【养殖专家】2020监利稻虾解困之我见



垄上水产纵四海,服务八方暖人心!

2020年稻虾如何走出困局,是摆在各级政府,农民及三农相关产业链的头等大难事!特别是疫情之首的湖北,稻虾全国第一的监利县三农产业以致命的打击,仅半月之封,就度日如年,农时不可误,生产不能松,稻虾怎么办?稻虾怎么养?如何减少损失?如何创造收益?如何创造社会价值?如何盘活稻虾产业?稳定发展三农。



在忧郁困惑,放纵不管,等待消极,苦难灾祸面前,如何解困解难!必须听党指挥!科学防治!齐心协心!群策群力!调整思路!共度难关!生产自救!展望未来!结合当前稻虾田间实际情况分析,针对当前肺炎疫情,参考饲养,市场,流通,时效,消费,政府调控对当前稻虾套养田间实际情况的分析,给三农工作者,广大虾友农公,相关产业链作个浅显的分析参考,有则改之,无则加勉。



一,疫情与养虾的”契合”

勤人春来早,瘟疫横空骚,朗朗春媚日,忧心如寒水,本是麻鞭水响唤醒大地春忙之时,疫罪之忧,农事误时,据官方媒体,防疫进入第二个十四天的封闭期,疫路多长时有多久世事难料,导致省际区域饲料,动保,农资等生产物质的制造运输受限,乡镇分闭,邻村阻隔,户不往来,农资难到田间地头。

监利稻虾面积种养全国第一,稻虾套养推广早,老化池居多,设施退化,稻虾老池虾主要以隔年老虾返青小苗居多,今年闰月,季节整体偏长时间充裕,气温偏冷或干旱缺水要全盘考虑,总体上小苗销售问题非常困难,新户少,交通堵,去年亏损面大,加上肺疫横行,今年市场风险更大等原因导致养殖信心低迷。

虾苗产能大,市场销路少,失败的可能性极大,在没有订单,又没有草的情况下,小苗密度过大会困死田中,此类无伊乐藻《吃不败》田的比较估计近一半,仅剩稻桩风险值增大,稻桩在虾池中的饱和期,饲料特足可以保留到五月上旬,饲料足额供给今年风险大,回报高效益难,加上春夏季的气温忽高忽低,强冷暖气流多,一夜间温差十度以上,有年记录达7到9个之多,时间最长延长到六月上旬温度低到二十度以下,差乱的气象自然条件,生产设施的落后,水资源的枯竭退化,导致小苗质量差成活率低,质量差,容易晕笼,上岸死,脱壳死,饲料多不与温度,环境不相容而造成泛塘。即使饲养足实,无死亡现象,匀以库虾为主,此类型的稻虾结构困难重重。

时间计算方法参考:

参照晚谷直播晚稻谷公历6月15日止,不可推后,只能提前,越提前稻谷的产量越高质量好,天气顺,过了6月15日,产量低,天气差,收割出售难,不利于冬季蓄水育虾,有条件首选人工育插秧,此产量高易管理效益好,如虾失败,必须全力抓好粮食生产确保粮食安全,减少损失。

疫情计算参考:公历2月8日《正月十五》到公历6月15日 约128天。 2月22日止第二次防疫半月封闭后还有110天左右,再减去五月十五日到六月十五日的30天高温28以上的魔咒天,养殖时间为80天左右,今年闰四月对虾也是一个缓冲,一种希望,无特殊情况气象基本平稳,28度以上的温度一般在5月1日前后出现,养小龙虾的最佳温度15到25度之间,28度以上水,草资源基础设施不好的稻虾田,养殖密度大极易出问题,所以在28度出现后一般采取控食,以吃草为主。

15---25度无特殊年景一般保持在近两月,两月间的极冷,极热时间不减,时间划分为五一前后首个30度以上出现,就多年观察记录30度一般在5月1日前几天,有个别年景在4月上旬,也有三月底出现30度高温两三天的。

综上所述疫情与饲养时间契合对比:疫情在四月一日以后农村基本解除封闭,对虾产业影响会愈来愈大,损失严重。也就是说最迟解封要在4月1日到4月25日之间,全部上饲料攻25天,到五一前后全新上市,以减少相对损失。错峰养殖调整难,主要是虾苗扎堆上市,销售不畅导到灾难性暴死而无补充性虾苗,由于疫情防控是外知数,如疫情防控好,中后期理论价格会比去年要强。及时人为控制得当,夏季热水虾的水草资源好,有效投放时间也不能超过4月15日前后,热水虾的诸条件会更加苛刻而导致失败系数猛增。



二,以虾养虾:理念的”更新”

《以虾养虾》概念源是于去年《龙行天虾》微信群二届年会对虾苗主产区因苗虾成灾怎样处理形成的养殖理念,年会中此由中科院《科学养鱼》杂志社采访组参加年会,专题发文《以虾养虾理念你怎么看》,在疫情控制道路堵控,饲料生产运输物流不畅,小苗太多池中虾苗不去消化就会大面积暴死的灭顶之灾,《以虾养虾》是唯一的出路,《以虾养虾》就是用自产的鲜活小龙虾通过加工打碎,打断与其他农副产品配合制成食料作虾饲料。以虾养虾的新理念为我所题,为民所用,小龙虾将会再创造新奇迹,为水产养殖肉食性辅助鲜食原材料提供可能。

《以虾养虾》谣

以虾养虾新理念,系统工程造金钱

政府群众齐努力,平衡生态自然间

市场惊险谋财道,杀命养命一刀切

虾影残照锦湖天,重生再造新产业

自然界生物间自我平衡很重要,如激素,抗生素,三聚氰氨,化工污水,还有争论不休的转基因,毒芽菜,超市过度加工精美包装的小吃,这些物质的出现,食用,还有毒蟹也很凶就是在生物链中过度的去索取而造成的,如果小龙虾的养殖逐步回归自然,其他水产品也一样,真正回归绿色养殖,生态养殖人民身体健康指标将大幅提高,我早年提出稻虾亩投三十斤小苖,鬼都不信,我站在亏户的池子上,痛心疾首,当然用过剩的小虾苖直接大面积喂肯定有局限性,只要喂过虾蟹的。在缺食的情况下,许多的脱壳虾蟹,泥鳅,等吃的剩刺,小龙虾的繁殖力生长速度是非常快的,大面积小苗阴死,无人要的后果很清晰,这是一个理念,是一个政府与三农水产养殖再生产再分配的系统工程,这么多的小苗让他聚集死亡,肯定不是件好事情,防止病菌扩散也存在着许多争论,一个池子的虾密度超标才是病疫的罪魁祸首,合理消化多余的小苗,大疫当前是解决饲料供给难与小苗又太多的好办法。注意事项如下:

自繁自养,自制自喂,新鲜加工,农品合成

多点定投,鉴温控食,微量酵素,中药调成,

食盐廉价,动保诸行,调水蓄草,延迟上市。

虾苗产能大,市场销路少,失败的可能性极大,在没有订单,水草资源欠妥的情况下,小苗密度过大会困死田中,此类无伊乐藻田的比较估计近一半,剩稻桩风险值增大,稻桩在虾池中的饱和期,饲料特足可以保留到五月上旬,饲料足额供给今年风险大,加上春季的气温忽高忽低的暖热气流有7到9个之多,差乱的气象自然条件,生产设施的落后,水资源的枯竭退化,小苗质量差成活率低,质量差,容易晕笼,上岸死,脱壳死,饲料多不与温度相容而造成翻塘。即使饲养足实,匀以库虾为主,此类型的稻虾结构困难重重。

往年早苗价好,总认为无草苗子上笼率高,许多技术员讲要将稻桩烧光,有不少农户去年冬将稻桩,堤干子草烧光,一心一意准备买高价出早苗的,有的苗主产区,都不喜欢栽伊乐藻,在没有销售,转养方式方向的情况下,要做好失败的打算,建议严格控制成本支出。如果去年投老虾种多因没有特定计划消化,甚至可以考虑放弃去产能,及早调整种植结构。

以自产的农副产品,果蔬,桔杆,剩饭剩菜,动植物下脚料。如黄豆,小麦,油糠,菜籽饼,稻谷等,15---25度为主意供食时间,无草,草少的都是逐步增加饲料,追肥培丰伊乐藻,尽可能留稻桩久一点,不到万不得已不撒手,池子多的要计划调控饲料,降低生产成本,废物农家肥有机利用,能省则省,在合适的时节点猛攻饲料,实现利润最大化,面积大池子多,在调整种养结构必要时也应考虑丢卒保車。

草多的,目前田底基本绿田,此类型田是深水池,没改种改播的池子,如老鱼池,堤塘,湖区,地湖田,这类型的后劲足,饲料消耗少,疫情拖两到三月也不碍事,就目前操作要定点投食,目前投食的地方就是将来要下笼子的地方,面积大小不一,肉眼识方向难,定点处定插竹竿做标记,南北向25---30米排一排,做好捕虾前的准备工作。此法是解决草盖田的稻虾田的最好方法之一。省工省食无大碍。

池子小,青苔多的严格控制饲料,禁停青苔药物,找青苔上的虾子气孔下饲料或人工打洞捞一点青苔,以五米左右下一米左右的窝子,大围沟干子边上青苔少,游草多的,上饲料,肥水藻之类的陈年下了不要下,静水直接下大围沟复合肥亩十斤,抽进水定后再到进水口的三分之一面积补肥补藻,不满池追加产生多余的支出。

综上所述,以虾养虾时间点终止应以四月一日为参考值,解决早期无人要的难题,后期小苗依然可以以虾养虾。曾有将上笼晕死小龙虾切断,在一条水质偏差的小沟约两亩的池子做过小规模试验,全部以农家肥,下脚料,农副产品等喂养,几乎无解水解毒,小龙虾依然挺好。如果肺炎疫时间偏长,要想将死棋下活并不容易,这是无奈的选择方法。



三:延时上市的”期望”

往年要虾早,今年偏爱迟,及时调整饲养结构,合理调整销售模式是关键,虾苗来势早,头节有售也不是快乐之事,即使有人要,价格会压到极低,本地苗市场销售基本上全无,外地实际销售有一个过程,时间上有些影响。特别早的虾苗估计不超百分之十,总体上上市应在惊蜇后,今年闰四月,苗多以培草控食为主,肥料见草普施肥培育。

历来主张多植草,植好草,植草是万能的,没有草是万万不能的,人算不如天算,草就是虾的藏身之处,可以适当延迟上市时间,是虾质量,产能的根本保证,是降低生产成本的最佳方法,充分利用草的蓄能作用,结合当前防疫工作适时调整饲料供给,将上市出售时间稍微往后推,上猛料要根据防疫解禁前二十五天左右为好,但农民的科学分析投食与上市时间的理论水平差,也没有先进方法只能共同探讨分析。所以要密切关注疫情变化作为重要的指标来衡量,错过了25度以下养殖的最佳温度节点叫失败,根据中国渔业协会的报告,监利县小龙虾全国第一,为11万吨,是唯一产量超过10万吨的县。监利的第一批小龙虾将在3月初上市。留给小龙虾的时间也不多了。但要不到万不得已不放手,要充分利用以虾养虾,以虾养禽增加收入。



四:”先捐后售”的”囧意”

在国有大难,民有大灾之年,农业生产更加应当同等重要,大疫当前,科学分防,分散种养,政府调控, 计划定向生产,农村直供城市,最小独立网格化隔离性生产,最少单位网格化食品供应,以村为单位,采取合作社,河系网络田间收购装车,防疫物流绿色通道为主攻方向,对口支援供给疫区群众,稻虾生产季节性生产重,尤其以湖北监利,洪湖等稻虾主产区,承包大户困难重重,本人建议,先捐赠后售的养殖模式,以小附大,以爱促利。以军需管制确保一线食品安全供给,调动一切社会资源,保我大中国!保我大武汉!保我大农业!保我监洪大稻虾!

收购顺序:小养户统装捐赠,可不分大小;有条件量大的先分好过磅上车,完善捐赠手续,为后售作实质证明,捐赠自由,预约定量捐赠,对口定向预约计划,做到有条不紊,防疫有效,防疫解封之日就是胜利之时,捐赠进入数据库,最终操作办法以防疫部门同意为准。

产能市场分析;

监利全国第一年产的11万吨小龙虾的总产量,虾苗主产区,稻虾总面积超130万亩以上,是监利大农业的脊梁,是农民增收的唯一的希望。此外 对口武汉围城人口近七百万,还有前线医务工作者,解放军,新增建设群体,其消费潜力巨大。对口后勤支援成功,必将建立起一系列优质购销渠道,为中后期的防疫做好必要物质准备,最终实现双赢多赢,产生良好的经济效益和社会价值。小龙虾必将为建设社会主义的美丽乡村再立新功。

封闭调伤期刚好是虾的最佳生长期,湖北地区解疫封时间肯定偏长,解封也是以农村包围城市,就监利虾能情况而言元宵节后就有早虾苗苗上市,主要原因有,2019年气象干旱光照充足,虾性成熟早,暖冬催苗,广大虾农的养殖技术的提高,政府对稻虾技术政策上的培育孵化,看得见的成果,去年下半年小龙虾价格低迷库存老商品虾偏多,商品虾也可以逐步上市,早春温暖,雨水基本适中返青好,管理得当,谁知世事难料。日亩产起捕按极低的产量计划,日亩产半斤虾计算,全县就是60万斤,扣除田亩上市时间差异,在每年3月惊蜇节前后按百分之三十的产能上市,今年上市应略提前十天半月,一天全县产能至少在十万斤以上,随着养殖时间的延长产能会越来越高。捕捞上岸的除以虾养虾的作饲料的,多余无市场销售的虾应该以捐赠为主。

级别标准

小龙虾目前还属于国禁外来有害物种之一,更无国标,小龙虾来到中国龙的故乡经过劳动人民的手以他独有的‘中国红’风疯迷世界。目前市场购销规格不一,方法各异,单位级别随心所欲,购销级别争论多,由于小龙虾的生长过程理性繁杂,起捕个体大小老少,色泽老嫩,姿体状况,目测肥瘦,在没有国家级的强缺性标准前只是去探讨,归纳,提对防疫比较实用的方法。

一般分人工过筛,机械过筛两种。人工过筛的优点:适合防疫要求,分池分拣,逐户逐田上车安全。机械分拣适合农村地区开禁后,城市未开产能高的时期,在没有已形式规模的机械化分拣且小区域疫情解封,货源充足前困难多,后续浪费性大,人流涌动致防疫困难大应不予考虑。此文只按适合当前防疫比较安全的个体大小分析,即苗大小。商品虾大小。

苗标准参考值,

以五百克为计划五十尾一个级

50尾以下

51---100尾

100---150尾

150---200尾

200尾以上

商品虾标准

早批上市的虾品质类型多,有空壳老虾,青虾,等先捐先售,级别尽压缩以减少工序,降低成本,便于分发,便于防疫隔离,主要费用应当用于分户的小份分盒支出。早期捐赠商品虾原则上不分级,侍捐销顺畅,防疫合理评估后逐步增加相应的分级处理能力。标准,一两十钱;一两50克换算。

2-----3.9钱

4.0----5.9

6.0--------7.9

8.0----------9.9

1两以上50克

难点挑战

捐虾运动:应当在广大虾农朋友思想上充分认识今年之困局,树立一个中国农民良好形象,建立小虾大爱,负重前行的思想,以小博大,以爱心求生存。疫情给湖北人头上带了绿帽子,各项产业链生存面相当窄,消费食品又上涨,如猪肉,并不意外虾利润实质性上涨。虾子的生长旺季刚好是防疫困难攻坚阶段,物质供应紧张,果蔬青黄不接,小龙虾与蔬菜比流通操作上要方便安全一些,城市肺疫后续防疫期对聚集性消费,政府也极有可能加以管控一段时间,真正恢复市场信心消费,秩序恢复是很难的,冷鲜加工企业生存也困难,人流聚集不利防疫,想大规横收购加工尚须多日,虾不捕就是暴死,捐虾何乐而不为呢!解救武汉也是解救自己,让我们一起努力吧!



五,政策调整的”建议”

1,希望政府提供准确的疫情预报,解封参考值要提前预警,亮化战时中央三农指导思想与相关政策与落实。

2,保障饲料送输,动保产品,种子农资必要的绿色通道;

3;组建稻虾种养在防疫中的,生产,收购,物流,配送,财务等先捐后售系统工程计划,一个月内完成预案并组织评估实施,强化为准军事管理,对后续问题,事项作相应的预案。

4.凡虾池有屋可供暖保餐的养殖户,有条件可以申请审批,闭池劳作,无条服从防疫控强制性法令。

5.相关职能部分要积极配合督导,如防疫,农业,水利,电力,政法,审计相关部门等。

6.请县委政府:将监利大稻虾对口大武汉支援,以先捐后售,捐予火线,通过与商务供销超市小区对接,通过大数据解决点对点援助与购销,以小城求大爱,造福桑榆。

7.组建分村,合作社,水产大户,冷鲜链企业,人工与自动化小龙虾分捡系统,封闭运行。

8.监利稻虾产能大,对疫情监控好的村子应当快速决策适时劳作,逐步扩大生产面。

9.殷切希望政府对大灾之年的租地大户,予以政策上的支持,大灾无情,党恩有致,对捐赠多损失大的农户要给予政策性扶持。

10.多难兴帮,是对党性,人性的考验,利用大数据对每人每村,组织,家庭家族建立起诚信档案,着眼长远犹教后人。

来源:华厦传媒

责任编辑:李芬


(作者:谢国良)

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