在进入夏季之后，很多大城市的夜晚是愈发精彩。各路商家紧盯当季消费特点，纷纷亮出特色招牌，力求在“夜经济”市场上分上一杯羹。城市里的夜晚热闹非凡，乡村里的“夜经济”也在升温。

胡涛是英山县一家本地特色菜餐馆的老板。每天夜幕降临，华灯初上，就进入到了他一天中最繁忙的时候。点菜、端菜、招呼客人……一刻都没得歇。

黄冈市英山县某餐馆老板 胡涛：我平常的晚上要忙到十一二点，一两点的时候，有的时候我中午都没过来，我们把所有的经历有放在晚上，因为晚上是黄金时间段，夏天来了之后，他们都喜欢晚上出来。

自放暑假以来，胡涛的餐馆每天晚上都是爆满状态。之前他储备的一些山里的土货，都已卖光。

黄冈市英山县某餐馆老板 胡涛：晚上的客人明显要比中午多，基本上都能翻台，基本上能达到30桌左右。尤其是周末，周末比这还要翻一倍，（夜间的营业额）大概占到了（全天的）60%-70%。

近期湖北各地的气温均高达30度以上，白天的高温天气使得人们的活动渐渐转向凉爽的夜晚，“夜食”成了很多人消解夏天炎热的重要方法之一。美食一条街，自然而然的就成了人们最钟爱的“打卡地”。

黄冈市英山县某餐馆老板 杜爱青： 每天6点到10点是最好的时间段，是黄金期，每天这个时候的人流量可以达到几百人。

湖北某生态农业有限公司餐饮事业部总经理 蔡海松 周一到周五每天是两三百人，周末每天晚餐大约来600人左右。

随着人们消费水平的提高，夜间消费占比也在逐年提升。其中，“80后”“90后”成为了主要的消费群体。

湖北某生态农业有限公司餐饮事业部总经理 蔡海松： 晚上出来年轻人居多，年轻人喜欢夜生活。

食客 柯茉莉 ：晚上凉快一点，而且人聚得齐一点。

食客 胡江满： 基本上都是等不热的时候才出来，朋友在一起聚一下。（晚上喜欢吃些什么）吃一些家常菜，经常来的地方。

夏季的夜晚，对于餐饮行业来说绝对是生意的“黄金档”。为了吸引食客，各大餐馆都针对季节变化，推出了夏季菜谱。

黄冈市英山县某餐馆老板 杜爱青：针对夏天比较热的天气，我们推出了很多清淡口味的，粥啊鱼之类的，做出不同的花样。

湖北某生态农业有限公司餐饮事业部总经理 蔡海松 ：天气比较热，推出了降火的，比如说有绿豆炖的牛肉。

夜晚的乡村，原本是一片宁静，但英山县杨柳湾镇的黄泥畈村却热闹非凡。村庄里的“童玩谷”每天晚上都会举办“徒手摸鱼”大赛，大人小孩齐上阵，玩的是不亦乐乎。

游客： 晚上我们大部分都在童玩谷这边，因为童玩谷的游乐设施也比较多，可以带宝宝体验亲子的乐趣。

解说：原本只在白天开放的景区，夏季的夜晚也开门迎客，且还玩出一系列的“新花样”。

童玩谷生态园总经理 余星： 今年是我们第三届的纳凉活动，今年我们创新的加入了露天电影，还有徒手摸鱼，还有烧烤、啤酒一系列的活动加进来。

解说：随着“80后”“90后”成家立业以及人们生活水平不断提高，亲子游市场受到青睐，形成了新的消费增长点。童玩谷景区抓住这一消费热点，开设夜间亲子游项目，吸引了众多游客。

童玩谷生态园总经理 余星：我们三年下来，每一年的人流量都以30%的速度在增长。每年一个月的（夜晚）时间都可以吸引数万的群众走进童玩谷生态园。

夏季“夜游”别有乐趣，除了逛景区还可泡温泉。

黄冈市英山县洪广毕昇温泉大酒店执行副总经理 王馨龙： 在夏季的时候，我们会举办水上音乐节，水上瑜伽，现在我们还会开儿童池。大家都知道，中医讲究冬病夏治，我们夏季的时候，所有的中药池都是开放的，开展中药养生活动。

在人们的印象中，泡温泉只属于冬天，现在一些温泉度假村因适时推出别样泡汤法，吸引了不少游客前往，出现了夏季温泉淡季不淡的情况。

黄冈市英山县洪广毕昇温泉大酒店执行副总经理 王馨龙： 我们从2014年开业，每年的夏季的人数都是逐年递增，每一年都是成几何倍数的增长。类似音乐节的时候，我们人流量可以达到1200人，就算是没开展活动，平常周末也有七八百人。

在“夜经济”拉动之下，各地的夜间消费释放出了新的热点，旅游市场上，也掀起了一股新的“夜游”风潮。夜间赏花、赏灯、看萤火虫；玩水、泡温泉、办音乐节……英山县顺应市场需求，不断的在开发夜间旅游消费“打卡”地。

（作者：垄上行)