鸡蛋，是咱们平常生活中经常要吃到的食品了，虽然洋鸡蛋、土鸡蛋，营养一样，但是土鸡蛋的风味和口感比洋鸡蛋要略胜一筹，也是人们争相购买的对象。

在孝感市云梦县下辛店镇一个年轻小伙将土鸡蛋进行了量产，品质还有保证。

云梦县下辛店镇戴大村 戴圣浩：每天土鸡蛋都能出4万多枚， 武汉本土这一块市场蛮大，因为鸡好，蛋才好。

戴圣浩就是这些土鸡蛋的“主人”。正如他所说，蛋好，还得鸡强大。

云梦县下辛店镇戴大村 戴圣浩：这个鸡它挺躁的，它有这个鸡有地方的基因，它本身就是一个土鸡的品种，看这个鸡冠没有像国外的品种鸡冠大，比较传统的冠小，再还有一个就是它的脚要短一些，短一些它就是吃的少，而且产蛋性能也提上来了，再加上我们工厂化的细心的管理，品质上去了蛋也下好了。

鸡的品种上百个，别看戴圣浩养殖的鸡外观上与普通鸡的区别不大，它可是经过13年的培育，2016年才通过国家畜禽遗传资源委员会审定的一个地方鸡品种——欣华2号。它目前也是湖北省内唯一一个由国家审定的地方鸡种新品种配套系。

2017年戴圣浩从华农引进这个品种，进行了规模化养殖。当然，有了好品种是基础，日常的饲养可是有讲究的。

云梦县下辛店镇戴大村 戴圣浩：这个玉米它跟烘干的不一样，烘干的营养成分容易流失，成泡沫状、粉状一打就碎了，土鸡吃起来肯定没那么健康的。风干百分之百保留了谷物的营养，最终转化到鸡蛋里面去了，保证了鸡蛋的营养成分，原汁原味鸡蛋的营养和口感。

除了每餐让土鸡们吃风干的玉米外，戴圣浩还给这它们添加了益母草粉和膨化大豆粉做辅食，喝的也是经过过滤的纯净水，戴圣浩说这是时下最流行的无抗养殖。

土鸡们的生活过得好舒坦！

云梦县下辛店镇戴大村 戴圣浩：那边有一个蛋道，然后到蛋卡，蛋卡再从上面翻过来，到这个上面。随着时代的进步规模化的发展，人工效率这一块你必须拉上来，这一栋鸡舍存栏量是6000只，现在翻了三倍到了1万8千只鸡，这一栋一天出栏2万枚鸡蛋。

广东惠州客商 曾宪荣：每天发车发800件，市场上价格卖的还可以。

不仅是广东的客商慕名来买蛋，这土鸡蛋还销往福建、江苏等地，武汉本地的市场需求量也是相当大。

云梦县下辛店镇戴大村 戴圣浩：这个鸡蛋目前我们有两种卖法，第一种就是13.8元每斤到15.8元每斤，还有一种论个卖1.5元左右一个，平均就是10-11个一斤。

大家如果想吃这种原始风味的土鸡蛋，

可以拨打我们的热线电话965333咨询购买~

责任编辑：李芬

（作者：段晋涛崔磊)