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我省食用菌生产主要分布在丘陵山区，林地面积大、森林覆盖率高、林木资源丰富、降雨量适中，为食用菌生长提供充足条件。2018年，全省有58个县市区出产食用菌，总产量达55万吨，产值148亿元。

6月，为摸清我省食用菌出口贸易情况，研究提出有针对性的食用菌外贸促进措施，更好地为企业服务，省农业农村厅派出调研组，对随州、襄阳、宜昌、荆门等食用菌出口大市进行实地调研。“近年来，随着一系列外贸促进政策的实施和企业创新能力的增强，我省食用菌出口贸易迅猛发展，成为农产品出口贸易中的骨干力量。”省农业农村厅交流合作处处长蔡志文介绍，我省食用菌出口贸易亮点纷呈。

产业体系日臻完善。目前，我省已建成集品种繁育、技术推广、机械制造、袋料栽培、市场交易、精选加工一体化的食用菌产业体系。

出口货值稳步增长。食用菌出口多年占据我省农产品出口的半壁江山。据海关统计，2016年至2018年，我省农产品出口额分别为16.92亿美元、18.97亿美元、18.65亿美元，其中食用菌出口额分别为7.86亿美元、10.42亿美元、9.71亿美元，分别占年度出口货值46.44%、54.7%，52.04%。

品牌魅力初步形成。全省现有5个食用菌品牌受生态原产地产品保护，其中“随州香菇”获得国家农产品地理标志登记认证，被评为我省20强农产品区域公用品牌。

出口品种日益多样。我省食用菌出口已由过去的粗加工、简包装产品，发展到涵盖休闲食品、即食食品、罐头食品、酱类食品等五大系列60多个品种。随着出口品种的丰富，我省香菇出口市场由过去的东南亚为主，向欧美拓展，产品远销50多个国家和地区。“食用菌出口贸易存在的问题也不容小觑。”蔡志文说，受原材料价格上涨、汇率波动、出口退税政策调整等因素影响，企业出口贸易压力加大。近年来，随着贸易摩擦出现，食用菌等劳动密集型产业出口受到一定影响，一些企业缩减出口规模，积极开发内销市场。“这是2018年我省食用菌出口贸易较上年略有下滑的主要因素。”“不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他产业争资源，点草成金，变废为宝，集诸多优点于一身。”业内认为，食用菌产业符合当前农业供给侧结构性改革的方向，应把发展食用菌产业提升到省级战略统筹考虑，通盘谋划，整合各方资源，进一步提升食用菌产业竞争力。

【来源】湖北省农业农村厅

【作者】湖北日报全媒记者 汪训前

【通讯员】李林波

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（作者：汪训前)