

记者：宁博闻