随州:严把国庆期间畜产品质量,守护舌尖上的安全

国庆即将来临,肉食品进入消费旺季,为保障舌尖上的安全,随州市畜牧兽医中心五举措狠抓畜产品质量。

强化养殖源头监管

出动监管人员225人次,到场到户指导畜禽养殖业主做好秋季动物疫病防控,落实生物安全和生产安全综合措施,规范使用兽药、饲料等投入品,现场接取活畜尿液检测“瘦肉精”540批次,全部合格。

强化畜禽调运检疫

全市141名官方兽医假日不休,对每批申报调运畜禽现场检查健康状况,核查畜禽耳标、运输车辆备案等信息,上传湖北“智慧兽医+”APP,严格按规程实施产地检疫,目前已开具生猪检疫证明608张、5.17万头。

强化生猪屠宰管理

26家生猪定点屠宰场全部派驻官方兽医,严格监督屠宰场落实从生猪进场到产品出场全过程质量管理,对每批进场生猪检测非洲猪瘟和“瘦肉精”,合格方可屠宰,屠宰过程同步检疫,对不可食用“三腺”严格无害化处理,保障出场肉品质量安全。目前已屠宰生猪2.2万头,无害化处理“三腺”6.7吨。

强化病死生猪无害化处理

按照“分散收集、统一运输、集中处理”的方式,9个无害化收集中心规范运行,35台专用车辆全域收集病死生猪,收集、调运、处理全过程可追溯,记录同步上传至“湖北省无害化信息化监管系统”,有效防止病死生猪流向市场。目前已无害化处理病死生猪0.92万头。

强化应急值守制度

严格实行24小时值班制度,做好节假日值班值守,对群众询问和投诉情况及时受理、妥善办理,同时密切关注畜产品质量安全信息与动态,加强风险预警,确保问题早发现、早处理。


来源 | 湖北省农业事业发展中心

编辑 | 李金霞

编审 | 刘友智

监制 | 田国英

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