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七八月份的北方实在是太晒了，别说人会晒伤，蔬菜都会晒伤，瞧！下图的西红柿果实就是被大太阳给晒得长了斑。

这西红柿表皮怎么就这么脆弱呢？原来啊，西红柿表皮跟我们的皮肤一样，也是由活的细胞构成的，当光线积累到一定程度，也就是能量达到表皮细胞能忍受的最高值时，表皮细胞的细胞质就会发生凝聚，也就是晒伤了。

一、番茄晒伤——日灼病

番茄果皮晒伤后，晒伤部位会发白，变薄，组织逐渐坏死，伤口处会引起一些致病菌侵染，最后出现霉层，湿度大时，会迅速腐烂变质。除了番茄，辣椒和茄子也容易患日灼病。

二、什么原因引起的日灼病？

日灼病是由于以下几种原因造成的：

1.叶片少，遮荫不好，阳光直射果面引起局部过热引起的；

2. 早晨果实表面出现大量露珠，太阳照射后，露珠像个小的放大镜，聚热后引起日灼，雨后也同样会出现日灼；

3. 土壤水分不足，导致果实表面温度过高，也容易出现日灼；

4. 果实膨大期，缺乏某些微量元素，果皮韧性差，也容易出现日灼。

三、如何避免日灼病的发生？

阳台盆栽种植，采用遮阳网进行遮荫，可减少日灼病的发生。若市民在南向和西向阳台上种的盆栽番茄，最好远离玻璃，尤其是西向的阳台，夏季高温强光的环境，很容易使番茄患日灼病。

【来源】北京市植物总医院

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