10多年来几乎顿顿吃腌菜，身体状况不错的夫妻俩，竟在近日同时查出甲状腺癌并双双接受手术。今日，夫妻俩出院之前感叹，以后一定要听医生的话，少吃腌制菜，多吃新鲜蔬菜。

39岁熊女士和41岁的丈夫都是蕲春县的农民。半个月前，在县城居住的亲戚邀请下，夫妻俩到县医院做了体检，没想到体检结果让夫妻俩大吃一惊，两人被同时诊断为甲状腺结节。在当地医生的建议下，夫妻俩来到武汉大学中南医院甲乳外科，医院为方便夫妻俩相互照顾，特地将他们安排进一个双人间病房。甲乳外科吴高松教授细致地查看了夫妻俩的病情，结合彩超报告高度怀疑为癌症，并迅速实施手术。病检报告证实吴高松教授的判断：夫妻俩均患上甲状腺癌。吴高松教授和熊女士交谈中了解到，从10多年前开始，熊女士每逢过年时都要腌制足够吃一年的鱼肉和咸菜，她和丈夫几乎每餐都要吃腌制菜。他表示，最新的《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》明确将腌制食品列入一级致癌物。常吃腌菜是夫妻俩患上甲状腺癌的重要原因。

“甲状腺癌早期临床表现不明显，夫妻俩长期共同生活饮食习惯高度一致，一方若查出甲状腺癌等癌症，另一方就要提高警惕。”吴高松教授提醒，市民要养成均衡饮食的习惯，多吃新鲜水果蔬菜，少吃腌制食品。

来源：楚天都市报（记者李晗 通讯员高翔）

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