１、供：即均匀供应水分

葡萄果实生长前期土壤干旱，进入着色期后突降大雨或大水漫灌，土壤含水量大增。而此期果粒中糖的含量已逐渐增高，果肉渗透压增大，水分极易进入果实，浆果膨大较快导致裂果。为防止因土壤水分不当引起的裂果，应做到土壤干旱时及时灌水，雨后及时排水，减小不同时期土壤干湿差，保证在果实生长的各个时期均衡供水，可适当减少裂果的发生。

２、摘：即摘心抹尖

及时抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生长大小适中。

３、疏：即通过疏枝、疏穗调节负载量

保持叶果比为15-20：1；健壮枝蔓留2穗果，中庸枝蔓留1果穗，长势弱的枝蔓不留果穗。在花前疏除部分小穗，以求果穗松紧适度，减少果粒互相挤压，形成裂果。

４、喷：即喷施多肽钙镁和喷水降温

在浆果采收前1-3周，喷多肽钙镁和光碳钙可有效地防治裂果。在葡萄幼果期若遇高温，可于高温来临前果园灌水或给果树喷水降温。果实发育后期若遇干旱天气，灌水量尽量做到少量多次，杜绝大水漫灌。

５、预：即预防不良天气影响

幼果期遇大风、高温天气也会导致裂果。幼果期若遇高温，于高温来临前灌水或喷水都可达到降温的目的，减少裂果发生。

6、防：即防治病虫害

搞好病、虫情预报，抓住防治关键，及时喷药。

（来源：当代果蔬，版权归原作者所有）

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（责任编辑：果小二）