2月17日，湖北省第七届禽业发展大会发布，2022年全省家禽存栏约4.12亿只，其中蛋鸡2.25亿只；出栏6.16亿只，禽蛋产量207.96 万吨，创历史新高。禽蛋出口5万多吨，创汇近9000万美元，均居全国第一。
湖北是禽蛋大省，蛋鸡养殖常年在2亿只以上。鲜鸡蛋主要直供香港和澳门，松花鸭皮蛋、红心咸鸭蛋、鹌鹑皮蛋等再制蛋主要出口加拿大、美国、新加坡、澳大利亚、韩国和日本等国家。
借助我省打造禽蛋产业链之机，省内禽蛋企业抱团取暖，共同打造湖北鸡蛋、湖北皮蛋、湖北咸鸭蛋品牌。品牌效益的加持下，去年全省蛋品出口创汇额首次跃升全国第一。
来源：湖北日报记者 刘胜 通讯员 谢毅
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