红实缀青枝，烂漫照前坞。近日，在湖北省来凤县的“湖北杨梅第一乡”——三胡乡，1.4万亩杨梅树鲜艳欲滴、缀满枝头。村民们正忙着采摘供应市场，不少游客也“闻梅”而至，品尝才下枝头的鲜味。

6月27日，记者来到了三胡乡，可以看到不少居民的家门口摆放着一筐筐鲜翠欲滴的杨梅。这一颗颗杨梅硕大饱满，咬上一口汁水四溅、口齿留香，吸引了不少过路人驻足购买。据了解，现在三胡乡当地售卖的杨梅平均价格在5-6元每斤，而在市场上杨梅的价格则普遍在10元每斤以上。“今年端午过后，三胡乡的杨梅会分早中晚三个批次在一个月内陆续上市，这一个月就是杨梅的最佳赏味期。”三胡乡副乡长刘曲告诉记者，今年三胡乡的杨梅迎来丰收，不仅产量大而且质量高，欢迎各地游客前来品尝。

三胡乡种植杨梅的习惯自古有之，从20世纪80年代开始，三胡乡开始着力发展杨梅种植产业。目前有杨梅果园约一万四千多亩，主要品种有从江浙地区引进的“东魁”杨梅和三胡本地品种“炭梅”，两个品种各有风味。刘曲介绍说，杨梅是一种害怕潮湿的果树，而三胡乡去年雨水较少，今年以来大部分时间也天气晴好，这让三胡乡的杨梅生长旺盛、产量攀升，同时杨梅的甜度也有提升，品质普遍较好。今年三胡乡杨梅迎来产量、质量双丰收。

“杨梅的品质怎么样，大部分果园还是在看天吃饭，三胡乡现在正在寻找改变现状的办法。”刘曲表示，去年三胡乡争取到资金300万元，在石桥村投资打造了近2万平方米的现代化智能培管大棚。在这片智能培管大棚，不仅减少了外部气候对杨梅生长的影响和病虫害，同时智能温控、水肥一体智能灌溉等先进农业技术也得到运用，促进杨梅品质提升。未来，三胡乡计划扩大智能培管大棚规模，让三胡乡能够稳定出产标准化的高品质杨梅。

6月27日下午，一阵洪亮的祈福辞朗诵声响彻黄柏园村杨梅古寨的山野，1200岁高龄的杨梅古树下烟雾缭绕，数名身着土家服饰的村民正在村干部李波的带领下进行当地传统的祭树仪式。据李波介绍，杨梅古树顽强的生命力让此处的先民认为杨梅古树有灵力，便通过祭祀杨梅古树来祈福，这项习俗古已有之，并在当地传承至今。

目前，黄柏园村有百年以上古杨梅树100余棵，并建成了以杨梅古树和吊脚楼古院落为主要游览项目的AAAA级旅游景区杨梅古寨，形成了一条的旅游产业链。除了旅游观光，古树杨梅制品也是当地一大特色。“杨梅古树历史悠久，每一棵树果子的口味都独具一格，不同于普通杨梅。”李波说，“村民们相信，珍贵的古树杨梅制成的酸梅汤和杨梅酒有着奇特的功效。”

相传1200年前，来凤县内有一只凤凰因受伤落在了现在三胡乡的位置，有一位好心的巴王前来救助了受伤的凤凰，助其重返天空。数年后，来凤遭遇大旱，知恩图报的凤凰回到了这里，并将自己的鲜血化作雨水洒落此处，解决了旱情，而当年此地成熟的杨梅汁水鲜红，宛如凤凰的鲜血。

依托这个古老而浪漫的传说，三胡乡正在打造“凤血杨梅”品牌，对三胡乡出产的杨梅将统一品牌、统一包装、统一质量、统一价格售卖，实现杨梅销量的增长和杨梅种植户增收。“目前，三胡乡杨梅的销售渠道还是以村民自售和承包商采购为主。”副乡长刘曲说，“三胡乡正在计划建设杨梅深度加工产业链，将工厂建在原产地，通过杨梅果汁、杨梅果丹等产品，把凤血杨梅销往全国各地。”

6月30日，三胡乡将举行来凤县2023年杨梅文化旅游节，届时，“凤血杨梅”品牌将会在本次杨梅节上正式上线，三胡乡杨梅将以同一张名片走向市场。

来源：极目新闻记者 王佳文 通讯员 张宏 张杏

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