11月7日立冬，太阳已到达黄经225度。“立，建始也”；“冬，终也，万物收藏也”。其实，幅员广大的我国，应以候（即连续5天滑动）平均气温稳定降到10℃以下才算入冬。“立冬”冬始之说法，与黄淮地区基本吻合，较此早者，是我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就已入冬了，北京10月下旬已呈现一派冬天的景象，而长江流域要到小雪节气才始入冬。
立冬时节，北半球得到的太阳辐射量越来越少，但地表贮存的热量还有一定的剩余，每当晴朗无风的“小阳春”天气，还较为宜人，对越冬作物的生长亦颇为有利。但北方冷空气却在不断集结，频频南侵，大风、降温、雨雪天气不时光顾。从多年平均状况看，11月是寒潮最多的月份。
剧烈的降温对人们的生产、生活、健康均带来严重的不利影响。根据气象预报，做好人体、牲畜的防护与农作物寒害、冻害的防范，显得尤为重要。立冬时节，江汉平原尚属深秋，此时小麦播种刚刚结束，处于出苗到三叶期，移栽与直播的油菜处于活棵到开盘期，已套播小麦、移栽油菜的棉田应尽快拔除棉秆，及早开好“三沟”，注意中耕除草；大棚蔬菜、果树、在栏牲畜要注意防寒保暖；还应做好冬季积肥、造肥等工作。尤其是农田水利基本建设，要抓住晴好有利天气，有序进行。
立冬（李白）
立冬日野外行吟
立冬闻雷
立冬前一日霜对菊有感
立冬日作
论语·阳货
左传·昭公四年
释疾文·悲夫
立冬（七律）
在养生上，《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”此论精辟地论述与强调了冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
在精神调养上要做到求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。
在起居调养上，强调了到寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。宜早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
在饮食调养上，要少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故在“冬令进补”上应根据实际情况针对性地选择清补、温补、小补、大补，切不可盲目“进补”。
文章作者：荆州农业气象试验站 邓超
责任编辑：王艳平
主编：谢珊
编审：罗辉
监制：田国英