现在很多地区的草莓都陆陆续续上市了，随着草莓成熟季节的到来，有很多草莓种植户的草莓果也出现了一些问题。比如说有些草莓果有一半地方还是青白色的，并没有完全红透，半青不熟的样子。虽然临近采摘的时期，但是看起来跟没熟一样。这不仅影响了草莓果的品相，还降低了草莓果的销售质量，那么，这些问题是什么原因造成的呢?又有什么好的改善措施吗?

一、草莓青头不着色的原因

1、肥料施用不恰当：如果草莓果过多施用氮肥，引起磷钾钙肥不足，就会影响果实着色。

2、温度和光照不适宜：过高过低的温度会造成花粉发育受阻，也不利于草莓体内花青甙色素的合成。光照不足，草莓光合作用减少，会引起生理性白果。

3、滥用生长调节剂：过量施用激素也会影响草莓果着色。

4、花期打药：如果在草莓盛花期打药，会使草莓的花粉败育，引起后期不能着色。

二、草莓青头不着色的改善措施

1、合理使用肥料：草莓整个生育期不能单一的使用同一种肥料，氮肥和磷钾钙肥等的使用量都要平衡好。

2、生长调节剂合理使用：果实膨大后切忌施用生长调节剂，以免使草莓的花青甙色素在表面分布不均匀，造成草莓青头现象。

3、花期最好少用或者不用药：草莓花期是比较敏感的，在这期间进行打药的话易造成草莓花畸形，从而结出畸形果。所以草莓花期尽量少用药或者不用药，特别在盛花期就更要小心。在进入果实膨大期之后，要保证草莓植株的水分供应充足。

4、保证适宜的温度和光照：适宜的温度有利于果实膨大，单果也会较重，糖分积累也多。进入果实膨大期，白天温度保持在20-23℃最好。平时及时摘除侧芽老叶，可以改善田间通风透光条件，在连续阴雨天可采用人工补光。

草莓的果实品质不是一天两天就能提高的，所以在整个草莓生育期，都要有合理的管理措施，才能预防草莓青头不着色的问题。

（来源：惠农网，版权归原作者所有）

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（责任编辑：李金霞）